Польза и калорийность фиников с косточками сушеных на 100 гр и 1 шт.

Добрый день, уважаемые читатели! Рекомендованные диетологами финики  при похудении, считаются одним их оптимальных вариантов среди всех сухофруктов. Ведь любая диета предполагает низкокалорийность, но при этом важно доставлять в организм необходимое количество витаминов, минеральных  и биологически активных веществ.

Польза и вред фиников

Конечно, пользы в финиках все-таки больше. В странах Востока и Запада этот плод давно считается продуктом, который способствует самоочищению и значительному оздоровлению человеческого организма. Очень полезно употреблять финики в сочетании с йогуртом и молоком. Подобная комбинация выводит из организма холестерин, снимает стрессы, улучшает сон.

Очень полезны финики в период поста, к тому же, по мнению любителей этого фрукта, он практически никогда не надоедает. Тем, кто заботится о своем сердце и хочет поддерживать свою сердечную мышцу в тонусе, нормализовать давление и работу кровеносной системы, тоже рекомендовано употреблять как можно больше фиников.

В этих полезных плодах содержится фтор, предотвращающий образование кариеса, и селен, укрепляющий иммунитет. Фруктоза и глюкоза, которые также находятся в финиках, способствуют улучшению мозговой деятельности и быстрому снятию напряжения. Кроме того, финики прекрасно воздействуют на потенцию мужчин, а также очищают их кровь.

К числу полезных составляющих этих плодов относится калий в большом количестве, необходимый для здоровья нервной системы, а высокое содержание железа в них может предотвратить анемию. Употребление фиников способствует улучшению зрения, снятию запоров, увеличению сексуальной выносливости организма.

Негативно такое лакомство может сказаться, пожалуй, только на больных сахарным диабетом. Финики – самые сладкие из всех фруктов, 66% приходится на долю диасахаридов, но человеческий организм их прекрасно усваивает.

Ввиду того, что в них содержатся грубые волокна, следует отказаться или частично снизить употребление этих плодов тем, кто имеет проблемы с кишечником и желудком.

Сколько калорий в финиках

Калорийность сушеных фиников составляет 275 ккал, при этом в 100 г продукта содержится 2,5 г белка, 0,5 г жиров и 69,2 г углеводов. В некоторых странах Азии, невзирая на достаточно высокую калорийность фиников, их считают священным продуктом. Они прекрасны в качестве лакомства и даже заменителя конфет, особенно в сочетании с молоком или чаем.

Калории фиников, а также комплекс витаминов и микроэлементов, входящих в их состав, позволяют при необходимости использовать данный продукт в пищу достаточно продолжительное время как единственный, и при этом не ощущать дефицита питательных веществ.

Ценность тех фиников, которые привычны на наших прилавках, заключается также в том, что они не подвергаются обработке при помощи соединений серы. Польза фиников заключается и в богатстве их состава. Этот продукт содержит полтора десятка солей и минералов:

  • Бор;
  • Железо;
  • Калий;
  • Кобальт;
  • Магний;
  • Марганец;
  • Медь;
  • Натрий;
  • Селен;
  • Серу;
  • Фосфор;
  • Фтор;
  • Цинк и другие.
Сколько калорий в финиках

Также финики содержат аминокислоты, витамины А, группы В, С, пантотеновую кислоту и ниацин, поэтому они рекомендуются для поддержания эластичности кожи и сосудов, здоровья волос и зубов, а также сердца, органов зрения и печени.

Финики богаты пектинами и пищевыми волокнами – природными адсорбентами, необходимыми для здоровья и нормальной жизнедеятельности многих органов и систем человеческого организма, и, в частности, способствуют повышению его сопротивляемости раковыми заболеваниям.

Еще финики рекомендуются для профилактики депрессии, особенно в осенне-зимний период. Также ученые обнаружили в их составе фитогормон – аналог человеческого окситоцина, который, кроме прочего, благотворно влияет на социальное поведение человека.

Высокая калорийность сушеных фиников объясняется наличием в их составе немалого количества углеводов (натуральных сахаров – фруктозы, глюкозы и прочих). В связи с этим финиками можно успешно заменить гораздо более калорийные и менее полезные кондитерские изделия.

Калорийность фиников при похудении

Солидная калорийность фиников при похудении обязательно должна учитываться, ведь она составляет почти 300 ккал на 100 г. Поэтому нельзя поедать сухофрукты килограммами. На вопрос, сколько можно фиников в день, диетологи отвечают, что немного — 200-300 г или 10-15 штук. Если они вам надоели, то можно заменить эту сладость другой, например, полезным миксом для похудения из корицы и меда. В любом случае, курс похудения с данным сухофруктом не должен продолжаться более 10 дней. Повторить можно будет через 3-4 месяца. Примечательно, что специалисты не запрещают кушать финики на ночь — 2-3 штучки вполне допустимо съесть, если вас мучает голод или бессонница. Сушеные тропические плоды содержат мелатонин, который отвечает за крепкий и здоровый сон.

Читайте также:  10 советов тренера для желающих похудеть

Польза фиников

Польза фиников при похудении заключается в том, что в них содержится множество витаминов и микроэлементов, а также быстрые углеводы, которые являются источниками энергии. В умеренном количестве они полностью перерабатываются и не откладываются в виде жира на боках и талии. Для организма женщин сухофрукты полезны еще и тем, что они способствуют нормализации гормонального фона, из-за нестабильности которого нередко появляется лишний вес. Еще в плодах содержатся клетчатка, улучшающая пищеварение, и антиоксиданты, поддерживающие иммунитет.

Калорийность фиников при похудении

Но и вред от фиников тоже может быть. Они противопоказаны тем, у кого есть проблемы с ЖКТ, сахарный диабет и аллергия на тропические фрукты.

Диета для похудения с финиками

Диета с участием фиников не предполагает питание только одними этими фруктами.

  • Они не сжигают жировые отложения, а лишь обеспечивают организм ресурсами для того, чтобы он сам перерабатывал отложенные на черный день запасы.
  • Сухофрукты подавляют чувство голода и дают возможность увеличивать физическую активность, чем и нужно воспользоваться.
  • Рецепты ПП с финиками на каждый день для похудения весьма разнообразны и просты в исполнении.
  • Но в одной порции любого блюда не должно содержаться более 80-100 г сухофруктов.
  • Их следует сочетать с низкокалорийными продуктами.
  • Не стоит забывать и о питьевом режиме — употреблять в сутки до 1,5-2 литров чистой воды.

Жесткий вариант диеты предусматривает питание первые 3 дня из 10 только финиками (300 г в сутки, поделенные на 5 приемов), можно с молоком или зеленым чаем, затем каждый день нужно вводить в рацион один свежий фрукт — яблоко, апельсин, грейпфрут и один овощ. В последние дни курса допустимо съедать на обед еще и белковое блюдо, например, паровую котлету или творог.

Калорийность фиников при похудении

Если же диета не строгая, то финики можно включать в состав различных блюд, например, вкусного салата из свежих плодов, сухофруктов и натурального йогурта. Можно сделать десертный коктейль из фиников, кефира или молока в блендере и заменять им один или два основным приема пищи. Еще один вкусный вариант — запеканка из творога с финиками, курагой, черносливом. Это блюдо отлично подойдет для питательного завтрака.

Калорийность, ГИ, БЖУ

Из-за содержания в финиках большого количества сахара, их калорийность далеко не низка: в ста граммах продукта содержится 280 калорий, что считается очень большим значением при том условии, что один плод нормальных размеров весит около 25 граммов.

Они также отличаются высоким гликемическим индексом, колеблющимся в пределах 103 до 165 единиц, именно поэтому врачи категорически не приветствуют наличие такого «блюда» в рационе диабетиков.

Эти сладости богаты углеводами, именно поэтому их отвар назначают на определенных стадиях анорексии и серьезной дистрофии.

Калорийность, ГИ, БЖУ

Пищевая ценность (100 граммов):

  • 2,5 г белков,
  • 0,5 г жиров,
  • 69,2 г углеводов.

Из-за высокого содержания глюкозы и сахарозы плоды могут заменить шоколадные конфеты при непереносимости какао. Более того, они станут прекрасными помощниками во время тяжелых умственных нагрузок, например, экзаменов.

Противопоказания к употреблению

Как и все экзотические фрукты, финики имеют ряд ограничений, а при неумеренном потреблении, могут принести определенный вред. Не стоит покупать финики, в процессе изготовления которых добавлялся сахарный сироп или использовалась обработка химическими веществами. О присутствии различных добавок можно узнать из этикетки на упаковке или поинтересоваться у продавца. Выбирайте чистые плоды, желательно расфасованные в специальные емкости.

Финики нежелательно употреблять в период обострения болезней ЖКТ (панкреатит, язва, гепатит, холецистит, гастрит, колит), при индивидуальной непереносимости фруктозы и аллергии на фрукт. При наличии в анамнезе ожирения 2-3 стадии, лакомство следует включать в рацион только в рамках специальной диеты.

Можно ли финики при диабете 2 типа?

Поскольку плоды имеют самый высокий среди сухофруктов гликемический индекс, то диабетикам от включения в меню фиников желательно отказаться. Их употребление может привести к резкому скачку уровня глюкозы в крови и спровоцировать ухудшение состояния пациента.

А вы любите финики? Сейчас на прилавках магазинов можно найти столь полезное лакомство самых разных сортов, с косточками и без, сушеные и вяленые, с начинкой из сезама и орешков, а также в виде сладкой пасты. Замените привычные сласти полезными плодами, и ваше тело всегда будет в форме. Крепкого вам здоровья!

Метки: польза и вред продукты финик

Рецепты

Разнообразие блюд с содержанием фиников весьма разнообразны, их используют в приготовлении коктейлей, плова, бисквита, киселя, выпечки и даже салата.

Плов с финиками

Данное блюдо особенно любят веганы и те, кто не может употреблять продукты животного происхождения. Сладкий плов очень сладкий и сытный, не похож на всем привычный плов с мясом. Прекрасно подходит для детского рациона. Его энергетическая ценность составляет 289,9 ККАЛ.

В состав входят:

  1. 0,05 кг фиников без косточек;
  2. 0,05 кг кураги;
  3. 0,05 кг чернослива;
  4. 0,15 кг пропаренного риса;
  5. 1 ч. л. меда;
  6. Немного молотой корицы по желанию.

Сухофрукты необходимо сложить в емкости и залить водой на 10 минут. После этого их можно нарезать любым удобным способом, но не очень мелко. Далее их требуется отварить до полу готовности. Далее к ним надо добавить корицы, меда и промытого риса. В емкость необходимо налить воды столько, чтобы она покрывала рис на 1 см. Огонь после этого нужно сделать минимальный и варить не помешивая до полной готовности. Для пикантности можно добавить сушеный барбарис. Как только вода вся выкипит плов готов.

Читайте также:  До седьмого пота: лучшие упражнения в зале для похудения ног

Запеканка с творогом и финиками

Любимая всем запеканка из творога имеет множество рецептов, но с добавлением фиников мало кто знаком. Ее можно есть, как и на завтрак, так и на полдник, так как энергетическая ценность составляет всего 212 ККАЛ.

В состав входят:

  • 0,3 кг творога;
  • 0,15 кг сметаны;
  • 0,07 кг фиников;
  • 0,04 кг цукатов;
  • 2 куриных яйца;
  • 2 ст. л. манной крупы;
  • 2 ст. л. муки;
  • 0,02 л подсолнечного масла.

Творог нужно смешать со сметаной и измельчить блендером до однородной массы. Финики необходимо замочить в воде на 10 минут, в другой миске — замочить цукаты. К творогу добавить яйца и тщательно перемешать. По прошествию 10 минут финики и цукаты нарезать любым способом, но не очень мелко и отправить к творогу. К творогу и яйцам необходимо добавить просеянной муки, замешать тесто и дать ему отдохнуть 15-20 минут. Форму для выпекания требуется смазать сливочным маслом, застелить ее пергаментной бумагой и отправить в нее тесто. Выпекать стоит 40 минут при температуре 180 градусов.

Семь продуктов, которые лучше есть с косточками INMYROOM FOOD

Дело в том, что семена плодов изначально не предназначены для того, чтобы приносить хоть какую-то пользу для организма. Они покрыты твердой оболочкой, имеют обтекаемую форму и просто сконструированы природной таким образом, чтобы проходить через весь желудочно-кишечный тракт человека или животного с минимальными повреждениями, сохраняя в целости самое важное – зародыш растения. Также особые ингибиторы ферментов в оболочке дополнительно защищают семена от переваривания.

Однако это вовсе не означает, что поедание семян и косточек является чем-то нездоровым и неестественным. Так, по результатам исследований, некоторые из них действительно полезны для нашего организма, просто вещества, сокрытые в семечках, будет труднее извлечь. Для этого необходимо разгрызть или раздавить косточки, а проще всего это сделать с помощью блендера высокой мощности. Мы составили список из 7 самых лучших фруктов, которые стоит есть с косточками, а также перечислили ягоды и плоды, косточки которых желательно не употреблять вовсе.

Косточки, которые безопасны и полезны для нашего здоровья

Арбузные косточки

Арбузные косточки у нас никогда не были в почете, а зря. Семена арбуза — это кладезь железа и цинка в биодоступной форме со степенью поглощения более 85-90%, а также полезных для пищеварения клетчатки и белка — 1 грамм на 24 семечки. Также было доказано, что косточки арбуза могут помочь в регуляции уровня сахара в крови, а также в улучшении состояния кожи. Разумеется, речь идет не о парниковых плодах.

Дынные семечки

Если есть семечки дыни в первозданном виде, без пережевывания, то они достаточно быстро выводятся из организма естественным путем, принося пользу разве что как натуральное слабительное. Однако мы советуем в следующий раз хорошенько разгрызть дынные семечки, чтобы заполучить ценные пищеварительные ферменты, которые могут помочь при расстройстве желудка. В дополнение к этим ферментам, семена дыни содержат белок, фосфор, калий и витамин А.

Виноградные косточки 

Наверняка многие из нас знакомы с тем фактом, что красное вино и виноград являются богатейшими источниками ресвератрола — фитонутриента, помогающего нам в борьбе с раком. Еще ресвератролу приписывают свойство укреплять здоровье сердца и сосудов, снижать риск развития болезни Альцгеймера. Это мощное вещество также может быть обнаружено в достаточном количестве в виноградных косточках, наряду с витамином Е и линолевой кислотой. 

Семена киви

Конечно, вряд ли кто-то действительно озабочен проблемой удаления мелких семян из киви, но это не повод промолчать про их полезные свойства — они до краев наполнены витамином Е, который стоит на страже нашей красоты и помогает в погоне за идеальной кожей, блестящими волосами и крепкой ногтевой пластиной. Они также содержат в большом количестве омега-3 жирные кислоты, которые помогают бороться с воспалениями. Кстати, считается, что регулярное употребление киви с семечками поможет снять отечность с глаз.

Финики при диете: есть или не есть?

Финики при диете играют не последнюю роль. Но, при этом важно помнить, что они могут как и положительно сказаться на результате, так и стать препятствием к решению вопроса лишнего веса.

Финики – это один из вкуснейших в мире сухофруктов. Их приятный вкус заставляет многих людей применять финики в своем рационе, заменяя ими конфеты и многие другие сладости. Это объясняется еще и тем фактором, что во всевозможных конфетах и шоколадных десертах, кроме приятного вкуса, нет совершенно ничего хорошего для организма человека. Чего нельзя сказать о вкусных и наиполезнейших финиках.

Читайте также:  Как быстро похудеть без спорта и диет: 5 проверенных способов

В них содержится большое количество питательных веществ и необходимых макроэлементов. Многие просто обожают этот сухофрукт, но при этом не знают, финики, можно есть при диете, либо от них лучше на время отказаться. Стоит внимательно обсудить этот вопрос.

В чем польза фиников при похудении?

В то время, когда организм человека наибольшим образом нуждается в дополнительной поддержке, сухофрукты из финика – это самый лучший источник необходимых витаминов и минералов.

Такие периоды в жизни человека бывают во время тяжелых заболеваний, сильной утомляемости или во время диеты.

Большинство женщин не знают о том, что во время любой диеты организм нуждается в дополнительной поддержке. Наилучшим образом для восполнения необходимой жизненной энергии являются финики.

Их полезные свойства сложно сосчитать:

  • Финики повышают иммунитет
  • Нормализуют уровень гемоглобина в крови
  • Укрепляют работу сердечно — сосудистой системы
  • Снижают риск заболевания раком
  • Повышают жизненный тонус
  • Способствуют нормализации обменных процессов

Все это необходимо поддерживать в период любой диеты, даже самой незначительной и безопасной.

Ослабленный диетой организм сам подскажет человеку, что ему нужна помощь. Станет появляться излишняя утомляемость, раздражимость и апатия ко многим вещам. Это первый сигнал того, что организму необходимо дополнительное поступления необходимых минералов, которые утратились во время диеты.

Сухофрукты из фиников, являются не только хорошим продуктом для восполнения утраченных веществ, но и отличным заменителем сахара.

Как известно, все диеты предполагают полную или частичную отмену сахара. Но мозг человека так устроен, что без постоянно поступающего сахара, он не может функционировать в полную силу.

А сушеные финики – богаты содержанием фруктозы, которая является естественным заменителем сахара. Фруктоза позволяет продолжать хорошую активность мозга, но не приносит организму такого вреда, как сахар.

Есть ли в финиках, что-либо вредное для человека на диете?

Как и все другие сладости, финики имеют большую калорийность. Поэтому, если определенная диета основывается на употреблении низкокалорийных продуктов питания, то финики не стоит употреблять в большом количестве. Мера должна быть и ее следует знать.

К примеру, 2 – 3 финика в день, способны обогатить организм необходимыми элементами, но вот больше этого количества, употреблять не рекомендуется, иначе вся диета пойдет насмарку.

Приверженцам низкоуглеводной диеты, употребление фиников вообще не желательно. При такой диете, их лучше заменить чем-либо другим, потому что высокое содержание углеводов несовместимо с данной диетой.

Мнение диетологов

Диетологи не предъявляют по поводу употребления фиников, каких-либо общих требований. К каждому человеку необходим индивидуальный подход и индивидуальное принятие решения о том, включать ли в его рацион употребление фиников, или же это наоборот, строго противопоказано. Все зависит от наличия сопутствующих заболеваний данного человека, и от тонкостей той диеты, которая ему рекомендуется.

Желание иметь стройное тело — это то, к чему должна стремиться каждая женщина. Однако достижение такой цели не должно идти во вред своему здоровью. в противном случае можно нажить себе множество проблем, лишний вес по сравнению с которыми покажется пустяком. Об этом нужно помнить и никогда не забывать. Это поможет избежать совершения тех действий по отношению к вопросу избавления от лишних килограмм, которые могут негативно сказаться на нормальной жизнедеятельности.

Теперь, зная о том, можно ли финики на диете, стоит определить для себя, стоит или нет кушать этот сухофрукт. Каждая представительница прекрасного пола должна сделать выбор, который не причинит ей отрицательный эффект.

Способы применения фиников

Финики используют для приготовления кондитерских изделий, мюсли, киселей, компотов, алкоголя, муки, сахара. Свежие фрукты кулинары добавляют в булочки, пироги, торты, печенье, фруктовые салаты.

Свежие и сушеные плоды можно наполнять миндалем, засахаренными цукатами, грецкими орехами, сливочным маслом и марципаном.

Способы применения фиников

Арабы из этих фруктов готовят специальную пасту, печенья и пудинги.

Ливийские кулинары готовят из плодов аналоги сахарной пудры, уксуса и меда.

В некоторых исламских странах на основе этих фруктов готовят безалкогольное шампанское.

Финики что это — фрукт или ягода?

Финики — это плоды одноименной пальмы, которые издавна высоко ценились и употреблялись в пищу. Деревья специально выращивали еще до нашей эры на территории Ирака. Эта страна и сейчас является крупным поставщиком плодов, уступая лишь Саудовской Аравии. Экспортом сухофруктов также занимаются Тунис, Алжир, Египет, выращивают их в некоторых штатах США. В Междуречье Тигра и Евфрата в древние времена пальма почиталась как символ плодородия, ее плоды считали пищей богов и использовали в служениях в храмах. В лучшие годы с каждой пальмы собирают более 100 кг.

Фрукт не является четким ботаническим понятием, так обычно называют плоды, растущие на деревьях. Ягодами именуют вкусный урожай кустарников или травянистых растений. Поэтому финики можно отнести к фруктам. В наших краях в свежем виде они не встречаются, а продаются вялеными или высушенными.