Спирулина полезные свойства и противопоказания

Водоросли — древнейшие живые организмы на планете, щедро награжденные природой роскошным минеральным составом.

Применение спирулины

Такие водоросли нередко назначаются при диабете II типа. Доказано, что при регулярном употреблении они значительно уменьшают количество сахара в крови спустя 6 недель. Действенное лечение такой чудесной водорослью как спирулина назначают при артритах, болезнях сердца, а также для профилактики многих вирусных инфекций. Спирулина облегчает состояния при гриппе, герпесе и уменьшает проявления аллергии. Кроме того, такие сине-зеленые водоросли способствуют повышению иммунитета и снижению кровяного давления. Целебные водоросли также облегчают состояния после алкогольных возлияний, предотвращая похмельный синдром. Современные препараты на основе спирулины выпускаются в виде таблеток. Они легко растворяются и быстро усваиваются организмом. Профилактическая доза составляет не более 1,0 грамма перед едой. В лечебных целях доза, как правило, увеличивается минимум в 2 раза. Суточная норма зависит от характера заболевания и индивидуальных человеческих особенностей.

Химический состав и полезные свойства спирулины

Спирулина представляет собой водоросль сине-зеленого цвета. Ее поистине принято считать долгожителем, ведь растение начало расти миллионы лет назад. Этот продукт имеет высокую пищевую ценность, полностью усваивается в человеческом организме.

Водоросль удивляет своим химическим составом. Она содержит витамины, минералы и другие питательные вещества, которые так нужны любому организму. В растении содержится больше 60% белка, при этом немного жиров и углеводов.

Из витаминов можно выделить:

  • бета-каротин;
  • витамин В12;
  • фолиевую кислоту;
  • пантотеновую кислоту;
  • инозитол;
  • ниацин;
  • пиридоксин;
  • тиамин;
  • токоферол.

Спирулина обогащена жизненно-важными аминокислотами в виде:

Химический состав и полезные свойства спирулины
  • изолейцина;
  • лейцина;
  • лизина;
  • метионина;
  • треонина;
  • триптофана;
  • валина;
  • аланина;
  • аспарагиновой кислоты;
  • цистеина;
  • глутаминовой кислоты;
  • глицина;
  • гистидина;
  • пролина;
  • серина;
  • тирозина;
  • аргинина.

Спирулина имеет в составе жирные кислоты — лауриновую, пальмитиновую, стеариновую, олеиновую, линолевую. Кроме этого, водоросль содержит минералы — кальций, фосфор, железо, натрий, хлор, магний, цинк, калий, медь, йод, селен, а также пигменты — каротиноиды, хлорофилл и фикоцианин.

Благодаря такому химическому составу, водоросль оказывает на организм человека антиоксидантный, противовоспалительный, очищающий и противоаллергенный эффекты.

При употреблении продукта наблюдается стремительное выведение токсинов и шлаков из крови, повышается либидо у мужчин и женщин. Продукт будет полезен и для кормящих мам, ведь наличие в составе гамма-линолевой кислоты способствует выработке молока. Развиваются умственные способности. Человек становится более выносливым к физическим и психоэмоциональным нагрузкам.

Удается справиться с бессонницей и одышкой. Замедляются процессы старения. А наличие пигмента синего цвета замедляет рост раковых клеток.

Что такое Спирулина

Спирулина – водоросль, обитающая в озерах и морях тропического и субтропического поясов. Это растение богато полезными веществами и витаминами, именно по причине ценности для организма оно служило пищей для аборигенов, населявших субтропики.

Химический состав Спирулины

Группы веществ

Виды химических веществ, микроэлементов, витаминов

Аминокислоты

Аргинин, аланин, аспарагиновая кислота, глицин, гистидин, изолейцин и лейцин, валин, пролин, тирозин, фенилаланин, метионин, серин, цистеин, триптофан и треонин

Витамины

А, В1, 2, 4, 5, 6, 9, С, Е, РР, К

Микроэлементы

Селен, железо, цинк, марганец, медь.

Макроэлементы

Магний, кальций, калий, натрий, фосфор, йод

Жирные кислоты

Линоленовая, пальмитоновая, олеиновая, пальмитолеиновая, стеариновая, миристиновая, омега-3, 6, 9.

Пигменты

Каротиноиды, фикоцианин, хлорофилл

Состав Спирулины

Спирулина – темно-зеленое спиралеобразное растение, растет и размножается только в теплом влажном климате. В целях снижения себестоимости добычи, заготовки и транспортировки морской водоросли еще советские ученые приняли решение о её искусственном выращивании. Специально для размножения Спирулины в СССР были созданы щелочные инкубаторы, в которых выращивалось сырье для приготовления БАДов, косметических средств, лекарственных препаратов.

Свойства отдельных компонентов Спирулины

Отзывы врачей подтверждают и полезные свойства Спирулины, которая содержит более 200 ценнейших компонентов:

  • Для сравнения, бета-каротина в сухой водоросли содержится ровно столько же, сколько в абсолютном рекордсмене по содержанию каротина – моркови.
  • А витамина РР даже больше, чем в мясных продуктах, необходимых для поддержания жизнедеятельности человеческого организма в любом возрасте. Острую нехватку РР чувствуют вегетарианцы, которые полностью отказываются от употребления мяса. Спирулина для них – незаменимый и жизненно важный продукт.
  • По адаптогенным свойствам Спирулина многократно превосходит такие известные лекарственные растения как женьшень и элеутерококк, радиолу розовую и левзею.
  • Аргинин, входящий в состав Спирулины, оказывает очистительное действие, избавляет кровь от токсинов, снижает зашлакованность организма и повышает либидо.
  • Одно из лучших средств по профилактике артритов – гамма-линолевая кислота Спирулины. Этот компонент редко встречается в пищевых продуктах, основной её поставщик – материнское молоко.
  • Улучшить мозговое кровообращение поможет глютаминовая кислота, которая кроме улучшения снабжения клеток мозга, помогает снизить тягу к употреблению спиртных напитков.
  • Еще один полезный ингредиент в составе Спирулины – инозитол. Это вещество — бесценный помощник печени, хорошо справляется с канцерогенами, выводя их из организма, снижает повышенное содержание женских половых гормонов.
  • Восстановить нервную систему, снизить утомляемость, улучшить сон и победить бессонницу, одышку, сбои в сердечной деятельности поможет тиамин.
  • В борьбе со старением интересно действие тирозина. Отзывы врачей и исследователей свойств тирозина подтверждают предотвращение появления седины.
  • Возникновение и развитие раковых клеток поможет затормозить фикоцианин.
  • Повысить гемоглобин, сопротивляемость организма бактериям и вирусам сможет фолиевая кислота.
  • За выносливость несет ответственность глицин, который также содержится в морской водоросли Спирулине.
  • Лейцин стабилизирует синтез гормонов, добавляет мышцам энергии.
  • Для поддержания работы поджелудочной железы важен цистин, который также содержится в Спирулине.
Читайте также:  C чего начать тренировку в тренажерном зале женщине?

Не удивительно, что, обладая таким спектром полезных ингредиентов, витаминов и минералов, Спирулина становится все более востребованным лечебно-профилактическим препаратом

Пищевая ценность препарата

Порошок сухой водоросли, несмотря на высокое содержание витаминов, микроэлементов и жирных кислот, повышенное количество белка, имеет низкую пищевую ценность – всего 200 ккал/100 г. В таблице мы привели процентное содержание основных пищевых компонентов препарата:

Элементы

Содержание вещества в %

белки

30-40

жиры

4,0

углеводы

12,0

сахар

0,30

клетчатка

0,40

пищевые волокна

0,40

Состав и полезные свойства

Пищевая ценность спирулины (на 100г):

Калорийность 300 ккал
Белки 57 г
Углеводы 20,5 г
Жиры 7,8 г
Состав и полезные свойства

На первый взгляд может показаться, что это высококалорийный продукт. Но дозы его употребления минимальны (до 3 гр в сутки), поэтому нет риска увеличения веса. Напротив, спирулину активно применяют для нормализации обмена веществ и профилактики ожирения. Мы расскажем об этом дальше, а сейчас рассмотрим состав продукта.

Белок

Концентрация протеина в спирулине в диапазоне от 65% до 70%. Это прекрасный дополнительный источник белка, особенно он важен людям, отказавшимся от мяса, а также в период реабилитации после болезни.

Витамины

В составе водоросли десять витаминов: бета-каротин, В5, фолиевая кислота, пиродоксин, тиамин, В12, аскорбиновая кислота, тикоферон, инозитол, ниацин.

Наибольшую долю (почти 15%) составляет провитамин А или бета-каротин. Его дефицит приводит к проблемам с кожными покровами, сердечно-сосудистым заболеваниям и снижению иммунитета.

Состав и полезные свойства

Витамины В1 и В3 содействуют восстановлению нервных клеток, препятствуют возникновению расстройств и депрессий.

Знаменитый пиродоксин (В6) защитит организм при лечении сердечных и онкологических болезней, невралгии и расстройствах психики. Этого витамина в спирулине больше, чем в говяжьей печени.

Инозитол (или В8) рекомендуется людям, занятым умственным трудом. Он помогает активной работе сосудов, выводит канцерогены, стабилизирует холестирин.

Фолиевая кислота – универсальный витамин для мужчин и женщин, снижающий риск инсультов и инфарктов. Особо необходим он женщинам в период беременности, так как содействует корректному развитию плода.

Кислоты

Исследования доказали, что состав кислот в спирулине оптимален для организма человека и препятствует развитию артритов, атеросклероза, тромбофлебита, положительно воздействует на работу сосудов.

Состав и полезные свойства

Например, гамма-линолевая кислота, которая кроме спирулины содержится только в материнском молоке, помогает выведению токсинов, улучшает регенерацию клеток, препятствует появлению симптомов старения.

Микроэлементы и антиоксиданты

В водорослях содержатся: железо, кальций, фосфор, хлор, марганец, медь, магний, натрий, цинк, калий, селен и йод.

Особого внимания заслуживает фикоцианин: его используют для профилактики и лечения онкологических болезней.

Таким образом, регулярное применение зеленой спирулины в качестве добавки к рациону позволит:

  • очистить кровь от токсинов и укрепить иммунитет;
  • стимулировать регенерацию клеток и улучшить качество кожных покровов;
  • нормализовать артериальное давление;
  • снизить уровень холестирина;
  • сократить риск онкологических болезней;
  • ускорить метаболизм и поддерживать организм в тонусе;
  • поддерживать красоту кожи и волос;
  • улучшить память, повысить концентрацию внимания.
Состав и полезные свойства

Далее мы расскажем о правилах применения продукта и возможных ограничениях.

Читайте также:  Применение техники тейпирования для похудения

Побочные действия

Спирулина может вызывать следующие побочные действия: тошноту, головокружение, головную боль, потерю сознания, диарею, нарушения функционирования щитовидной железы, спазмы мышц, нарушения координации и внимания, бессонницу, гипогликемию. При длительном приеме препарата могут появиться аллергические реакции – зуд, крапивница, дерматит, отек Квинке, повышенная потливость, экзема, кожная случаях передозировки Спирулина не храненияВ сухом, защищенном от света месте, при температуре не выше 20° годности указан на упаковке. Форма выпускаТаблетки по 500 мг № 60 в пластиковых вещество: водоросль спирулина платенсис.

Недостатки спирулины

Как я упоминал выше, эти полезные водоросли являются одним из самых питательных продуктов на планете. Это также, вероятно, один из самых дорогих по сравнению с другими продуктам питания. Многие статьи о его преимуществах показывают данные о питании на унцию. Проблема в том, что  30 грамм спирулины содержит около 28 граммов белка и НАМНОГО выше, чем обычная  ежедневная доза. Она стоит в 30 раз дороже молочного или мясного белка на грамм и по этой причине не является равноценной основным источником белка.

Спирулина — полезные свойства и противопоказания, цена, где купить

Прессованная сухая водоросль

Препараты выпускаются в форме таблеток, порошка, капсул, суспензий и настоек.

Принимаются перорально за полчаса до либо во время еды.

В первом случае — для похудения, во втором — для общего оздоровления. Запивать водоросли рекомендуется половиной стакана воды.

  1. В очистительных целях ежедневно принимают по 2 таблетки 3 раза в день.
  2. Для профилактики достаточно одной-двух капсул в сутки.
  3. В период эпидемии ОРЗ и гриппа количество можно увеличить до четырех.
  4. Порошкообразные водоросли запивают/разводят не только водой, но и кисломолочными продуктами, молоком, соками, используют в качестве приправы к основным блюдам, добавляют в смузи и салаты.

Проще всего купить препарат в таблетках

Совет: людям, страдающим язвенными заболеваниями 12-типерстной кишки, пить водоросли лучше в форме капсул.

Изучив спирулину, ее полезные свойства и противопоказания, специалисты рекомендуют употреблять таблетки или сухое вещество в следующем количестве:

  1. До 5 г в сутки — при токсикозе
  2. До 7 г в несколько приемов — при заболеваниях пищевода
  3. До 3 г — при проблемах с печенью
  4. До 4 г — при климаксе
  5. По 2 г в день 21 день — пожилым людям для общего укрепления здоровья
  6. От 0,5 до 3 г в день — при бронхиальной астме
  7. По 5 г в день — после химиотерапии
  8. Детям старше 5 лет — по 4 таблетки в день
  9. При похудении препарат принимают по восемь таблеток в день в течение месяца

Живые водоросли, подвергшиеся криозаморозке

Цены на спирулину более чем демократичны — упаковка из 60-ти таблеток обойдется в 3-5 долларов, в зависимости от производителя. 200 г сухого порошка будут стоить до 10.

А вот за 30 порций живой замороженной, подвергшейся криозаморозке, спирулины придется отдать 30 долларов.

Последняя выращивается на специализированных аква-фермах, не содержит консервантов и сохраняет репродуктивные свойства — после разморозки может жить и размножаться дальше.

50 долларов стоят 100 капсул препарата популярного китайского бренда «Тяньши».

Добавляйте сухую водоросль в зеленые смузи

Препараты спирулины — таблетки Вэл, порошок, БАД, капсулы, свечи, масло, капли в нос: инструкции по применению, дозировки

Многие исследования изучали эффекты спирулины в различных дозах. Дозировка в количестве 1-8 гр. в день оказывает влияние на пациентов и приводит к положительным эффектам. Но специфическая доза зависит от состояния здоровья и заболевания.

Читайте также:  Яблочный уксус – реальные отзывы врачей о пользе и вреде

Исследования показали, что доза в 6 гр. спирулины в день в течение длительного времени (6 месяцев) не приводила к побочным эффектам и осложнениям.

Препараты спирулины — таблетки Вэл, порошок, БАД, капсулы, свечи, масло, капли в нос: инструкции по применению, дозировки

Кроме того, стоит учитывать и производителя спирулины, ведь содержание полезных и лечебных веществ в этой водоросли зависит от окружающей среды выращивания. Лучшие условия выращивания способствуют получению наиболее эффективной спирулины.

ЛУЧШИЙ ВЫБОР – ПОРОШОК СПИРУЛИНЫ, КОТОРЫЙ НЕ ПОДВЕРГАЕТСЯ ВОЗДЕЙСТВИЮ ТЕМПЕРАТУРЫ ПРИ ПРЕССОВАНИИ В ТАБЛЕТКИ

Дополнительно к тому, что спирулина является богатым источником необходимых витаминов и минералов, она также представляет собой мощное вещество по детоксикации организма (выводу токсинов). Поэтому, вполне вероятно, при использовании высокой дозы спирулины с самого начала, вы можете ощутить “реакцию вытрезвителя” – эффект избавления тела от токсинов. По этой причине лучше всего начать принимать спирулину с небольшой дозы и постепенно её увеличивать.

Также не забывайте увеличить потребление питьевой воды при приеме спирулины, чтобы помочь ей впитаться в ваше тело.

Препараты спирулины — таблетки Вэл, порошок, БАД, капсулы, свечи, масло, капли в нос: инструкции по применению, дозировки

Рекомендации по применению спирулины

Спирулина в отличие от некоторых других лекарственных средств не требует каких-то особенных условий применения. Все что вы должны помнить это то, что внутрь принимать ее надо исключительно до еды запивая чистой водой. Что касается свечей, масла и капель для носа, то тут главное не забывать использовать средства 3 раза в стуки.

Инструкции по применению:

  • Таблетки Вэл. Применяются по 2 таблетки 3 раза в день на протяжении 1 месяца.
  • Порошок. Можно просто запивать водой, а можно сначала разводить сухой продукт жидкостью, а затем его выпивать. Суточная доза сухой спирулины не должна превышать 30 г.
  • БАД. Для достижения видимого терапевтического эффекта данный продукт надо будет принимать по 9 г в день на протяжении 6 недель.
  • Капсулы. Принимаются также, как и таблетки по 2 шт. 3 раза в сутки на протяжении 30 дней.
  • Свечи. Как правило, свечи вводят во влагалище или анальное отверстие 2 раза в сутки на протяжении 10-20 дней.
  • Масло. Надо принимать по 15 капель 3 раза в день на протяжении двух недель. Затем обязательно делается недельный перерыв и курс лечения повторяется вновь.
  • Капли. Обычно капаются в нос 3 раза в сутки по 2 капли в каждую ноздрю. В случае если болезнь протекает очень тяжело, то количество капель может быть увеличено в 2 раза.
Препараты спирулины — таблетки Вэл, порошок, БАД, капсулы, свечи, масло, капли в нос: инструкции по применению, дозировки

Дозы спирулины, исследованные учеными, существенно варьируются и составляют от 1 до 8 г в день.

Например:

  • Для улучшения мышечной активности потребляйте от 2 до 7,5 г в день.
  • Для улучшения контроля уровня глюкозы в крови умеренный эффект можно наблюдать при потреблении от 2 г в день.
  • Для снижения уровня холестерина нужно потреблять от 1 до 8 г в день.
  • Для снижения артериального давления эффект дают дозы от 3,5 до 4,5 г в день.
  • Для уменьшения жира в печени эффект наступает при дозировке 4,5 г в день.

На что обращать внимание при выборе

Покупая пищевую добавку на основе зеленых водорослей, необходимо учитывать ряд рекомендаций:

  • наличие у продавца сертификата качества на продукцию;
  • соблюдение санитарных норм в точке продажи;
  • темно-зеленый цвет свежей водоросли
  • отсутствие на биомассе черных пятен;
  • порошок или таблетки должны иметь действующий срок годности;
  • не стоит покупать пищевую добавку в поврежденной упаковке.
На что обращать внимание при выборе

Порошок можно добавлять к салатам, напиткам и вторым блюдам Стоит избегать приобретения продукта по скидке и у непроверенных поставщиков.

Что лучше спирулина, ламинария или хлорелла

Три съедобных полезных водоросли пользуются широкой популярностью в домашней медицине и косметологии. Поэтому часто возникает вопрос — какая из них обладает наиболее ценными свойствами?

  • Спирулина для здоровья полезна в основном тем, что повышает иммунитет за счет высокого содержания антиоксидантов. Также водоросль способствует быстрому похудению, а еще ее применяют для заживления ранок и кожных раздражений.
  • Хлорелла особенно богата хлорофиллом, поэтому главное ее полезное свойство заключается в результативном очищении организма от шлаков.
  • Ламинария за счет высокого содержания йода особенно полезна для щитовидной железы и пищеварительной системы. Она обладает наиболее приятным вкусом, поэтому ее часто используют в кулинарии.

Свойства водорослей во многом похожи, все-таки какие-то ценные свойства выделены у ламинарии, спирулины и хлореллы сильнее, чем остальные. Поэтому назвать объективно лучшее растение нельзя, какая водоросль окажется полезнее, зависит от конкретных целей применения.