Кремлевская диета в 10 пунктах и таблица

Кремлевская диета в свое время пережила период повально-маниакальной популярности. Девиз «ешь деликатесы и худей» произвел настоящий фурор на постсоветском пространстве!

Кремлевская диета и её суть. №1

Суть кремлевской диеты можно уложить в 2 предложения. Нет, ну действительно.

Суть, такова: Имеется таблица с продуктами, напротив каждого продукта написано количество баллов (примечание: баллы некоторые люди так же называют очками и у.е. – условными единицами), которое ему соответствует.

Сидящий на диете должен употреблять в сутки не более определенного количества баллов, которые можно набирать любыми продуктами.

Но. Важно помнить, что существует потолок этих самых баллов (очков). Для того чтобы начать худеть и сбрасывать вес, нужно кушать не более 40 баллов в сутки.

При достижении требуемого результата, останавливаться питаться по кремлевской диете не стоит, наоборот, рекомендуется продолжить, лишь увеличив планку баллов на 20 пунктов.

Итого: для поддержания сброшенного веса, необходимо есть продукты содержащие (все вместе) не более 60 баллов.

1 балл (у.е.) равняется 1 грамму углеводов на 100 грамм продукта.

Кремлевская диета и её суть. №1

Вы можете рассчитывать углеводы для продуктов отсутствующих в таблице сами. Например, для йогурта, холодца или тушеной капусты – просто посмотрите состав и кол-во углеводов.

Кстати интересный факт: космонавты, когда им требовалось очень быстро сбросить вес (например, перед полетом), так же сидели на кремлевской диете, только потолок баллов у них был установлен в 20, а не 40, поэтому диета была жесткая, но очень быстрая и действенная.

Во время соблюдения диеты необходимо выпивать большое количество воды (будь то простая вода, либо соки, можно несладкий чай). В связи с этим диета не рекомендуется людям с больными почками.

Редакция так же не рекомендует эту диету беременным или кормящим матерям, людям у которых наблюдаются проблемы с сердцем либо печенью или желудком.

Так же уведомляем вас о том, что продление диеты на срок более 2х недель может значительно сказаться на вашем организме, наиболее частое явление – повышение холестерина в крови и снижение мышечной активности.

Чтобы этого избежать, диету необходимо подкрепить силовыми упражнениями – приседаниями, поднятием гантелей и т.д. Таким образом, мышцы останутся в тонусе, а вы сожгите еще больше жира, чем ускорите процесс похудения.

Мифы о кремлевской диете

  • «Есть можно все, главное — не превышать указанное количество углеводов». Это не так. Решающим фактором, конечно, считается содержание углеводов, однако глупо считать, что если вы весь день не будете ничего есть, чтобы вечером позволить себе чашку сладкого чая и порожное «картошка», то это принесет пользу вашему организму. Учитывая, что одним из условий является четырехразовое питание, употребление хлеба и сахара при всем желании не влезет в рамки диеты;
  • «Чем меньше углеводов потребляется, тем лучше». Если в день предписано употреблять 20, 40 или 60 г углеводов, то желательно съесть их все. Это количество и так гораздо меньше рекомендуемого диетологами минимума — не стоит превращать диету в путевку в больницу;
  • «Кремлевскую диету можно соблюдать месяцами». На самом деле строго белковый рацион не стоит соблюдать дольше недели. Если вы добавляете к нему овощи с низким гликемическим индексом, то можете продлить этот период до 14-20 дней (в зависимости от самочувствия). На длительной белковой диете можно «заработать» болезни, которые проявят себя через годы, но принесут массу неудобств. Если вам дорого ваше здоровье, то ни о каких 2-4 месяцах на животном белке и жире не может быть и речи. Если вы планируете соблюдать кремлевскую диету дольше 7 дней, к рациону стоит подходить с большей изобретательностью, учитывая потребности организма в витаминах, микроэлементах, клетчатке и пр.;
  • «Эта диета одобрена врачами и совершенно безопасна». На самом деле все обстоит с точностью наоборот. Профессиональные диетологи рекомендуют продумать более сбалансированный режим питания для снижения веса, чем предписанный Кремлевской диетой;
  • «Результат закрепится навсегда, даже если лишний вес весьма существенен». Если вы страдаете ожирением, то нет абсолютно никаких способов сбросить вес «навсегда». Вы пожизненно в группе риска по ожирению и расстройствам пищевого поведения, и с этим нужно считаться. Это связано с жизненным циклом жировой клетки, гормональным фоном и психологической зависимостью от вредной пищи (от которой избавиться не проще, чем от алкоголизма или азартной зависимости). Временное изменение пищевых привычек приносит такой же временный результат, и любой хороший диетолог, консультант по спортивному питанию или тренер по фитнесу это подтвердит.

Полная таблица баллов для «кремлевки»

Помогает с расчетами полная таблица кремлевской диеты, в которой можно найти практически каждый продукт и его «стоимость».

Продукты Баллы Продукты Баллы
Свежие фрукты и сухофрукты
Абрикос 9 Курага 51
Ананас 11,5 Лимон 3
Апельсин 8 Мандарин 8
Банан 21 Хурма 13
Инжир 11 Яблоко 9,5
Овощи
Баклажаны 4,5 Редис 3,5
Кабачки 4,5 Салатные листья 2
Картофель 16 Свекла 9
Кукуруза 20 Спаржа 3
Лук репчатый 9 Фасоль 3
Морковь 7 Цветная капуста 4
Помидор 4 Щавель 3
Первые блюда
Борщ 4 Суп овощной 16
Гороховый суп 20 Суп харчо 5,5
Куриный бульон Фасолевый суп 7
Солянка 1,5 Щи 2
Молочные продукты
Брынза 0,5 Мороженое эскимо 20
Йогурт 3,2% 3,5 Сметана 15% 3,6
Кефир 4 Сыр 0,5-2
Масло сливочное 1 Сыр голландский
Молоко 4,8 Творог 3
Мясо, птица и рыба
Бифштекс 1,5 Рыба
Вареная колбаса Сардельки свиные 2
Индейка Свиная отбивная
Колбаса докторская 1,5 Сервелат 0,2
Колбаса копченая 0,5 Сосиски молочные 1,5
Котлеты 13 Шашлык
Куриная грудка Шницель 9
Печень курицы 1,5 Яйцо куриное 0,5
Гарниры
Гречка 62 Рисовая каша рассыпчатая 25
Лапша яичная 68 Тушеная капуста 9
Макароны 20 Ячневая каша 66
Вторые блюда
Блины 32 Пельмени отварные 13
Вареники 16 Рагу овощное 10
Голубцы 7 Сырники творожные 18
Жаркое 10 Тефтели мясные с рисом 14
Хлеб
Бублики 58 Хлебцы докторские 46
Лаваш армянский 56 Хлеб пшеничный 50
Сдобные булочки 51 Хлеб ржаной 34
Орехи и сладости
Арахис 15 Леденцы 70
Варенье яблочное 66 Печенье сахарное 74
Вафли обычные 65 Пирожное бисквитное 63
Грецкие орехи 12 Халва 55
Кешью 25 Шоколад 50
Ягоды
Арбуз 9 Смородина 7,5
Малина 8 Шиповник сушеный 21,5
Напитки
Вино белое сухое 1 Минеральная вода
Компот грушевый 18 Томатный сок 3,5
Кофе Чай
Соленья, грибы и морепродукты
Грибы белые 1 Майонез столовый 3
Квашеная капуста 5 Маринованные огурцы 2
Крабовые палочки 15 Морская капуста 1
Креветки 0,5 Оливки 5
Читайте также:  Круговой тренинг как способ похудеть, в тренажерном зале

Максимальные цифры наблюдаются у таких позиций, как сладости, варенье и сушеные фрукты. Умеренные показатели у молока и его производных, колбасных изделий, твердых сортов сыра. Практически без опаски можно употреблять рыбу с разной мякотью, мясо и субпродукты.

Принципы снижения веса по рассматриваемой системе:

  • Активная потеря веса идет, если на начальной стадии набирать не более 20 баллов.
  • Килограммы уходят, если в последующие периоды рацион состоит из 40 единиц.
  • Стабильность в весе наблюдается при суточном употреблении продуктов, которые в общем оцениваются в менее чем 60 баллов.
  • Если цифра превышает 60, человек начинает набирать вес.

Стоит обратить внимание, что помимо подсчета баллов, следует заниматься спортом, но в меру. Это могут быть пешие прогулки, плавание в бассейне несколько раз в неделю, езда на велосипеде и т.д. Если же человек привык к интенсивным нагрузкам, то можно добавить еще + 10-15 единиц к установленной норме.

Ошибки при соблюдении Кремлевской диеты

Люди, придерживающиеся Кремлевской диеты, часто допускают одну и ту же ошибку – едят мало, но часто. Чтобы похудеть с помощью этой системы питания, есть нужно 2–3 раза в день полноценными порциями, а между приемами пищи должны быть еще и перекусы. Регулярное употребление пищи обеспечивает нормальное пищеварение и насыщение организма необходимой энергией.

При соблюдении Кремлевской диеты категорически запрещено пропускать один из приемов пищи, обязательно должен быть завтрак, обед и ужин, иначе нарушится режим питания. Таблица Кремлевской диеты на неделю, приведена немного ниже, полностью не исключает продукты, содержащие в себе жиры. Например, худеющему организму пойдет только на пользу оливковое масло. Однако чтобы избавиться от лишнего веса и достичь поставленной цели – стать обладателем стройной и привлекательной фигуры, нельзя даже изредка отказываться от диеты, она должна стать образом жизни.

Категорически запрещено пропускать один из приемов пищи, обязательно должен быть завтрак, обед и ужин, иначе нарушится режим питания. Таблица Кремлевской диеты на неделю, приведена немного ниже, полностью не исключает продукты, содержащие в себе жиры. Например, худеющему организму пойдет только на пользу оливковое масло. Однако чтобы избавиться от лишнего веса и достичь поставленной цели – стать обладателем стройной и привлекательной фигуры, нельзя даже изредка отказываться от диеты, она должна стать образом жизни, а не временным увлечением.

Низкокалорийные рецепты

Несмотря на все те ограничения, которые предполагает кремлевская диета, существует множество вкусных, полезных, низкокалорийных блюд, которые вы можете употреблять практически без ограничений.

Название Ингредиенты Способ приготовления
Мясо в сливочно-сырном соусе Нежирное мясо (200гр.), сметана и сыр твердых сортов (по 50гр.), соль, перец по вкусу. Мясо обжарить в течении нескольких минут, добавить остальные ингредиенты, готовить еще 20 мин.
Шашлык из курицы Филе курицы (500 гр.), шампиньоны (100 гр.), кетчуп и майонез для маринада. Смешать соусы, филе нарезать небольшими кусочками, замариновать на 2-3 часа. Кусочки мяса и грибы нанизать на шпажку, запекать на решетке.
Щи Филе курицы (300 гр.), лук, морковь, томат по 1 шт., маринованная капуста (200 гр.) Сварить бульон, отварное мясо порезать кубиками. Обжарить в масле лук и морковь, добавить в сковороду млеко порубленный томат. Овощи жарить еще 2-3 мин, после чего добавить в бульон. В конце добавляют квашеную капусту, щи варят до ее готовности.

Кремлевская диета меню

Предоставляю вам примерное меню недельной кремлевской диеты:

Понедельник

  • Два яйца, 100 грамм нежирного сыра
  • Порцию овощного супа, салат из помидоров и огурцов грамм 200, 150 грамм говядины
  • Куриная грудка грамм 150, салат из огурцов и помидоров грамм 200

Вторник

  • Яичницу с помидорами, нежирный творог 150 грамм
  • Перчики фаршированные мясом грамм 200, порция щи с мясом
  • Стручковая фасоль грамм 100, вареная куриная грудинка грамм 150, нежирный сыр один кусочек

Среда

  • Три сосиски, сыр нежирный 100 грамм
  • Порцию овощного супа с сельдереем, 100 грамм говядины
  • Рыба 300 грамм, один стакан обезжиренного кефира
Читайте также:  Как похудеть в ляшках быстро в домашних условиях

Четверг

  • Яичница с луком, брокколи 200 грамм
  • Порция куриного супа, говяжья печень 200 грамм, салат из помидоров и огурцов 100 грамм
  • Свинина 300 грамм, один помидор

Пятница

  • Три варенных сосиски, стручковая фасоль 150 грамм
  • Порция куриного бульона, свекольный салат грамм 200
  • Говядина 250 грамм, брокколи 100 грамм, стакан обезжиренного кефира

Суббота

  • Омлет с грибами
  • Порция ухи, салат из редиса грамм 150
  • Куриная грудка грамм 200, брокколи 100 грамм

Воскресенье

  • Четыре сосиски, один помидор
  • Порция рассольника, салат из помидоров и огурцов грамм 200
  • Рыба 300 грамм, стручковая фасоль 100 грамм

Наши любимые продукты и кремлевская диета

Список продуктов, которые можно употреблять на кремлевской диете, довольно разнообразен. Разрешенные продукты – все, с низким содержанием углеводов: рыба, мясо, птица, яйца, сыр, некоторые овощи. Но что делать с нашими любимыми продуктами?

Например, десерты употреблять запрещено, ведь в них такое количество углеводов, которое равняется вашей дневной норме. Именно поэтому на первом этапе строго запрещено их употреблять. На втором и третьем, когда вы постепенно начинаете увеличивать количество употребляемых баллов в день, можно позволить себе низкоуглеводный десерт, такой, как клубника в сливках.

Возьмите 100 г вымытой клубники и 50 г сливок, столовую ложку сахара, немного ликера. Ликер смешать с сахаром и залить ягоды. Поставить на 10 минут в холодильник. Этот десерт содержит 16 баллов.

Тягу к сладкому, особенно на первых порах, можно утолить с помощью сахарозаменителей, которые продаются в любом супермаркете. Они не содержат сахара, но по поводу их безопасности существует много споров. Поэтому, рекомендуется использовать их только вначале, в качестве перехода от сахара к его отсутствию.

Что касается алкоголя, то он кремлевским питанием разрешен. Разрешается сухое красное и белое вино, которые не содержат сахар, а также крепкие алкогольные напитки – виски, водка, коньяк, джин. Разные виды пива содержат разное количество баллов, но в целом пиво не рекомендуется. Если вам все-таки случится пить пиво, внимательно читайте этикетку и выбирайте тот сорт пива, который содержит меньше всего углеводов. И помните, что алкоголь стимулирует аппетит и может подтолкнуть вас к отступлению от ограничений. Именно поэтому в первые две недели кремлевской диеты алкоголь полностью запрещен.

Котлеты, как и любое мясо, приветствуются в рационе. Они могут быть не только мясными, но и рыбными или из курицы. Однако, выбирая рецепт приготовления, обращайте внимание, чтобы в состав фарша не входил хлеб, рис и овощи.

Суши очень популярное блюдо в нашей стране, и многие уже не представляют без него свою жизнь. Однако рис – один из самых высокоуглеводных ингредиентов суши. Выходом для любителей японской кухни может стать употребление сашими, мисо-супа или других блюд без риса, которые предлагают японские рестораны.

Гречку, как и рис, нужно исключить из своего рациона. Если вы очень любите гречку, то для вас лучше подойдет гречневый монорацион для похудения.

А вот грибы, за исключением сушеных, кремлевским меню приветствуются. Их можно жарить или есть в соленом виде. Из овощей можно употреблять капусту, как в сыром, так и в тушеном виде. Например, вы можете приготовить тушеную капусту с грибами.

Наши любимые продукты и кремлевская диета

Меньше всего баллов в квашеной капусте, кроме того, она богата витамином C и содержит клетчатку, так необходимую всем соблюдающим белковую диету.

А вот любимые блюда традиционной русской кулинарии – сырники и блины придется исключить совсем из-за огромного количества сахара и муки, которые в них содержатся.

Молоко кремлевская система питания допускает, но в небольших количествах, так как оно не обладает нулевой углеводной ценностью.

Что касается фруктов, то они обладают высокой углеводной ценностью. Поэтому на первом этапе они запрещены. Лишь на последующих стадиях можно позволить себе вводить в рацион небольшое количество фруктов.

Овощи допускаются только низкоуглеводные (кабачки, баклажаны, редис, помидоры, огурцы). Их можно употреблять в сыром виде или приготовить салаты для диеты.

Например, приготовьте греческий салат. Перемешайте листья салата, маслины без косточек, болгарский перец, помидор и нежирный творожный сыр. Заправьте оливковым маслом и специями.

Для последних этапов «кремлёвки» также подойдет популярный салат «Мимоза» (так как в его составе есть картофель, его не рекомендуют употреблять первые 14 дней). Возьмите банку рыбных консервов, головку репчатого лука, пару отваренных картофелин, 3 яйца, сваренных вкрутую, и отварную морковь. Все ингредиенты мелко натрите в отдельные емкости. Уложите салат следующими слоями: рыба, лук, майонез, белки, картофель, майонез, морковь, майонез, желтки.

Так как белковый рацион все-таки ограничивает разнообразие употребляемой пищи, при кремлевской диете рекомендуется употреблять витамины, особенно на первом, самом жестком этапе.

Противопоказания и побочные эффекты

Кремлёвская диета подходит как для мужчин, так и женщин. Однако у неё существует множество ограничений которые связаны со здоровьем:

  1. Она запрещена для людей со слабым кишечником или желудком. В случае наличия проблем с почками или печенью.
  2. Противопоказана детям до 16 лет, беременным и кормящим мамам.
  3. Категорически запрещена при хронических заболеваниях.
  4. Она недопустима для людей с различными стадиями ожирения.

Также у этой методики есть ряд побочных эффектов, которые могут появиться из-за несоблюдения правил, очень долгого курса или особенностей организма:

  1. Нарушения стула, метеоризм, повышенное газообразование – это частые спутники кремлёвской диеты. Большое количество жирной пищи может привести к нарушениям уровня кислотно-щелочного баланса.
  2. Обилие мяса в рационе может нарушить микрофлору желудка и привести к захламлению организма токсинами и шлаками.
  3. Постепенно нарушается обмен соли в организме. Из-за этого страдают почки, мочеполовая система и суставы.
  4. Повышение уровня холестерина и увеличение риска образования тромбов.
  5. Вследствие недостатка витаминов и микроэлементов ослабевает иммунитет.
Читайте также:  Как убрать живот и бока в домашних условиях за короткий срок девушке

Вы можете заинтересоваться похожей методикой, которая предполагает более разнообразный и разносторонний рацион — диету Магги.

Меню на неделю

Пример меню на первый этап диеты

На первом этапе кремлевской диеты нужно отказать от употребления алкоголя, кофе, сахара и сладостей. Также следует исключить картофель, мучные изделия и орехи.

Во время всей диеты нужно пить много воды от двух литров в день.

День недели Завтрак Обед Ужин Перекус Баллы
Понедельник Простая яичница без зелени из двух яиц. Два кусочка сыра и чай без сахара. Рассольник без хлеба. Грибы белые в сметанном соусе. Зеленый чай без сахара. Вареная и печеная рыба с салатом из морской капусты. Черный чай без сахара. Стакан молока. 21,5
Вторник Нежирный творог с ложкой сметаны. По желанию чай заменить настойкой шиповника. Небольшая тарелка супа харчо. Маринованные грибы. Несладкий чай. Капуста тушенная с двумя сардельками. Несладкий чай. Несладкий натуральный йогурт. 20,5
Среда Яичница из двух яиц, можно добавить один небольшой помидор. Чай без сахара. Бифштекс. Салат из огурца с добавлением листьев салата, заправленный ложкой растительного масла. Зеленый или черный чай. Жаренные кабачки с двумя сосисками и чай. Половина стакана томатного сока. 20,5
Четверг Вареное яйцо с сосиской или сарделькой. Две ложки кабачковой икры и чай. Мясной бульон с кусочком свинины. Грибы со сметаной и несладкий чай. Куриная грудка жаренная на оливковом масле. Листья салата с огурцом. Несладкий чай. Стакан молока. 20
Пятница Омлет из двух яиц с сыром (30 г) и колбасой. Запивать несладким чаем. Немного лапши со свиной отбивной и чай. Брокколи отварная с куриной печенью со сметаной. Черный несладкий чай. Сыр до 100 граммов. 20
Суббота Вареное яйцо с двумя сосисками. Три ломтика сыра и чай. Куриный бульон с кусочком курицы. Овощной салат. Зеленый чай. Запеченная семга и листья салата. Чай или кефир. До 200 грамм нежирного творога. 19,5
Воскресенье 100 грамм нежирного творога, отварное яйцо с ветчиной. Чай. Тарелка нежирного борща, салат из капусты. Чай. Овощной салат из огурца и помидора и вареные креветки. Чай. Авокадо. 19,5

Пример меню на второй этап Кремлевской диеты

День недели Завтрак Обед Ужин Перекус Баллы
Понедельник 150 гр. обезжиренного творога, парочка вареных яиц. Яйца можно нафаршировать грибами. Чай или кофе. Около 300 гр. Щи с мясом и сметаной. Овощной салат с небольшим количеством масла. При желании можно съесть 100 гр. шашлыка. Чай или кофе. Отварная и жаренная куриная грудка. Цветная капуста и чай. До 200 грамм сыра. 23
Вторник Два яйца и две соски. Капустный салат. Кофе. Куриный бульон с мясом. Овощной салат с грибами и чай. Котлета или люля-кебаб. Жареная рыба и салат. Чай без сахара. Сыр. 25
Среда Яичница из двух яиц с ветчиной и с сыром. Чай или кофе. Бифштекс и овощной суп. Овощной салат с грибами. Кофе с молоком. Отварная курица с помидором. 50 гр. Грецких орехов или яблоко. 28
Четверг Омлет из четырех яиц с сыром и зеленью. Чай без сахара. Сельдереевый суп с эскалопом и салат из моркови. Отварная рыба. Сыр твердых сортов до 250 гр. Овощной салат с маслом. Несладкий чай или половина стакана нежирного кефира. Арахис до 30 гр. 30
Пятница Яичница с ветчиной, чай или кофе. Салат из капусты или свеклы, Курица жаренная или запеченная. Тарелка ухи. Можно два бокала сухого вина. Запеченная рыба и листовой салат. Стакан апельсинового сока 31
Суббота Кабачковая икра и четыре сосиски. Кофе или чай. Солянка, запеченная курица или индейка. Салат из двух огурцов. Чай. Отварное мясо с помидором и стакан кефира. Арахис или грецкие орехи до 30 гр. 31
Воскресенье Жареные баклажаны и три сардельки. Чай или кофе. Свиная отбивная и овощной суп. Капустный салат и чай. Отварная рыба с помидором и огурцом. Стакан кефира. Можно чай. Оливки около 15 штук. 36

Вы можете легко разработать свою систему питания, главное помнить принцип не превышать необходимую норму углеводов. Есть довольно много низкоуглеводных рецептов. Блюда получаются очень вкусными, а главное не навредят фигуре. Многие из них можно подавать и на праздничный стол.

Кремлевская диета: рецепты блюд

1. Яичница с зеленью (5 баллов)2. Индейка, обжаренная в белке с тёртым сыром (2 балла).3. Рулет из свинины с грибами и сыром (3 балла).4. Телятина с томатами (3 балла).5. Печёная курица с чесноком (2 балла).6. Мясной суп с зеленью и луком (4 балла).7. Печёночный паштет (4 балла).8. Мясной суп с огурцом и щавелем (10 баллов).

9. Рыбный суп с белым вином и сливками (6 баллов).1. Салат из грибов с зеленью (5 баллов).2. Салат с кальмарами и сметаной (5 баллов).3. Салат из курицы с маринованными овощами (3 балла).4. Салат из свинины с сыром (3 балла).5. Салат из ветчины, грибов, сыра и яиц (3 балла).полезные рецепты с рассчитанными калориями