Что можно и нельзя делать в Великий пост 2021

Великий пост уже наступил – ограничения в еде начинаются 19 февраля и продлятся вплоть до наступления Пасхи 7 апреля, после чего можно употреблять практически любые продукты питания, а на праздник даже употребить немного хорошего красного вина. О том, как питаться в эти дни, какие существуют послабления для отдельных людей, подробно рассказывается далее.

Постные рецепты: какие сладости можно есть в пост и почему

рекомендуем к прочтению

  1. Акафист Животворящему Кресту
  2. Акафист Семистрельной Божией Матери
  3. Акафист Иисусу Сладчайшему

Множество традиций существует в Православной Церкви, и соблюдение постов, постных дней — одна из важнейших. Из года в год обычай поститься находит новых последователей. Люди хотят очиститься и духовно, и телесно. Это прекрасное желание, однако традиция поститься имеет ряд нюансов, а также собственную историю.

Также, прежде чем поститься, необходимо взять благословение у священника и понять, насколько вы в силах выдержать Устав Церкви относительно поста — у него есть послабления. Как правильно поститься и какими сладостями побаловать себя в пост, мы расскажем в нашей статье.

Особенности Великого поста

Великий пост -самый главный и строгий пост в церковном календаре. Его второе название Четыредесятница. Начали поститься еще первые христиане-иудеи, но продолжительность данного поста длилась не больше 80 часов (40 дневных и 40 ночных).

Особенности Великого поста
Особенности Великого поста

С приходом язычников в веру Христову это действие стало длиться 40 дней. Число выбрано неспроста. Ведь постился сам Иисус в пустыне 40 дней.

Особенности Великого поста
Особенности Великого поста

Первой целью поста была подготовка христианин к крещению. Этот обряд совершался на Пасху. Второй целью данного воздержания является подготовка верующих к празднованию Пасхи.

Особенности Великого поста
Особенности Великого поста

Всего есть пять недель Великого поста и 6 дней Страстной седмицы -самого сурового поста. Это 48 дней. В этот срок входит 40 дней воздержания, праздники Лазарева суббота и Вход Господень в Иерусалим, Седмица, которая рассказывает о мучениях Христа и его смерти. Данное воздержание является переходным, за ним не закреплено даты начала и окончания.

Особенности Великого поста
Особенности Великого поста

Важно!Великий пост 2021 с 15 марта и 1 мая.

Особенности Великого поста

Начинается пост сразу после Масленицы и продолжается до самой Пасхи. Только утром воскресенья на праздник Пасхи можно разговеться. Поэтому верующим христианам надо знать, когда Великий пост 2021 года, что можно и что нельзя делать.

Почему такие жесткие правила соблюдения Великого поста у православных христиан?

Вы думаете всё это очень строго? А вот я думаю, что не поесть один день в году — это даже полезно, для всех. О силе лечебного голодания слышали? Ну, вот. Для тех, кто переживает именно из-за телесных ограничений православного поста, могу сказать, что они весьма и весьма разумные. Лучше добровольно от пищи отказаться, чем жрать всё подряд, потом залететь в больницу и не есть несколько дней потому, что иначе ты загнёшься от дикой боли, и потом ещё неделями будешь соблюдать диету, не по собственной воле, а потому, что тело своё довёл до такого. Конечно, это не обязательно, но… в жизни бывает всякое. Сужу по знакомым.

Как постятся люди других вер, не знаю, поскольку все мои знакомые католики, к примеру, пост вообще не соблюдают. Знаю, что он у них более щадящий, а зачастую и короткий, но они даже свои нормы ни в какую не хотят выполнять. Впрочем, номинальных православных и у нас хватает.

Читайте также:  Морская капуста — Мумий Тролль

Детям рекомендуется поститься по силам. По идее их нужно просто приучать к посту. К примеру, договориться о том, что ребёнок весь пост не будет есть конфет. Вряд ли отказ от конфет как-то повредит детскому организму.

Людям, занятым тяжёлым физическим трудом, тоже можно использовать какие-то послабления. А можно и постараться сделать себе правильный постный рацион, питаясь не диетической гречей, а жареной картошкой, грибами, бананами, мёдом, сухофруктами. Энергии в них — хоть отбавляй. Белок тоже можно поискать где-нибудь в районе фасоли.

Строгость Великого поста связана с самой его сутью. Чем скорбнее и тяжелее событие, тем серьёзнее пост. Исключительно ради того, чтобы ограничив свои телесные желания, человек, наконец-то, смог сосредоточиться на главном — на своей душе!

Давайте уточним, чтобы не вводить никого в заблуждение. Строгие правила поста касаются монашества и священничества. Обычным же мирянам «показано» по церковному уставу в первую неделю поста сухоядение.

Это не означает, что нужно есть сырое или сухое, просто в пищу, которую вы едите нельзя добавлять масло. Это же касается и последней недели Великого поста. Подчеркну — именно Великого, т.к. в православии четыре поста и не все они так строги.

По поводу «не есть». Обычно не едят в Великую Субботу до самой пасхальной службы, но опять же это не обязательно для мирян, а касается исключительно церковников. Миряне же сами могут себя ограничить по желанию. По моему собственному опыту — Великая Суббота как правило проходит в хлопотах по подготовке к Всенощному пасхальному бдению и еще готовится праздничный стол на Пасху. Поэтому и есть-то особо некогда.

Кроме всего прочего, во всех правилах церковных есть послабления в постах для болящих, для беременных и кормящих, а также для путешествующих, ибо в пути сложно иногда найти подходящие постные продукты. Делаются послабления и для детей, чтобы приучить их к посту исподволь и чтобы они не воспринимали пост, как ограничение и наказание, но как духовное очищение и радость.

Похожие записи

Интерактивная игра 100 к 1. Ответы на вопрос: Какая тема по математике…

11/01/2021

100 к 1(интерактивная игра). Ответ на вопрос: Кого или чего увидим…

26/12/2020

Правила поста у православных не жесткие, а строгие, потому как сформированы они были в монастырях, монахами-аскетами (для себя).

Для мирян, этот строгий монастырский устав — идеал, к которому надо стремиться, но без фанатизма, с рассуждением, соизмеряя свое физическое и духовное состояние.

Пост — дело добровольное, как и всё в Церкви Христовой. Христианин — свободный человек, а невольник (как известно) — не богомольник.

Существует множество послаблений на гастрономическую часть поста, и на практике, мало кто постится со 100% соблюдением устава.

Не корректно сводить пост только к еде. Ограничения в пище — всего лишь, инструмент, позволяющий обуздать страсти и облегчить молитву. «Сытое брюхо к молитве глухо».

Время поста, это школа самоограничения Христа ради.

Всё очень просто. Православный пост имеет в основном психологическую основу. Ведь он приходится на время весенней бескормицы, когда прошлогодние запасы уже к концу подходят, а до новых еще жить да жить.

Но, одно дело, затянуть пояса, потому, что есть нечего, и совсем другое, если «боженька велел».

В первом случае обязательно появится ощущение безнадёги, которое очень вредно для здоровья, а во втором, наоборот, эмоции положительные.

Вот и весь секрет.

Топ сладостей, которые можно есть в пост

Если очень хочется съесть что-то сладкое во время поста, выбирайте один из этих продуктов. Все они разрешены во время поста, кроме очень строгих дней, когда запрещено употреблять любую пищу.

Обратите внимание!

Некоторые сладости приготовлены способом термической обработки. Их нельзя есть в дни сухоядения, когда разрешены только продукты, которые не готовились способом варки, жарки, тушения и т.п.

Читайте также:  Большое содержание клетчатки в каких продуктах

1. Мед.

Топ сладостей, которые можно есть в пост

Сладкий продукт производят пчелы, он состоит из переработанного ферментами цветочного сиропа и питательных веществ.

2. Козинаки.

Орешки или семечки, а также воздушный рис, спрессованные с использованием сахарной патоки или меда, в пост разрешены в умеренных количествах.

3. Черный шоколад.

Лучше выбирать по составу, в нем должно быть не менее 76% какао, без содержания молока и масла. Кусочек натурального шоколада даст энергию и повысит работоспособность.

Топ сладостей, которые можно есть в пост

4. Сухофрукты.

Изюм, курага, чернослив и другие сушеные фрукты – идеальная сладость, которую можно в пост. Также разрешены сухофрукты в черном шоколаде, их можно сделать самостоятельно.

5. Мармелад и пастила.

При приготовлении или покупке важно, чтобы в их составе не было желатина.

Важно!

При покупке обратите внимание, чтобы в составе этих сладостей не было желатина, так как он сделан на животной основе. Также при приготовлении желатин нужно заменить агар-агаром, который сделан из растительных компонентов.

Топ сладостей, которые можно есть в пост

6. Зефир.

Эта сладость изготавливается из натурального яблочного пюре и загустителя. Покупайте его на полках с постными продуктами или готовьте сами на основе агар-агара и без белков.

Желе из яблок с желатином на зимуКушать сладости любят и маленькие, и взрослые. Да и сладкое делает каждого чуточку счастливее. Но на современных…

7. Халва.

В пост можно есть любую халву, но самая полезная – это подсолнечная. Эта сладость является источником магния и витамина В, которые нужны организму во время поста.

Топ сладостей, которые можно есть в пост

8. Варенье и повидло.

Варенье и повидло можно в пост, так как эти сладости сделаны из фруктов и ягод, без каких-либо добавок животного происхождения.

9. Выпечка без яиц и молочных продуктов.

Яйца, сметану и молоко категорически нельзя употреблять по время поста, поэтому их можно заменить в рецептах другими ингредиентами.

На заметку!

Яйца в выпечке идеально заменяют бананы, а животное молоко – кокосовое или соевое.

Топ сладостей, которые можно есть в пост

10. Соевые сладости.

Шоколад и конфеты из сои – отличная замена привычных сладостей во время поста.

Постный, но вкусный брауни в микроволновкеСоблюдая пост, дискомфорт могут испытывать не только любители мясных блюд, но и любители сладостей. Ведь во всех…

Пост принял!

Во все время поста не рекомендуется:

  • курить и употреблять алкогольные напитки, кроме вина в разрешенные дни и в допустимых объемах;
  • желательно ограничить светское общение и исключить развлекательные мероприятия, просмотр телепередач.

Важно не столько помнить о том, что нельзя употреблять в пищу, сколько о том, чего нельзя делать в пост. Лучший ответ на вопрос о том, чего не есть в Великий пост — не есть друг друга. Время поста предназначено для выработки в себе привычки снисхождения и прощения ближних.

Как держать православный пост?

Мы разобрались в том, что можно есть в пост, а от чего воздерживаться, и как правильно распределить по дням свой рацион. Вы понимаете, что монастырская еда существенно отличается от мирской, так как в монастыре особый устав и наиболее серьезные ограничения пищи. Мы же обычные люди, строгий пост не для нас, мы можем соблюдать постные дни на свое усмотрение, ведь возможности у каждого разные. Таким образом, правильно питаясь, вам удастся сохранить и приумножить свое здоровье.

Выход из поста

Важно не только правильно начать Великий пост, но и достойно его завершить. Все спрашивают, когда можно кушать после поста. Обычно все православные приступают к нормальному питанию при наступлении праздника Пасха. В идеале после Литургии устраивается богатая трапеза. Важно не переедать, а переходить на привычный рацион постепенно.

Читайте также:  Какое бывает молоко: разновидности и их особенности

Для вас будут интересны постные рецепты, опишем их ниже.

Кому допускаются послабления в питании

Есть определенная категория людей, которым разрешаются некоторые послабления:

  1. Беременные и кормящие женщины.
  2. Маленькие дети.
  3. Мужчины, работающие тяжелым физическим трудом и потому нуждающиеся в постоянном поступлении белка.
  4. Пожилые люди.
  5. Люди с ослабленным здоровьем (хронические заболевания пищеварительной системы, после операции и т.п.).

Какие именно послабления разрешены, необходимо уточнять у своего врача, а также у священника. В любом случае мучить свой организм нельзя: недопустимо подрывать здоровье ради поста.

Что категорически нельзя кушать постящимся

  • любой вид мяса (курятину, индейку, свинину, говядину, крольчатину и прочие);
  • молочка — молоко, творог, кефир, сметана, масло сливочное, сыр;
  • полуфабрикаты — колбасные изделия, сосиски;
  • яйца;
  • выпечку и сдобу с добавлением молока, яиц, масла;
  • молочный шоколад, конфеты в которых содержится молоко;
  • алкоголь в любом виде (красное вино можно по некоторым дням).

Ну что, дорогие постящиеся, теперь вы знаете что можно есть в Великий пост и как видите, не такой уж и скудный список разрешенных продуктов. Из них можно составить отличное меню и вкусно кушать. Причем многие блюда получатся очень сытными и полезными.

А вы поститесь? Или может быть просто ограничиваете себя в чем-нибудь? Поделитесь с нашими читателями вашими впечатлениями.

Ошибки постящихся

Ни в коем случае не стоит питаться один-два раза в день. Организм перестает получать достаточное количество источников энергии. В связи с этим может ухудшиться работа иммунной системы, и нарушится гормональный фон. В рацион обязательно включайте не только углеводистую пищу, но и белковую. Иначе это приведет к накоплению жировой ткани. Обильное употребление сырых фруктов и овощей, орехов может спровоцировать колики, вздутие и даже обострение заболевания кишечника. Обязательно в постное меню на каждый день включайте первое блюдо.

Главное в соблюдении поста – это не ограничение себя в еде, а полное очищение души. И не стоит впадать в крайности и свое меню составлять только из воды и хлеба.

Медики не советуют в многонедельный пост входить без подготовки. Это может привести к нервным срывам и расстройству здоровья. Все это возникает из-за ощущения чувства голода. Лучше всего подготавливайте себя в течение года. Устраивайте один раз в неделю разгрузку. Питание должно быть частым и дробным. Ешьте пять раз в день. Исключите жареное. Готовьте на пару, варите, тушите и запекайте.

Прочитав статью, надеемся, вы поняли, что постные продукты питательны, полезны и аппетитны, а вовсе не безвкусны.

Продукты употребляемые в пост

Сейчас придерживаются 2-х вариантов сухоядения:

1) Вариант очень строгий: сырые либо сушеные овощи и фрукты, хлеб. Запрещаются вареные овощи, отвары, даже горячий чай или кофе. Все продукты должны необработанными (кроме хлеба). Растительное масло и вино в эти дни под строгим запретом!

Разрешается:

  • Хлеб;
  • Вода;
  • Орехи;
  • Сухофрукты;
  • Некоторые заготовки (квашеная капуста, соленые грибы, овощи) без масла;
  • Фрукты, овощи.

2) Вариант не очень строгий: разрешаются печеные овощи. Также позволяется залить кипятком крупу или хлопья злаков и настоять. Можно пить чай.

По вторникам и пятницам разрешается горячая еда без масла.

По субботам и воскресеньям можно в горячие блюда добавлять растительное масло несколько раз в день-после Божественный литургии (обед около полудни) и после вечери. Для укрепления сил можно выпить небольшую чашку разбавленного теплой водой 1:3 виноградного вина (кроме субботы Страстной седмицы).

Несмотря на ограничения, все равно следует питаться разнообразно и сбалансированно.