Сельдереевая диета 7 дней меню — Похудение

Считается, что все части сельдерея имеют отрицательную калорийность, а стало быть, продукт приносит меньше калорий, чем затрачивается на его усвоение. Сельдереевая диета причисляется к категории полезных методик похудения – о ней мы вам и расскажем.

Влияние на организм

Данная методика похудения на сельдерее уникальна тем, что помимо корешков растения используется и его зелень. В овоще мало калорий (всего 13 ккал на 100 граммов), также он обладает жиросжигающими свойствами, за счет чего и происходит.

Также продукт обладает следующими направлениями действия:

Таким образом, диета на базе этого продукта помогает не только похудеть, но и очистить, оздоровить организм, укрепить иммунитет, а еще улучшить состояние кожи и волос.

У диеты достаточно много преимуществ, к которым относятся следующие:

Как таковых недостатков у диеты нет, помимо того, что она может не подойти тем, кто не любит жидкую пищу. Кроме того, нужно учесть возможные противопоказания. При наличии определенных заболеваний такой режим может нанести вред.

К противопоказаниям относятся заболевания поджелудочной железы и ЖКТ в острой форме (гастрит, колит, язвенная болезнь), болезни желчного пузыря и печени.

Недельное меню диеты выглядит следующим образом:

Для эффективного похудения нужно четко придерживаться подобного меню диеты на супе из сельдерея, не отклоняясь от рекомендаций и не употребляя продукты, которые не входят в список разрешенных. Тогда диета позволит добиться желаемых результатов.

Если вы решили придерживаться двухнедельного варианта диеты, то меню второй недели должно полностью повторять первую.

Суп из сельдерея, который является основой меню, можно употреблять почти в неограниченных количествах. Тем не менее, слишком увлекаться не стоит даже им.

В сети можно найти большое количество его рецептов, некоторые даже предполагают применение бульонных кубиков.

Конечно, на таком меню вы вряд ли добьетесь эффекта.

Влияние на организм

Суп необходимо готовить по классическому рецепту, включающему в себя такие ингредиенты:

Готовится супчик следующим образом:

Теперь суп готов. Его можно немного посолить. Также допускается чуть-чуть приправить соусом табаско.

Есть еще один рецепт, который также может применяться для похудения.

Он включает в себя такие ингредиенты:

Ингредиенты нужно помыть, очистить, нарезать мелко, поместить в емкость и залить холодной водой. Дайте закипеть и оставьте суп томиться на слабом огне на протяжении 10 минут. После можно его кушать.

Из этого видео-ролика вы узнаете еще один интересный рецепт сельдереевого супа для похудения:

Данная диета является одной из немногих, о которой положительно отзываются врачи, ведь рацион ее действительно полезный и сбалансированный.

Тем не менее, они советуют внимательно отнестись, прежде всего, к своему здоровью, и при наличии определенных проблем со здоровьем не придерживаться такого рациона. По крайней мере, без консультации специалиста.

Дополнительно на время диеты даются такие рекомендации:

Какие еще бывают диеты для похудения? Можно ли быстро и эффективно сбросить лишний вес без вреда здоровью с помощью таких методик:

Преимущества методики

Сельдереевая методика хороша тем, что основной продукт богат витаминами, кислотами, белками и минералами, которые способствуют нормальной и правильной работе клеток всего организма, замедляя процессы старения. Потому сельдерей, так или иначе, рекомендуется потреблять в любом случае, даже если нет необходимости в похудении. Продукт содержит множество полезных веществ, которые окажут благотворное воздействие на организм. Сельдерей является полностью съедобным овощем. То есть, можно питаться его корнями, листьями, черешками и стеблями.

К тому же, что очень полезно, худеющей ежедневно питается жидкой пищей. Такой супчик очень сытный и низкокалорийный, потому его можно есть в любом количестве. Сельдерей помогает худеть и оздоровить организм.

Овощ рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом, поскольку сельдерей помогает нормализовать водно-солевой баланс в организме и понизить уровень сахара в крови. Он полезен людям, которые страдают повышенным артериальным давлением, ведь овощ его нормализует. Желательно включить продукт в свой рацион тем, у кого имеются онкологические заболевания, так как сельдерей богат витамином А, помогающим снизить риск развития болезни.

Еще одним положительным качеством овоща можно назвать его благотворное воздействие при заболеваниях желудка и ревматизме. Сельдерей богат полезными веществами, которые способствуют укреплению иммунитета.

Несомненным бонусом является то, что на переработку сельдерея организму приходится тратить много энергии, а потому активизируется процесс похудения. Этот овощ хорош абсолютно во всем.

Преимущества и недостатки диеты

Сельдерей способствует похуданию благодаря низкой калорийности и стимуляции обменных процессов в организме, диета на основе блюд из него становится все более популярной, поскольку она обладает следующими преимуществами:

  1. Возможность употребления сельдерея в любом виде.
  2. Общее положительное воздействие на состояние организма при отсутствии противопоказаний.
  3. Поднятие тонуса и омоложение организма на клеточном уровне.
  4. В каждых 100 гр. сельдерея содержится не более 16 ккал, поэтому его можно употреблять в любых разумных количествах.

Несмотря на такое количество внушительных достоинств, у сельдереевой диеты имеются и определенные отрицательные стороны:

  1. Однообразие рациона, из-за которого многие люди не выдерживают недельного курса.
  2. Необходимость приготовления супа, что отнимает время.
  3. Возможно постоянное ощущение чувства голода.
  4. Могут возникать некоторые побочные эффекты, в первую очередь – вздутие живота.
  5. В некоторых случаях увеличивается риск патологического снижения концентрации глюкозы в составе крови.

Далеко не всем людям легко соблюдать сельдереевую диету по причине однообразности ежедневного меню, но подобная практика поможет не только избавиться от лишнего веса, но и укрепить свое здоровье.

Примечание! Не стоит забывать, что любые диетические комплексы могут нанести и вред организму, поэтому предварительно следует убедиться в отсутствии противопоказаний, а еще лучше получить подтверждение от специалиста о целесообразности и безопасности прохождения курса.

Сельдереевая диета — меню

Что же, во время диеты есть круглые сутки суп? Нет, конечно! Меню у сельдереевой диеты не очень строгое, разрешено даже кофе. А вот сахар, алкоголь, хлеб и жирную пищу отметаем в сторону. В течение дня нужно выпить 1,5л воды, лучше минералки, но сойдет и обычная кипяченая, можно пить и чай, лучше зеленый.

Завтрак на все дни одинаков — это кофе, можно добавить кусочек сахара или 1ч.л. сахарного песка. После завтрака через два часа можно съесть либо салат из листьев сельдерея с зеленым яблоком (лучше сорт Симеренко), либо салат из листьев или стеблей сельдерея с белокочанной капустой. Заправка салатов — оливковое масло.

Обед всегда — сельдереевый суп.

Ужин: салат из сельдерея с чечевицей, огурцом, заправка — сметана, либо 100г отварной курицы.

Последний день, воскресенье, лучше целиком посвятить супу.

В целом потеря килограмм за эту неделю будет достаточно существенной. Повторять диету можно не раньше, чем через два месяца, в год лучше сидеть не более двух раз. Выходить из диеты следует постепенно, ни в коем случае не «наверстывая» упущенное.

Сельдереевая диета для похудения

В основе рациона данной диеты находится сельдереевый суп. Готовить его можно разными способами.

Рецепт № 1

Корнеплод сельдерея – 200 г Белокочанная капуста – 1 кг Репчатый лук – 6 шт. Болгарский перец зеленого цвета – 2 шт. Спаржевая фасоль – 400 г Спелые томаты – 5-6 шт. Томатный сок (желательно – домашний) – 1.5 л Любая зелень

Подготовленные овощи измельчите, уложите в эмалированную кастрюлю, залейте томатным соком, при необходимости добавьте воду. На сильном огне доведите суп до кипения, варите 10 минут, не накрывая крышкой, затем убавьте огонь, закройте кастрюлю и готовьте блюдо еще 10 минут. В готовый суп добавьте мелко нарубленную зелень.

Рецепт № 2

Сельдерей – 2 черешка или пучок зелени листовой формы этого растения Вода – 3 л Белокочанная капуста – 1-1.5 кг Репчатый лук – 6 шт. Болгарский перец зеленого цвета – 1 шт. Спелые томаты – 2 шт. Любая зелень

Подготовленные овощи нарежьте, уложите в эмалированную кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и варите четверть часа. В заключение добавьте специи и мелко нарубленную зелень.

Во время диеты под запрет попадают, такие продукты, как сахар, алкоголь, хлеб, жиры, газированные напитки. Длительность предложенной ниже диеты составляет 14 дней, похудеть можно на 4-7 кг.

Меню на оба понедельника: суп на основе сельдерея, а также любые фрукты (под запрет попадают лишь бананы) Меню на оба вторника: суп на основе сельдерея, а также любые овощи Меню на обе среды: суп на основе сельдерея, а также картофель, сваренный в кожуре (1 шт. на ужин) Меню на оба четверга: суп на основе сельдерея, а также бананы (не более 4-х шт.) и нежирный кефир – 1 л Меню на обе пятницы: суп на основе сельдерея, а также отварное мясо нежирных сортов (как вариант – филе рыбы) – 300-700 г, помидоры – 5 шт. и негазированная вода Меню суббот: суп на основе сельдерея, а также отварное мясо нежирных сортов (как вариант – филе рыбы) – 300 г и любые овощи Меню воскресений: суп на основе сельдерея, а также каша из бурого риса и любые овощи

Судя по отзывам, данная диета обеспечивает отличные результаты, а выдержать ее не так уж сложно (на количество супа ограничений не налагается).

Противопоказания для похудения на сельдерее

Использование сельдерея с любыми целями, в том числе для похудения, не всегда оправдано. Когда и почему растение нельзя добавлять в блюда:

  • период беременности – вызывает метеоризм, сокращение мышц матки;
  • гипертония – может спровоцировать гипертонический криз;
  • лактация – вероятна аллергия у малыша;
  • низкий сахар – вызывает обморок;
  • эпилепсия – возможно учащение приступов;
  • камни в желчном пузыре или почках – вызывает движение, боли, необходимость оперативного вмешательства;
  • варикоз, тромбофлебит – возможно ухудшение проходимости вен;
  • любые острые заболевания – может усугубить ситуацию.

Сельдерей помогает нормализовать и ускорить обмен веществ, очистить кишечник, расщепить жиры, что эффективно используется для похудения. Можно придерживаться определенной диеты или готовить самостоятельно, используя рекомендованные продукты и фантазию.

Какие рецепты для похудения с сельдереем вам известны? Есть ли у вас опыт применения овоща для снижения веса? Поделитесь статьей с друзьями и знакомыми – информация может оказаться полезной.

Читайте также:  Макароны для похудения «Диета» Как готовить. Какие выбрать. Фирма.

Рацион диеты на дней

На этой суповой диете у вас должно быть не менее 3-4 приемов пищи. Как мы уже упоминали, в каждый из них нужно есть сельдереевый суп – столько, сколько захочется. Как в теплом, так и холодном виде. Помимо супа можно есть только разрешенные продукты на этот день! Так что придется исключить всю вредную и калорийную пищу.

Интересно: Какие продукты можно есть при похудении

Ежедневно нужно выпивать не менее 1 литра чистой воды. Остальную жидкостью организм будет получать из главного блюда. Также разрешаются любые напитки без содержания сахара – чай, кофе.

Дни должны идти именно в том порядке, который описан ниже.

Рацион диеты на дней

1-й день. Суп + плоды фруктов (4-5 шт). Исключение составляют бананы, виноград и манго – в них содержится слишком высокий уровень сахара.

2-й день. Суп + плоды овощей. Желательно употреблять именно овощи без термической обработки (не считая тех, что в супе). Если это салаты, делайте их без заправки. Запрещенный овощ – картофель.

3-й день. Суп + овощи и фрукты. В этом смешанный день вы можете употреблять все, что ели предыдущие 2 дня. Теперь плоды овощей можно отваривать, тушить. Но не жарить!

4-й день. Суп + овощи, фрукты и молоко. Практически полностью повторяется рацион предыдущего дня, но теперь вы можете ввести в него небольшое количество обезжиренного молока.

Про сельдерей

5-й день. Суп + говядина. В этот день нужно употреблять суп лишь на утренний и вечерний приемы пищи. А в обед съесть 400 г нежирной говядины или телятины. На гарнир к мясу разрешены помидоры – сколько захочется.

6-й день. Суп + говядина и любые овощи. Снова на обед съедаем говядину, а также в течение дня употребляем овощи в неограниченном объеме.

7-й день. Суп + рис и овощи. Рис желательно брать не белый, а бурый – допускается 200 г за весь день. В овощах ограничения нет.

Рацион диеты на дней

Последние 2 дня подготавливают вас к выходу из диеты. После ее окончания нужно постепенно вводить привычные продукты. Но чтобы вес не вернулся, старайтесь питаться здоровой пищей.

  • Голосовать

    Такой режим питания переносится легко и не вызывает слабости или раздражительности. Отсутствует также и чувство голода. Стоит лишь начать и вы увидите, насколько эффективной для похудения станет диета на сельдереевом супе – с ее помощью можно привести фигуру в порядок всего за 7 дней.

    А как вы относитесь к сельдереевому супу и пробовали ли худеть с его помощью?

  • Диета на супе из сельдерея — уходит по килограмму в сутки

    Диета на сельдереевом супе позволяет потерять до 3 кг за 3 дня, а за неделю — до 9 кг. В среднем — от 5 до 9 кг за 7 дней в зависимости от веса человека и индивидуальных особенностей организма. При этом существенных ограничений в питании не предусмотрено — рацион сбалансирован и разнообразен.

    Придерживаться такой системы питания можно сколь угодно долго. В меню присутствует не только низкокалорийный сельдереевый суп, но и многие другие продукты из списка разрешенных. Для максимально возможного снижения веса необходимо придерживаться списка рекомендованных продуктов и есть их именно в те дни, которые указаны в диете.

    Сельдереевый суп — основа диеты. Его рекомендуется готовить каждый день новый — свежий полезнее и вкуснее. Многократно разогревать и долго хранить — не полезно. Овощи — не доваривать. Хрустящими они сохранят больше витаминов.

    Старайтесь выбирать овощи лучшего качества — без внешних повреждений, признаков гнили, вялости. Отдавайте предпочтение овощам с огорода, фермерской продукции.

    Как готовить сельдереевый суп?

    Ингредиенты:

    • 400 г свежей белокочанной капусты;
    • 250 г стебля сельдерея;
    • 300 г репчатого лука;
    • 300 г спелых томатов;
    • 70 г болгарского перца;
    • ароматные травы и специи по вкусу.

    Рецепт пошагово

    1. Все овощи промыть, обсушить, очистить (какие надо), измельчить с помощью кухонного комбайна, сложить в глубокую кастрюлю.
    2. Залейте холодной водой и поставьте на огонь. Варите 5 минут на большом огне после закипания, потом еще 5-10 минут на медленном. Попробуйте. Овощи не должны быть похожи на тряпочку, они должны хрустеть.

      Не допускайте образования пюре — все ингредиенты должны быть хорошо различимы в супе.

    3. За 3 минуты до готовности добавьте ароматные травы и специи. Отлично подойдет смесь перцев, приправа карри. Можно немного посолить.

    Суп получается исключительно постным, легким с едва различимым ароматом сельдерея.

    А калорийность целой кастрюли — всего 340 ккал.

    100 граммов супа из сельдерея содержат всего 11 ккал!

    Подавайте суп со свежей рубленной зеленью. Кушайте, как только ощутите чувство голода. Помимо супа в рационе могут присутствовать и другие продукты. Но необходимо строго придерживаться плана питания.

    Меню на неделю

    • 1 день: сельдереевый суп без ограничений, любые фрукты (кроме бананов), чай и кофе без сахара и сливок.
    • 2 день: сельдереевый суп без ограничений, любые овощи (сырые, консервированные, зелень), зеленый горошек, кукурузу. В обед можно немного печеной картошки. Из напитков — только вода.
    • 3 день: сельдереевый суп без ограничений, любые фрукты (кроме бананов), овощи (кроме бобовых и картофеля). Из напитков — только вода.
    • 4 день: сельдереевый суп без ограничений, любые овощи и фрукты (можно бананы до 3 штук). Из напитков — молоко и вода.
    • 5 день: сельдереевый суп без ограничений, 300 г запеченной говядины, свежие овощи (упор на томаты). Пьем только воду!
    • 6 день: сельдереевый суп без ограничений, 500 г отварной говядины, свежие овощи (все кроме картошки). Пьем только воду!
    • 7 день: сельдереевый суп без ограничений, свежие овощи.

      Разрешается немного коричневого риса, натурального сока. 6-8 стаканов воды.

    Основные правила диеты

    1. Питаемся строго по расписанию, дни местами не меняем. Новые продукты не добавляем — отклоняться от предложенного меню нельзя.
    2. Ничего не жарим! Все продукты запекаем, варим, готовим на гриле.
    3. Сельдереевый суп употребляем практически без ограничений, как только почувствовали голод.
    4. Следите за суточной калорийностью — потребляйте не более 1200 ккал в день.
    5. Последний прием пищи — не позднее, чем за 2 часа до сна.
    6. На диете строго запрещены алкоголь, сладкое, хлеб, газированные напитки.
    7. Пейте от 6 до 8 стаканов воды в сутки.
    8. Через день взвешивайтесь.

      Это будет дополнительным стимулом не сорваться. Можно делать замеры, но не часто. Например, в первый и последний дни диеты. Как правильно делать замеры, читайте в этой статье.

    Результаты диеты окажутся неожиданного прекрасными, если следовать всем рекомендациям: за 7 дней можно потерять до 9 кг лишнего веса.

    В объеме — до 2 см с талии и бедер.

    При наличии острых и хронических заболеваний ЖКТ похудение на супе не рекомендовано. Воздержаться от диет также следует беременным и кормящим женщинам, пожилым людям, детям и подросткам.

    Особенности диеты на сельдерее

    Данный план питания как программа снижения веса был разработана в Америке, где лишний вес и ожирение – особо острые проблемы, а тема диет и похудения не теряет актуальности.

    Людям, страдающим от ожирения, сложно или даже невозможно оказать необходимую и качественную медицинскую помощь, если речь идёт о хирургическом вмешательстве на сердце. Для этого уже необходимо сбросить вес в короткие сроки.

    В связи с этим американскими кардиологами была разработана система питания, которая позволяет быстро избавиться от лишних килограммов. Через некоторое время диетический рацион стал доступен широкой общественности.

    К достоинствам данного режима питания для похудения относятся:

    • лёгкость и простота;
    • отсутствие ограничений в объёме порций;
    • очищение организма.

    ВАЖНО! При заболеваниях поджелудочной железы, желудка, кишечника, жёлчного пузыря и печени применение подобной системы питания противопоказано.

    Эта программа строится на продуктах с низким содержанием углеводов и минимальным количеством жиров.

    Один из минусов — несбалансированный рацион, так как изначально её применение не рассчитано на долгое время. Программа была разработана в качестве временной меры для срочного похудения.

    Основные правила

    Сельдереевая диета помогает не только сбросить вес, но и очистить организм, получить необходимые витамины и микроэлементы.

    Если же основная цель – избавиться от избыточного веса, то потребуется соблюдать основные правила и рекомендации, которые способствуют более эффективному и лёгкому процессу похудения:

    • выпивать минимум 2 литра жидкости в сутки;
    • не нужно полностью исключать из рациона горячие блюда. Стоит употреблять те, в которых основным компонентом является сельдерей ;
    • низкое содержание калорий в блюдах, основанных на этом растении, позволяет употреблять их часто и в большом количестве;
    • исключить из рациона сладости, мучные, жареные, маринованные продукты, соленья, копчёности, консервы;
    • нельзя употреблять сладкие напитки с газом, алкоголь, морсы и компоты с сахаром;
    • чай и кофе пить без подслащивания;
    • заменить сахар ограниченным количеством натурального мёда;
    • разрешены маложирные или содержащих не более 1,5% массовой доли жира молочные продукты;
    • повторный курс разрешено проводить минимум чем через 3 месяца;
    • из-за возможного понижения уровня сахара в крови в течение дня, разрешено съедать один сладкий фрукт (банан, инжир, виноград) для улучшения самочувствия.

    Если состояние не улучшается или ухудшение самочувствия повторяется, необходимо немедленно остановить курс диеты.

    Диета на сельдерее рекомендуется врачами-диетологами тем, кто не может использовать ананасовое похудение из-за её высокой стоимости.

    Рецепт 7: томатный суп с сельдереем и рыбой

    Вкусный рецепт приготовления простого и быстрого рыбного супа с овощами. Благодаря тому, что рыбное филе варится минимальное время, оно сохраняет вкус и текстуру. Это скорее даже не рыбный суп, а суп с рыбой:) Причём это диетический рыбный суп, а хлопья перца чили можно не добавлять, если есть противопоказания.

    Такой суп можно готовить из филе любой белой нежирной рыбы — минтая, хека, трески, тилапии.

    • Филе белой рыбы (минтай, хек, треска, тилапия) — 1 кг
    • Помидоры — 1 кг
    • Картофель — 500 г
    • Лук репчатый — 1 крупный
    • Морковь — 1 средняя
    • Сельдерей черешковый — 1 стебель
    • Чеснок — 4 крупных зубчика
    • Рыба мелкая соленая (пряного посола) — 2 шт.
    • Тимьян сушеный — 1 ч. л.
    • Хлопья перца чили — 1/3 ч. л.
    • Перец чёрный молотый — по вкусу
    • Соль — по вкусу

    Как приготовить рыбный суп: филе рыбы посолить, поперчить и нарезать.

    Рыбу поместить в миску и отложить в сторону.

    Крупные помидоры разрезать на шесть частей, а среднего размера — на четыре части.

    В кастрюле обжарить на растительном масле нарезанные лук, морковь и стебель сельдерея.

    Растереть в ступке чеснок с солью.

    Добавить к чесноку филе мелкой рыбы пряного посола.

    Тоже растереть.

    Обжарить вместе с овощами 1 минуту.

    Добавить нарезанные помидоры.

    Всыпать специи и тушить без крышки 15 минут.

    Влить воду, закипятить. Добавить нарезанную картошку, варить 30 минут.

    Добавить рыбу в суп с овощами, варить 10 минут.

    Когда суп с рыбой будет готов, отключить огонь и добавить нарезанную петрушку.

    Рыбный суп с овощами готов.

    Приятного аппетита!