Все тонкости лечебного голодания в домашних условиях

Статья рассказывает о пользе сухого голодания. Подробно описывается принцип лечебного голодания и какое влияние оно оказывает на все системы организма. Затрагивается важные вопрос самоочищения клеток, и какую роль в этом играет отказ от еды и воды.

Что такое периодическое (интервальное) голодание

В основе интервального голодания лежит гармония. Ведь известно, что здоровая и счастливая жизнь — это баланс во всем. Поэтому данному простому правилу следует придерживаться и в своем рационе питания. Голод в этом случае не должен превышать сытость, а сытость — голод.

Как правило, большинство людей начинает свой день с приема пищи, и продолжают этот процесс на протяжении всего дня, заканчивая лишь перед самым отходом ко сну. Так как они спят около 8 ч, то получается, что их организм все время находится в состоянии переваривания еды. Это приводит к нарушению процессов энергообмена. Именно поэтому постоянно хочется есть, что-то перекусить и преследует чувство усталости. В действительности же, люди закормили себя до такой степени, что не знают какого это быть энергичными.

Что такое периодическое (интервальное) голодание

Периодическое голодание — это осознанное ограничение времени приема пищи с целью помочь своему организму очиститься и оздоровиться, а также повысить свою энергоемкость, приобрести бодрость. Другими словами, в определенное время человек ест, затем на несколько часов полностью отказывается от приема пищи. Данный способ голодания отлично подойдет людям, которым тяжело по тем или иным причинам устраивать себе продолжительные разгрузочные дни.

Полезно ли голодание для здоровья?

Первые упоминания о лекарственном голодании ученые нашли в записях Гиппократа, датированных V в. до н.э. Индийские йоги до сих пор уверены, что отказ от еды очищает и разум, и тело. Серьезно изучать полезные свойства воздержания от пищи ученые начали во второй половине XIX века. В это время появилось большое количество врачей, которые прописывали голодание от всех болезней, в том числе и от туберкулеза. Далеко не всегда лечение проходило успешно.

В 60-х годах ученые впервые заговорили о механизме аутофагии, когда клетки очищают себя от ненужного мусора в процессе голодания. Японский биолог Есионори Осуми, открыл ген, отвечающий за этот процесс, и в 2016 году получил Нобелевскую премию. Его имя часто можно услышать из уст популяризаторов интервального голодания.

Полезно ли голодание для здоровья?

Доказано, что, помимо потери лишнего веса, подобная диета замедляет процессы окисления, которые приводят к старению [1]. Это касается не только уменьшения количества морщин, но и риска онкологии [2].

Однако многие ученые, как и сам лауреат, относятся скептически к такому легкому способу лечения всех болезней, утверждая, что еще рано говорить о рецепте вечной молодости или победы над раком [3]. Свои открытия доктор Осуми сделал, изучая дрожжи, а последующие эксперименты проводились исключительно на мышах. Люди только начинают принимать участие в исследованиях на тему голодания, что порождает новые споры.

Что такое сухое голодание?

Что такое сухое голодание?
Что такое сухое голодание?

Есть разные виды голодания, используемые для достижения абсолютно любых целей, начиная с избавления от лишних килограммов, заканчивая лечением некоторых заболеваний. Что выбрать, зависит только от вас и вашего физического состояния.

Что такое сухое голодание?
Что такое сухое голодание?

Сухое голодание относится к категории самых сложных и одновременно эффективных методов оздоровления организма. Что оно собой представляет? Схема проста – полный отказ от продуктов питания и жидкости в течение определенного времени. Такое голодание реализуется в двух форматах:

Что такое сухое голодание?
Что такое сухое голодание?
  • Жесткий. Процедура предусматривает отказ не только от употребления пищи и воды. Дополнительный запрет на любые контакты с жидкостями: мытье в ванной, прием душа, стирка белья, чистка зубов и умывание. Все это на момент голодания должно быть исключено.
  • Мягкий. Предполагает запрет на употребление продуктов и жидкостей. При этом контактировать с водой можно.
Что такое сухое голодание?

Голодание и психология

Участник до начала эксперимента и во время него

Читайте также:  Как быстро похудеть в бедрах и ягодицах в домашних условиях?

Мужчины довольно быстро начали жаловаться, что чувствуют себя старыми, слабыми и постоянно уставшими. Чуть позже ученые заметили, что у всех участников появилась общая психическая апатия ко всему, кроме еды. Чем голоднее люди становились, тем меньше их волновало происходящее в мире и социуме. Ученые отмечали безразличие и скуку, когда речь шла о личном развитии и базовой социализации. Секс перестал волновать, и зарождающиеся до эксперимента отношения развалились (участники жили вместе, но им разрешалось вести обычную жизнь во всем, за исключением еды). На вечеринках участники находят разговор трудным и бессмысленным, и все предпочитают одиночную поездку в кино, хотя комедии не кажутся такими уж смешными и смеяться неохота.

Голодание и психология

Еда стала занимать все их мысли. Например, некоторые мужчины стали навязчиво читать кулинарные книги, собирать рецепты, которыми они все равно не могут воспользоваться, рассматривать картинки еды с одержимостью. Время приема пищи стало кульминационным моментом всего дня. Один человек начал красть чашки из кафе. Другие пили несколько литров воды, чтобы заполнить желудок. Третьи жевали до 30 пачек жвачки в день, пока им не запретили это.

Участники становились раздражительными, если еду не подавали точно в срок, или когда они ждали слишком долго в очереди. Простая еда стала казаться необыкновенно вкусной, и они долго находились за столом, смакуя каждый кусочек. Они разбавляли картофель водой, пытаясь увеличить объем еды, пытались совмещать еду на тарелке, «делая странные и, казалось, неприятные смеси», как отмечали исследователи.

Хотя все участники были полностью привержены эксперименту до его начала (участие бесплатное, но за светлую идею внести свой вклад в борьбу с мировым голодом, спасти детей, быть полезным в военное время, не воюя), «пищевое» мошенничество стало одной из главных проблем. И в конце-концов, в каждому выходящему из комнаты «в мир» ставили компаньона, который следил, чтобы участник ничего не ел.

Позже пришлось убрать из эксперимента одного участника за еду в городе. После срыва он оказался настолько «под кайфом», что останавливался по дороге обратно в 17 магазинах по продаже содовой, шутил с девушками, считал, что свет ярче и прекраснее, чем когда-либо, и чувствовал, что мир — это очень счастливое место. Но позже это переросло в приступ крайнего пессимизма и раскаяния: он чувствовал, что ему не за чем жить, не удалось выполнить свою миссию. Еще ученым пришлось исключить из финальных отчетов данные нескольких участников, потому что их подозревали в пищевом жульничестве на протяжении всего голодания, хотя за руку они пойманы не были.

Голодание и психология

Психологический стресс оказался слишком сильным для одного из мужчин: у него начались яркие сны о каннибализме. Потом он стал угрожать убить ученых и покончить с собой, поэтому его пришлось отстранить от эксперимента и отправить на психиатрическое лечение. Там, через несколько дней на нормальной диете, мужчина полностью поправился, пришел в норму и был выписан.

Другой участник во время распила деревьев отрубил себе несколько пальцев, но не смог объяснить, как это произошло.

Какой метод лучше?

Существует несколько различных планов циклического голодания, и на первый взгляд разобраться, как правильно это делать и какой лучше всего подходит именно вам, может показаться затруднительным. И хотя я не могу ответить на вопрос, какой из них подойдёт вам, я могу посвятить вас в детали самых популярных диет.

Этот список ни в коей мере не претендует на полный охват темы. Просто выберите тот режим ЦГ, который лучше всего стыкуется с вашим расписанием, чтобы вам было легче ему следовать.

Похудение при голодании

В организме существует «память» о тактике поведения в условиях голодания. Человек — часть животного мира, а животные периодически голодают. Поэтому, в организме животных и человека существует «универсальный» механизм существования живого организма в условиях голодания. Это мы, люди, можем пойти и купить в магазине продукты или сами заготавливаем для себя запасы продуктов. Животные должны добывать себе пищу, иногда по нескольку дней находясь без пищи (хищники, например). Хотя они тоже иногда занимаются животноводством.

Читайте также:  Как накачать ягодицы — тренировки для новичков и опытных атлетов

Возьмём, например, муравья, который обладает высокоразвитым «интеллектом». Муравей «пасёт» тлю на листьях растений, как чабаны пасут отары овец. Тля, питаясь листьями растений, вырабатывает сахаристые вещества. Муравьи периодически «доят» тлю, забирая сладкую жидкость у тлей, которая идёт муравьям на питание.

У человека также, как у всех животных, существуют механизмы жизнедеятельности организма в экстремальных условиях голодания. Необходимо быстро мобилизовать такое огромное государство-организм и перевести его на «военное положение».

  • В первые сутки голодания происходит быстрая потеря веса (до 1-2 кг), особенно у людей с ожирением. Так происходит пока организм перестраивается с внешнего питания на внутреннее.
  • Когда полностью начинает работать механизм внутреннего питания, потребление внутреннего жира становится крайне экономным. При этом пища для организма поступает в желудок изнутри организма.
  • Почти прекращается выработка соляной кислоты, значительно уменьшается выработка пищеварительных ферментов поджелудочной железой. В полость желудка изнутри «пропотевают» белки и ненасыщенные жирные кислоты (из жировой ткани).

Белки и жирные кислоты — это питание для организма, просто эта пища поступает изнутри. Когда смесь белков и жирных кислот поступает в желудок, наступает процесс пищеварения, но, конечно, в значительно облегчённом варианте. Ненасыщенные жирные кислоты, поступающие в большом количестве, вызывают выработку гормона (холецистокинина), который подавляет чувство голода.

При таком способе питания организм совершенно полноценно живёт. Конечно, надо уточнить, что организм живёт в режиме экономии. Человек подсознательно начинает экономить энергию: выбирает кратчайший путь, если куда-то идёт, не отвлекается на ненужные разговоры.

Энергия, которая уже не уходит на переваривание пищи, поступающей извне, расходуется на «ремонт» внутри организма. Старые клетки тканей, которые уже не смогут восстановиться и не будут размножаться, полностью рассасываются. Рассасывается и удаляется патологически (болезненно) изменённая ткань.

Голодание является для клеток организма таким же очистительным мероприятием, как и очищение кишечника и печени для всего организма. Если начинает голодать неочищенный, зашлакованный человек, то кроме шлаков в кишечнике, во время голодания из клеток и тканей выходит большое количество токсических, ядовитых веществ. Эти ядовитые вещества, до поры до времени, залегали в тканях, связках, в жире.

Как работает интервальное голодание

Во время голодания с организмом происходят процессы, невозможные в другие периоды жизни: при голодании энергетический обмен сдвигается так, что организм начинает сжигать жиры. Каждый раз, когда мы едим, энергия поступает в печень и накапливается в виде гликогена — сложного углевода, который состоит из соединенных в цепочку молекул глюкозы. Понадобится порядка 10-12 часов, прежде чем запасы гликогена в печени будут истощены. И как раз в тот момент, когда гликогена в печени не остается, начинается сжигание жиров. То есть когда человек ест три раза в течение дня, запас гликогена в печени никогда не истощается. Но когда он сходит на нет, мы начинаем не только худеть, но и производить кетоновые тела, полезные для мозга.

Голодание и есть вызов нашему мозгу. Мозг отвечает на отсутствие пищи путем активации адаптивных путей реагирования на стресс, что помогает организму в дальнейшем справляться со стрессовыми ситуациями и противостоять болезням.

Интересно, что некоторые изменения в головном мозге, которые возникают при циклическом голодании, также происходят при физических нагрузках. И физические упражнения, и циклическое голодание увеличивают выработку белков в мозге, а также производство новых нервных окончаний и стволовых клеток в одной из областей мозга.

Некоторые изменения в головном мозге, которые возникают при циклическом голодании, также происходят при физических нагрузках.

Читайте также:  Как убрать жир со спины и боков у женщин упражнения

В дополнение к этому было обнаружено, что циклическое голодание повышает способность нервных клеток восстанавливать ДНК — и снова ученые нашли сходство между голоданием и физическими упражнениями. Кстати, восстановлению ДНК также способствует интеллектуальная деятельность, так как в этот момент задействованы нейроны. Это вызывает легкий окислительный процесс, а после у клеток повышается способность восстанавливать окислительные повреждения в ДНК.

Как успокоить панкреатит

При панкреатите – голод первый помощник в лечении. Врачи рекомендуют поголодать от 1 до 3-х дней, но не больше. Если не лечить это заболевание, то в последствие могут возникнуть другие серьезные заболевания. При острой форме появляются нестерпимые боли в области живота, рвота, повышается температура. Хроническая форма еще опаснее, она не дает о себе знать, медленно подтачивая здоровье.

Распад поджелудочной железы очень опасен, так как ни один орган не может выполнить ее функции. И лечить ее очень трудно даже медикаментами, поэтому лечение голодом — настоящее спасение. Причем, надо провести сухое голодание, то есть, придется отказаться от пищи и воды.

Когда поджелудочная придет в норму, необходимо навсегда отказаться от вредных продуктов, перейти на строгую диету. Есть только разрешенные продукты, причем небольшими порциями 5-6 раз вдень.

Как успокоить панкреатит

Разрешенные продукты и блюда:

  • Супы-пюре овощные;
  • Нежирная тушеная рыба;
  • Нежирное мясо на пару, тушеное, запеченное;
  • Филе индейки тушеное;
  •  Каши на воде: гречневая, овсяная, пшенная;
  • Травяные чаи;
  • Не крепкий отвар шиповника;
  • Молочные продукты обезжиренные.

Причины, по которым голодание позволяет худеть

Голодание способствует похудению по нескольким причинам:

Первая причина очевидна — во время голодания пищи в организм не поступает, а калории расходуются. Значит, организм использует собственные запасы.

Вторая причина — голодание очищает организм. Очищение организма означает оздоровление, в результате которого нормализуется обмен веществ и организм сам начинает избавляться от лишних кг.

Длительное голодание осуществляет «перезапуск» всех систем организма. После такого «перезапуска» лишний вес исчезает вместе с другими проблемами и заболеваниями.

Во время длительного голодания уменьшается размер желудка. После голодания чувство сытости наступает быстрее — уменьшившийся желудок наполняется меньшим количеством пищи. В результате, после выхода из голодания процесс похудения продолжается.

Голодание пробуждает в организме «правильные» реакции. Вдруг оказывается, что полезная пища вкусна, а вредные продукты начинают вызывать отвращение.

А правильное питание способствует похудению. Длительное голодание приводит к такому эффекту сразу, а регулярные короткие голодания — со временем.

В отличие от низкокалорийной диеты, голодание не приводит к быстрому набору потерянного веса. Напротив, похудение может продолжаться и дальше. Вес возвращается в одном единственном случае — при несоблюдении рекомендаций по выходу из длительного голодания.

Вред голодания

Вред голодания может не ощущаться в первые несколько дней ограничений, так как многие симптомы можно списать именно на недостаток еды, но отсутствие пищи может привести к очень плачевным результатам. Многие девушки находятся в недоумении, когда после голода килограммы возвращаются, да еще и в большем количестве. Если рассмотреть население США, то там очень много полных людей, которые стали жертвой неправильного питания, а также постоянных диет. А вот Франция и Япония отличается тем, что в этих странах люди более привержены правильному питанию и своей родной кухне, по этой причине проблемы с ожирением там встречаются не так часто.

Вред голодания

Вред наблюдается и в перестройке организма, многие замечают, что изо рта начинает неприятно пахнуть, женщины считают это токсинами, которые выходят из организма, но на самом деле неприятный запах может свидетельствовать о нарушениях в работе желудка и кишечника.

Воздействие голодания, приводящее к неприятным результатам, уже знакомо множеству юных дам в нашей стране, так как девушки до тридцати почти в сорока процентах случаев имеют лишний вес. К большому сожалению голодовка не поможет очистить организм от всего лишнего, но зато может принести много проблем со здоровьем, которых ранее не было.