Mеню на неделю Диета № 9 калорийность 1800— 2000

Тебе интересно как выглядят 2500 калорий? Используй это наглядное руководство/пример для построения дневного плана еды на примере трех разных макропитательных отношений.

Принцип диеты по калориям

Диета по калориям начинается с вычислений суточной нормы калорий для поддержания обычного веса и значения, требуемого для его снижения. Второй показатель должен быть меньше первого на 20%. Питание составляется таким образом, чтобы калорийность рациона не превышала порога, нужного для похудения.

Норма зависит от следующих показателей:

  • возраст;
  • рост;
  • масса тела;
  • интенсивность нагрузок в течение дня.

Наиболее точной является формула, выведенная Ассоциацией диетологов США, которая называется расчетом Маффина–Джеора. В ней принимается во внимание также коэффициент активности (КА) человека в течение суток.

Вычисление дневной нормы калорий:

  • показатель для женщин = 9,99 х Вес (кг) + 6,25 х Рост (см) — 4,92 х Возраст — 161 х КА;
  • показатель для мужчин = 9,99 х Вес (кг) + 6,25 х Рост (см) — 4,92 х Возраст — 5 х КА.

Расшифровка коэффициента активности (КА):

Уровень активности Значение
Минимальные нагрузки или отсутствуют 1,2
Малоподвижный (редкие занятия фитнесом, сидячая работа) 1,375
Средний (еженедельный спорт, физическая работа) 1,55
Высокий (5-7 занятий спортом, тяжелая физическая деятельность) 1,725
Очень высокий (спортивные занятия один-два раза в день, изнурительный физический труд) 1,9

Пример расчета дневной нормы калорийности для девушки:

  • возраст — 26 лет;
  • рост — 170 см;
  • масса тела — 65 кг;
  • средняя физическая активность в день.

Для сохранения веса ей требуется в сутки 1590 ккал. Значение получено по формуле: (9,99х65)+(6,2х170)+(4,92х26)–(161х1,55)=649,35+1062,5+127,92-249,55=1590,22 ккал.

Для похудения нужно снизить уровень суточной калорийности на 20%, то есть до 1272 ккал в день.

Диета калорий в день

Завтрак. На данный прием пищи мы отводим до 400ккал. Состоит из трех ингредиентов. Подбирайте любую комбинацию, приведенную ниже:

  • омлет яйца (2шт) +салатик овощной (100г) + хлеб (1ломтик)
  • овсянка +морковка натертая +хлебец (1ломтик)
  • яйца(2шт)+свекла перетертая+сыр(1ломтик)
  • кашка +салат+йогурт
  • запеканка из творога +морковный салатик+хлебец
  • говядина/курица +творог+сметанка
  • фрукты+ сыр+творожок
  • овсянка +сыр (1ломтик)+хлеб

Из жидкости можно пить чай+кофе с молоком либо какао.

Обед состоит из 300-350ккал. Вот варианты:

  • суп+курочка(100г) +салатик из овощей
  • супчик рыбный + мясо+салатик
  • суп из овощей, грибочки+гречневая крупа
  • бульон+рагу из овощей+рыбка
  • супчик+говядина+картошка печеная
  • суп +голубцы (1шт) + салатик
  • суп из томатов +котлетки из курицы +рис
Диета калорий в день

Напитки: вода/чай/сок свежевыжатый.

Ужин – отводим всего до 300ккал. Выбирайте:

  • картошка +салат
  • рыбка +овощи в тушеном виде
  • филе курицы +овощи
  • творожок+хлебцы (пару шт)+ягоды
  • говядина (ломтик) +салат
  • омлет +салат из овощей
  • курица/индейка +капуста в тушеном виде

Перекусы

Не забывайте, что помимо трех приемов пищи основных должны быть и перекусы до 200-250ккал. Из можно разделить на 2раза по 100ккал. Тогда у нас получается 5 полноценных приема пищи. Выбирайте любой понравившийся вариант перекуса:

  • салатик из фруктов/овощей
  • свежие фрукты (апельсинки, яблоки, грушки)
  • овощи (помидорки, перец, огурцы)
  • ягоды (1стакан)
  • свежевыжатый сок
  • сухофрукты
  • кисломолочная продукция

Выбирайте из данного меню любые сочетания блюд и составляйте свой индивидуальный рацион.

Диета 1200 калорий на неделю

1-ый День

Диета калорий в день
  • Утро: омлет на основе белков (2шт), салатик капустный+хлеб черный
  • Перекус: грушка (1шт)
  • Обед: рыбный супчик-уха+ картофель с говядиной +овощной салатик (2ст.л.)
  • Вечер: курица 100г +гречка (100г)+тушеные овощи(100г)

2-ой День

  • Утро: каша(3ст.л.)+салатик(100г) +сыр (ломтик)
  • Перекус: фрукт
  • Обед: суп (180мл) +котлетка с овощами
  • Вечер: творог (100г)+ягоды

3-ий день

  • Утро: отварное мясо (70г) +салат
  • Перекус: фруктовый салатик (мандарины, яблока, грушки)
  • Обед: супчик грибной со сметанкой+запеченная рыбка с овощами (2-3ст.л.). Фруктовый компот
  • Вечер: тушеное филе курицы (100г) +гречка (100г) +перец. Чай/настой
  • Поздний ужин: ряженка (1стакан)

4-ый День

  • Утро: каша пшеничная без добавок (150г) +ягоды () +кофе
  • Перекус: фрукты (100г) либо сыр с низким % жирности
  • Обед: борщ без мяса, говядина(100г) +салатик овощной (200г).
  • Вечер: курица (100г)+капуста тушеная

5-ый День

  • Утро: тушеная морковка со сметанкой (100г) +кашка (100г)
  • Перекус: фрукты (яблочко/груша)
  • Обед: суп, рыбка(100г) +салат(3ст.л.)
  • Вечер: запеканка из творога (100г)+яблоки+сметанка
Диета калорий в день

6-ой День

  • Утро: мюсли с молоком (3ст.л.), настой на травах/чай
  • Перекус: свежие ягоды (тарелка)
  • Обед: борщ без мяса, отварная/запеченная рыбка, яйцо, салат(150г)
  • Вечер: курица (100г) + овощи

7-ой День

  • Утро: кашка (100г), хлеб цельнозерновой, сыр (20г)
  • Перекус: фрукт
  • Обед: борщ, рыбка (100г)+салатик
  • Вечер: отварные макароны из твердых сортов (3ст.л.)+сыр твердый+салат. Чай, вода либо травяной настой.

Основные противопоказания:

  • прибегать к такому похудению не рекомендуется беременным женщинам и в период кормления малыша
  • спортсменам и людям с активной физической нагрузкой
  • детишкам до 15лет

Диета 1200 калорий. Отзывы людей

Марина. Для меня самая эффективная диета. Прибегаю к такому питанию 3раза в год с продолжительностью в 2недели. За этот период теряю до 4кг, при  этом лишний вес не возвращается. У меня уже есть строго прописанное меню, вот я и следую – не приходится каждый раз что-то выдумывать. Все мои подружки уже давно  перешли на такое питание…

Лида. Согласна с Мариной на все 100%. Давно искала подходящую диету, которая легко переносится и не создает стресс организму. Да, поначалу очень сложно привыкнуть к подсчету калорий, но через недельку все запоминается и откладывается автоматически. Выписала себе из интернета список продуктов, калорийность и составила отличное меню, а главное ВКУСНОЕ!!!

Диета калорий в день

Маша. А сколько можно сбросить за неделю без физических нагрузок?

Tweet

Меню диеты на калорий на день

Как может выглядеть рацион питания на 1200 калорий в день? Пример диеты на 1200 калорий – это максимально щадящий режим питания. Завтрак должен быть плотным, на ваш выбор: яйца (сваренные вкрутую или омлет), каша на воде, овсяная, рисовая или гречневая, творожная запеканка, бутерброд с сыром. На обед обязательно горячее блюдо (всевозможные супы) плюс салат из овощей. На ужин, который по возможности должен происходить за три-четыре часа до сна – нежирное отварное или запеченное мясо (говядина, птица) или рыба.

Меню диеты на калорий на день

В утренний и дневной перекусы съешьте какой-нибудь фрукт или 30-50 г сухофруктов. Если чувство голода сильное, можно съесть немного салата или обезжиренного творога, выпить стакан кефира. Для собственного удобства заранее, на выходных днях, составьте четкое меню на неделю, используя таблицу калорийности. Его можно пересматривать в зависимости от своего состояния, но вам будет проще, если вы будете понимать, сколько калорий включает в себя одно блюдо или продукт.

Набор продуктов на 1200 калорий в день

Меню диеты на калорий на день

Помимо таблиц калорийности продуктов, вы можете пользоваться знаниями о калорийности того или иного объема конкретных готовых блюд, чтобы понимать, какая еда на 1200 калорий в день вам нравиться, и составлять меню исходя из личных пищевых предпочтений. Учитывайте, что энергетическая ценность блюда будет изменяться от способа его приготовления и заправки.

Еда, содержащая 300 калорий:

Меню диеты на калорий на день
  • 180 г пюре из картофеля на молоке;
  • 180 г макарон с натертыми 30 г твердого сыра;
  • 150 г котлет из нежирного говяжьего фарша;
  • 180 г домашних голубцов.

Еда, содержащая 200 калорий:

Меню диеты на калорий на день
  • 150 г винегрета на растительном нерафинированном масле;
  • 90 г творога с ложкой сметаны;
  • яичница на два яйца.

Еда, содержащая 100 калорий:

Меню диеты на калорий на день
  • одна запеченная картофелина;
  • 160 г куриного бульона;
  • 120 г овощного борща;
  • один средний творожник (80 г) с ложкой сметаны;
  • одно среднее яблоко или банан.

Основную сложность будет составлять подсчет калорий. Важное условие – ни при каких обстоятельствах не превышать суточный максимально допустимый предел в 1200 калорий. Обращайте внимание не только на изначальное число калорий, содержащихся в продукте, но и на то, как оно изменяется при одном или другом способе его приготовления. Например, картофель лучше запечь, а не отваривать, ложка сахара добавит вашему чаю сорок калорий, а тарелка запаренной гречки содержит в три раза меньше калорий, чем гречневой каши, сваренной обычным способом.

Таблица калорийности продуктов

калорий в пять приемов

Завтрак

калорий в пять приемов
40/40/20 30/20/50 20/50/30
 2 целых яйца 4 целых яйца 2 15-см блина
 1 чашка яичных белков 1 ломтик сыра Чеддер 2 куска бекона
 1 чашка овсянки 2 Тоста хлеба из цельного зерна 2 кусочка сливочного масла
 1 чашка черники ¼ чашки нарезанного авокадо 3 ст.л чистого кленового сиропа
 2 ст. л. чистого кленового сиропа
Всего Всего Всего
Калорий — 595 Калорий — 716 Калорий 673
Жира — 15 г Жира — 44 г Жира — 29.4 г
Углеводов — 75 г Углеводов — 39 г Углеводов — 85 г
Белка — 40 г Белка — 41 г Белка — 17 г

 Перекус

калорий в пять приемов
40/40/20 30/20/50 20/50/30
 2 ложки сывороточного протеина изолята 1 ложка сывороточного протеина 1 средний банан
 1 среднее яблоко ⅓ чашки миндаля 1 чашка овсянки
Всего Всего Всего
Калорий — 376 Калорий — 337.4 Калорий 286
Жира — 4 г Жира — 19 г Жира — 4 г
Углеводов — 35 г Углеводов — 1 г Углеводов — 55.1 г
Белка — 50 г Белка — 30.6 г Белка — 7.5 г
40/40/20 30/20/50 20/50/30
 170 г куриного филе 142 г говяжего фарша 95/5 1 рогалик со всеми зернами
 1 чашка брокколи сваренного на пару 1 ст.л. оливкового масла 115 г нарезанной индейки
 1 чашка длинного коричневого риса ½ чашки нарезанного лука 2 ломтика помидора
1 чашка нарезанного салата 1 лист салата
 2-3 ст.л. томатной сальсы 1 ломтик сыра Чеддер
¼ чашки тертого сыра Чеддер 1 ч.л. горчицы
1 ст.л. сметаны 2 ломтика авокадо
Всего Всего Всего
Калорий — 419 Калорий — 591 Калорий 632
Жира — 6.5 г Жира — 33.6 г Жира — 20 г
Углеводов — 45 г Углеводов — 14.5 г Углеводов — 70.4 г
Белка — 45 г Белка — 51 г Белка — 42.5 г
калорий в пять приемов

Перекус

40/40/20 30/20/50 20/50/30
 1 Упаковка белковых чипсов со вкусом сметаны и сыра Чеддер 2 ст.л. арахисового масла 1 чашка 2% йогурта
 1 ложка сывороточного протеина 1 среднее яблоко ½ чашки малины
 1 средний апельсин 1 чашка 2% йогурта 30 г соленых крендельков
Всего Всего Всего
Калорий — 476 Калорий — 395 Калорий 248
Жира — 4 г Жира — 17 г Жира — 4 г
Углеводов — 64 г Углеводов — 37.5 г Углеводов — 36 г
Белка — 46 г Белка — 23 г Белка — 17 г
калорий в пять приемов
40/40/20 30/20/50 20/50/30
 170 г стейка 170 г Семги 115 г нарезанного куриного филе
 1 средний сладкий картофель 1 чашка стручковой фасоли 1 чашка белого риса
 1 кусок масла 2 куска масла ½ сладкого перца
 15 стеблей порезанных спаржи зеленый лук, рубленный
 1 чашка порезанной моркови ½ порезанного лука
 2 ст.л. оливкового масла extra virgin ½ чашки порезанных грибов
2 ст.л. соевого соуса
1 яйцо
1 ст.л. оливкового масла extra virgin
Всего Всего Всего
Калорий — 676 Калорий — 457 Калорий 609
Жира — 28 г Жира — 22 г Жира — 21 г
Углеводов — 46 г Углеводов — 27.5 г Углеводов — 55 г
Белка — 60 г Белка — 37.3 г Белка — 50 г

40/40/20 Все Приемы

калорий в пять приемов

Дневной рацион:

Калорий: 2542

Жира: 57.5 г

Углеводов: 265 г

Белка: 241 г

Идеальный рацион:

Калорий: 2500

Жира: 55 г

Углеводов: 250 г

Белка: 250 г

30/20/50 Все Приемы

калорий в пять приемов

Дневной рацион:

Калорий: 2496

Жира: 139 г

Углеводов: 120 г

Белка: 183 г

Идеальный рацион:

Калорий: 2500

Жира: 135 г

Углеводов: 125 г

Белка: 185 г

20/50/30 Все Приемы

калорий в пять приемов

Дневной рацион:

Калорий: 2448

Жира: 79 г

Углеводов: 301 г

Белка: 134 г

Идеальный рацион:

Калорий: 2500

Жира: 85 г

Углеводов: 300 г

Белка: 125 г

Хотя эти макро-соотношения могут не соответствовать твоим целям, ты можешь внести несколько свои собственных изменений, таких как приготовление блинов с повышенным содержанием белка вместо обычных или выбрать овсяное печенье вместо рогалика. Но главное, что ты можешь есть вкусную еду, которую предпочитаешь сам, но с учетом окончательного результата и содержать свое здоровье в идеальном состоянии, а тело тело в идеальной форме.

Меню на неделю на калорий из простых продуктов

Заготовочное меню на эту неделю:

  • Завтрак: Ленивая овсянка с греческим йогуртом и ягодами
  • Обед (Пн/Ср/Пт): Корзинки из латука с тунцом или другой рыбой
  • Обед (Вт/Чт): Салат с ростбифом
  • Перекус (Пн/Ср/Пт): Белковый коктейль, замороженные фрукты и несладкий кокос
  • Перекус (Вт/Чт): Белковый коктейль, банан и арахисовое масло
  • Ужин (Пн/Ср/Пт): Лепешки с курицей в азиатском стиле
  • Ужин (Вт/Чт): Бургер с индейкой или вегетарианский бургер с овощами и хумусом
Меню на неделю на калорий из простых продуктов

Завтрак

Ленивая овсянка с греческим йогуртом и ягодами

(¼ стакана овсянки, ¾ стакана греческого йогурта, 1 стакан фруктов = 1 желтый контейнер, 1 красный, 1 фиолетовый)

Меню на неделю на калорий из простых продуктов

Пн/Ср/Пт: Корзинки из латука с тунцом Нисуаз

(4 листа салата латук, ½ стакана размороженной стручковой фасоли; ½ стакана томатов черри, 1 банка тунца в собственном соку, 5 оливок = 2 зеленых контейнера, 1 красный, ½ оранжевого)

Меню на неделю на калорий из простых продуктов

Вт/Чт: Салат с ростбифом

(1 стакан салата латук, ½ стакана томатов черри, ½ стакана тертой моркови, 114г готового ростбифа, ½ стакана любых бобов, 2 ст.л. соуса = 2 зеленых контейнера, 1 красный, 1 желтый, 1 оранжевый)

Перекус

Меню на неделю на калорий из простых продуктов

Пн/Ср/Пт: коктейль с 1 стаканом замороженных фруктов и 1ст.л. несладкого кокоса = 1 красный контейнер, 1 фиолетовый, ½ оранжевого

Вт/Чт: коктейль с ½ банана и 2 ч.л. арахисового масла = 1 красный контейнер, 1 фиолетовый, 2 ч.л.

Пн/Ср/Пт: Лепешки с курицей в азиатском стиле

Меню на неделю на калорий из простых продуктов

(114г курицы гриль, 8 сырых несоленых кешью, 1 тортилья диаметром 15см из цельнозерновой пшеницы, 1 стакан тертой капусты, кинза или петрушка, зеленый лук, 1 ст.л. орехово-ламового соуса = 1 зеленый контейнер, 1 желтый, 1 красный, 1 синий, 2 ч.л.)

Вт/Чт: Бургер с индейкой или вегетарианский бургер с овощами и хумусом

(1 гамбургер с индейкой или вегетарианский пирог (приготовить в микроволновке или тостере), лист салата, ломтик помидора, горчица, ½ стакана моркови или нарезанного сладкого перца, ¼ стакана хумуса = 1 красный контейнер, 1 зеленый, 1 синий)

Меню на неделю на калорий из простых продуктов

Главные советы худеющему

Несмотря на то, что диета по Борменталю не запрещает кардинально потреблять калорийные продукты – в этом нужно знать свою меру. Ежедневно необходимо кушать какой-либо продукт, который насыщает организм белком. Это может быть нежирное мясо, творог, молочные продукты, яйца.

Каждую неделю вы должны поглощать значительное количество фруктов и овощей. А число приемов пищи в течение дня можно увеличить до 7-8.

Несколько основных рекомендаций, чтобы придерживаться диеты стало легче:

  • после каждого приема пищи выпивайте стакан горячего чая – это поможет увеличить чувство насыщения;
  • целесообразно исключить из рациона продукты, которые калорийны, но при этом не дают значительного количества энергии – жирные йогурты, кефиры;
  • продукты, усиливающие аппетит, свести к минимуму на всю неделю диеты – специи, перец, заменитель сахара, алкоголь и т. п.

Основные правила и рекомендации диеты

Чтобы диета была максимально эффективной, специалисты рекомендуют придерживаться ряда основных правил. К ним относят:

Необходимо питаться часто, дробно и небольшими порциями

Основные правила и рекомендации диеты
  1. Своевременное потребление пищи. В день человек должен принимать пищу 5 раз. Завтрак, обед и ужин считают основными, ланчи (вторые завтраки) и полдники относят к перекусам. На завтрак необходимо употреблять малокалорийные, но богатые углеводами блюда.
  2. Обед и ужин. Включают в себя употребление первых, вторых блюд, закусок и салатов. Их можно чередовать в зависимости от гастрономических предпочтений и готовить из разрешенных продуктов.
  3. Голод. Если человек внезапно почувствовал чувство голода в неподходящее время, то срываться ни в коем случае нельзя. Необходимо выпить стакан воды или другого разрешенного напитка
  4. Перерывы. Интервал между приемом пищи не должен превышать 3–4 часов. Ужин — не позднее

Важно соблюдать питьевой режим. Напитки, разрешенные к употреблению, можно пить по жажде. Количество воды в сутки — не менее 2 л. Помимо правильного питания во время диеты необходима физическая нагрузка — от активных видов спорта рекомендуется заранее отказаться. Делать упор нужно на утреннюю зарядку и вечерние прогулки на свежем воздухе.

Диета 1200 ккал будет более эффективной, если в блюда добавлять минимальное количество соли. Если пища покажется пресной, в нее добавляют свежую зелень и натуральные специи. Чтобы похудение сопровождалось очищением, нужно включить в рацион крахмалосодержащие овощи, хотя бы в небольшом количестве.

Основные правила и рекомендации диеты

Для ускорения процесса жиросжигания необходимо обратить внимание на способ приготовления пищи. Продукции, разрешенные к употреблению, можно тушить, отваривать и запекать. Приготовление блюд во фритюре и методом жарки запрещено.

Кушаем здорово — худеем быстро и безопасно

Чтобы достичь результата и похудеть, нужно соблюдать основные правила:

Кушаем здорово — худеем быстро и безопасно
Кушаем здорово — худеем быстро и безопасно
  1. Рацион питания должен составлять не больше 1200 калорий в день. Все потребляемые калории нужно подсчитывать, удобнее всего пользоваться специальными мобильными приложениями или распечатать таблицу с пищевой ценностью продуктов и держать ее перед глазами.
  2. Рацион на 1200 ккал должен состоять из низкокалорийных продуктов, но при жутком желании можно выйти за «рамки дозволенности» и насладиться вкусом любимого пирожного, но в минимальном количестве.
  3. Меню 1200 калорий в день для женщин важно составить так, чтобы организм получил все необходимое: медленные углеводы, белок и жиры.
  4. Дробное питание: 3 основных приема пищи и 2 перекуса.
  5. Соблюдение питьевого режима, минимум 2 л. воды каждый день.
  6. На время этой диеты лучше свести к минимуму активные занятия спортом. Вполне достаточно утренней зарядки и прогулок на свежем воздухе.
  7. Из меню на 1200 калорий обязательно исключите высококалорийные продукты.
  8. Соблюдать ежедневный калораж меню нужно в течение месяца.
Кушаем здорово — худеем быстро и безопасно
Кушаем здорово — худеем быстро и безопасно

Кушаем здорово — худеем быстро и безопасно

Рецепты

Чтобы диета превратилась в средство достижения цели, а не в каторгу, советуем готовить вкусные и не вредящие фигуре яства. В представленных выше меню встречается много разных блюд, некоторые из которых вы, возможно, не знаете, как приготовить. Наши рецепты будут кстати.

Фритата с овощами

Вам потребуются:

  • куриные яйца – 3 шт.;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1/2 шт.;
  • брокколи – 100 г;
  • вода – 5 ст. л.;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • специи – по вкусу.

Приготовление:

  1. Брокколи, перец и лук режем не сильно мелко.
  2. Выкладываем в раскаленное масло, вливаем воду и тушим минут 10.
  3. Добавляем специи, перемешиваем и снимаем с плиты.
  4. Взбиваем яйца, не забыв положить соль и перец.
  5. Овощи выкладываем в форму для запекания.
  6. Заливаем яичной массой.
  7. Запекаем при 180 градусах четверть часа.

Творожная запеканка

Вам потребуются:

  • нежирный творог – 450 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • курага – 2-3 шт.;
  • изюм – 10-15 шт.

Приготовление:

  1. Сухофрукты моем. Заливаем горячей водой на 5 минут. Обсушиваем, режем.
  2. Творог соединяем с яйцами и хорошо перемешиваем.
  3. Добавляем измельченные сухофрукты.
  4. Выкладываем массу в силиконовую форму. Запекаем примерно 40 минут при температуре 200 градусов.

Внимание: перед подачей запеканка должна немного остыть, лучше до этого времени не вынимать ее из формы.

Запеченный минтай

Вам потребуются:

  • минтай – 2 небольшие тушки;
  • лимон – 1/2 шт.;
  • масло оливковое – 2 ст. л.;
  • розмарин сушеный – 5 г;
  • соль, перец, специи для рыбы – по вкусу;
  • зелень – для подачи.

Приготовление:

  1. Рыбу чистим, удаляем плавники, хвост и внутренности. Промываем под проточной холодной водой.
  2. Натираем тушки специями, посыпаем розмарином.
  3. Поливаем оливковым маслом и соком лимона. Следите, чтобы минтай был хорошо промаринован со всех сторон.
  4. Выкладываем рыбку на фольгу, заворачиваем. Отправляем в прогретую до 150 градусов духовку на четверть часа. Перед подачей посыпаем зеленью.
Рецепты

Тушеный шпинат

Вам потребуются:

  • шпинат – 0,5 кг;
  • лук-порей – 2 шт.;
  • петрушка – 1/2 пучка;
  • масло оливковое – 3,5 ст. л.;
  • вода – 80 мл;
  • прованские травы, чеснок, соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Зелень моем. Обсушиваем.
  2. Лук режем тонкими кольцами.
  3. Петрушку мелко рубим.
  4. В сотейнике разогреваем масло. Выкладываем в него лук. Постоянно помешивая, обжариваем в течение 3-х минут.
  5. Теперь отправляем к луку листья шпината. Вливаем теплую воду. Накрываем крышкой. Томим так же 3-4 минуты, периодически помешивая.
  6. Добавляем измельченную зелень, порубленный чеснок (при желании), специи. Готовим еще пару минут, хорошо перемешав все ингредиенты. По истечении указанного времени блюдо готово.

Суп-пюре из брокколи

Вам потребуются:

  • брокколи – 150 г;
  • сыр обезжиренный – 30 г;
  • обезжиренное молоко – 150 мл;
  • куриный бульон – 250 мл;
  • крахмал кукурузный – 2 ч. л.;
  • лук репчатый – 1/4 шт.;
  • морковь – 1/2 шт.

Приготовление:

  1. Лук чистим. Крошим. Пассеруем в сотейнике или кастрюле.
  2. Вливаем жидкие ингредиенты. Варим 5 минут.
  3. Крахмал разводим в небольшом количестве воды, чтобы не появились комочки.
  4. Крахмальную воду аккуратно вливаем в молочно-бульонный состав, постоянно помешивая.
  5. Когда бульон начнет загустевать, кладем натертые на терке морковь и брокколи. Перемешиваем.
  6. После приготовления овощей добавляем в суп натертый сыр, снимаем кастрюлю с плиты, помешиваем еще минут 5, а после разливаем по тарелкам.

«Цезарь» с морепродуктами

Вам потребуются:

  • креветки – 0,5 кг;
  • тертый пармезан – 1 ст. л.;
  • сухарики – 1/2 стакана;
  • листовой салат – 1/2 пучка.

Для соуса:

  • диетический майонез (лучше приготовить самостоятельно) – 1 ст. л.;
  • вода – 1 ст. л.;
  • пармезан – 1 ч. л.;
  • черный перец – на кончике ножа;
  • чеснок – 1 зубчик.

Приготовление:

  1. Отвариваем креветки в кипящей подсоленной воде (буквально пару минут). Откидываем на дуршлаг.
  2. В майонез вливаем воду, перемешиваем.
  3. Добавляем перец, мелко порубленный чеснок и пармезан. Перемешиваем. Соус готов.
  4. В салатнике смешиваем очищенные креветки и сухарики и выкладываем все это на листья салата (их предварительно надо порвать руками).
  5. Поливаем соусом и посыпаем тертым сыром.

Меню на ккал в день с рецептами на неделю

Чтобы добиться стройности, прежде всего необходимо забыть о диетах и вообще убрать данное понятие из своего лексикона.

Приведем несколько интересных рецептов.

Овощной суп-пюре с грибами. Чистим и нарезаем картошку, морковь, сельдерей, болгарский перец, грибы, цветную капусту и лук; добавляем объем воды, равный объему овощей, затем закидываем туда картошку, через 10 минут сельдерей, цветную капусту и морковь; через еще 5 мин. кидаем грибы, лук и перец; перетираем в блендере с солью готовый суп, добавляем сухарики и зелень.

Овощи с куриным филе. Нарезаем филе курицы кубиками и ставим в духовку; чистим и режем сладкий перец, брокколи и тыкву 300 г; через 15 минут после того, как поставили готовить курицу, добавляем овощи, соль и пару долек чеснока; готовим в течение еще 2-3 минут.

Правильно приготовить мясо с овощами не так сложно, куда сложнее при готовке десертов.

Ниже приведено несколько рецептов низкокалорийных десертов.

Запеканка творожная. Растираем 20 грамм масла сливочного с 2 желтками и 3 пачками творога; добавляем манную крупу и половину стакана сахара, а также разрыхлитель, сахар ванильный, грецкие орехи и изюм; отдельно охлаждаем белки и взбиваем в пену; соединяем творожную массу и белки, перемешиваем до однородного состояния. Тесто получается немного гуще сметаны; форму смазываем маслом растительным, обсыпаем манкой и выливаем в нее массу творожную; сверху смазываем сметаной; выпекаем при 200 градусах в течение 40 минут.

Нельзя назвать правильное питание страшным и скучным, а главное — сочинить «диету» можно под свои предпочтения и кушать с удовольствием.

Конфеты из сухофруктов. Берем финики, сушеный инжир, сушеную клюкву около 100 г, любимые орехи, кукурузные хлопья или кокосовую стружку (грамм 30); орехи нужно обжарить на сухой сковородке и перемешать с фруктами, затем пропустить через мясорубку; делаем из смеси шарики и обваливаем в стружке или кукурузе.

Желейные конфеты. В стакане вишневого сока или нектара замачиваем 10 г желатина, ждем его разбухания, затем растворяем смесь на медленном огне, ждем полного растворения желатина; по маленьким формочкам разливаем смесь и посыпаем орехами или стружкой кокоса, помещаем в холодильник; после застывания можно считать готовыми.

Мороженое из киви. Чистим и закладываем в блендер 8 шт. киви; добавляем белый ром и сок лимона по ложке, коричневый сахар; взбиваем массу и убираем в морозилку.

Читайте также:  Эспандер кистевой: виды и способы тренировок, топ моделей