Калорийность банана 1 штука без кожуры — Сбрось вес

Этот сладкий ароматный фрукт пришел к нам из Юго-Восточной Азии. Его нежная сахарная мякоть не может оставить равнодушным никого. Речь идет о банане, без которого сложно представить рацион современного человека. Но этот фрукт считается не самым подходящим продуктом для диеты. Калорийность бананов достаточна высока. Это может сказаться на фигуре, поэтому важно знать, сколько калорий в банане.

От зеленого — к черному

Мета-анализ, опубликованный в 2017 году кафедрой медицинских наук показал, что и зеленые бананы могут принести пользу. Так, они помогают в борьбе с проблемами желудочно-кишечного тракта, такими как язвы и диарея; понижают уровень холестерина и артериального давления. Предполагают, что содержащиеся в зеленых бананах лектины могут помочь в лечении ВИЧ-инфицированных больных.

Что касается перезрелых бананов, исследования показали, что уровень питательных веществ только увеличивается по мере их созревания. Те фрукты, на которых появлялись черные пятна, в восемь раз лучше вырабатывают белые кровяные тельца, нежели зеленые бананы (журнал Food Science and Technology Research 2009). Белые кровяные тельца борются с различными инфекциями, бактериями, грибками, вирусами и другими патогенами.

Состав, польза и вред бананов

Банан считается одним из самых древних растений, которые начал культивировать человек. Первые упоминания о нем связаны с древнеиндийскими эпосами, дошедшими до нас из 14 века до нашей эры. При этом бананы не только использовали в пищу, царские особы даже носили одежды, сотканные из банановых листьев, а древние монахи готовили из банана вкусный напиток. С давних пор также известно о целебных свойствах банана, который и по сей день используется для профилактики и лечения различных заболеваний.

В состав бананов входит огромное количество полезных веществ, включая такие химические элементы, как железо, цинк, марганец, селен и фтор. Содержат плоды банана и множество витаминов, среди которых необходимые организму витамины группы B, витамин PP, бэта-каротин, а также не менее полезные витамины группы A, E, K и C, по содержанию которого бананы не уступают многим цитрусовым. В состав банана также входит клетчатка, дубильные вещества и некоторые полезные ферменты.

Бананы прекрасно подходят для людей с заболеваниями почек, печени и органов пищеварения. Зная, сколько калорий в одном банане, и потребляя их периодически, вы можете получить прекрасное мочегонное средство, к тому же бананы обладают слабительным эффектом. Чтобы быть внимательным и сосредоточенным, достаточно в день съедать 1-2 банана, к тому же это очень вкусно и дешево, ведь цены на бананы последнее время стали доступными.

Состав

Чтобы понять пользу продукта, нужно знать его состав. Здесь стоит выделить следующие составляющие — глюкозу, фруктозу и сахарозу. Именно благодаря такому содержанию калорийность находится на высоком уровне. Ученым удалось доказать, что потребления одного банана достаточно для обеспечения человека энергией на 30-40 минут.

Но углеводы в банане — не единственный нутриент. В составе продукта содержится аскорбиновая кислота, токоферол, каротин, тиамин и рибофлавин. Кроме того, нашлось место группе полезных микроэлементов, ферментам, железу, цинку и прочим важным для нашего организма элементам.

Сколько белка в банане и прочих полезных компонентов? Рассмотрим продукт из расчета на 100 грамм:

  • белков — 1,5 гр;
  • жиров — 0,5-0,6 гр;
  • углеводов — 20-21 гр;
  • цинка — 0,15 мг;
  • марганца — 0,28 мг;
  • селена — 1 мкг;
  • железа — 0,7 мг;
  • фтора — 2,1-2,2 мкг.

Большое количество углеводов в банане — не единственное достижение. Содержание витаминов в нем также на высоте. Здесь стоит выделить группы А, В, Е, С, К и прочие. Также в достаточном объеме содержится бета-каротин и витамин PP.

Банан: калорийность фрукта

Бананы — одни из самых популярных и полезных фруктов. Многие знают, что они очень питательны, поэтому задаются вопросом о количестве углеводов и калорий в них. Итак, сколько калорий в одном банане? Зависит от размера фрукта. Приведу примеры ниже:

  • очень маленький банан (81 г) — 72 ккал;
  • маленький (101 г) — 90 ккал;
  • средний (118 г) — 105 ккал;
  • большой (136 г) — 121 ккал;
  • очень большой (152 г) — 135 ккал.

Не уверены в весе одного фрукта? Тогда визуально оцените размер и учтите, что средний банан содержит примерно 100 ккал. Если вам интересно, какова калорийность банана без кожуры, тогда для наглядности используем пример, в котором фигурирует нарезанный фрукт, помещенный в стакан (150 г). Здесь — 134 ккал. А если в чашке размять фрукт (225 г), тогда калорийность банана составит 200 ккал.

Читайте также:  Бобовые противопоказания к употреблению

Как видите, вес одного банана напрямую влияет на его калорийность. Этот уникальный фрукт можно есть в сыром виде, добавлять в смузи, салаты, бутерброды либо использовать как добавку в домашней выпечке. Что дает вам банан? Состав фрукта настолько ценный, что не дает усомниться в его пользе.

В моей практике встречались пациенты с диабетом, которые без проблем ели по половине банана в качестве перекуса. Это подтверждает и моя коллега Кристина Микстас в статье для WebMD. Любите есть банан? БЖУ пригодится вам для сверки питательности.

Вот что содержит один средний фрукт:

  • углеводы — 27 г, сахар — 14,4 г;
  • белок — 1,3 г;
  • магний — 31,9 мг;
  • фосфор — 26 мг;
  • калий — 422 мг;
  • витамин С — 10,3 мг.

Теперь знаете, какова калорийность одного банана, поэтому сможете рассчитать суточную дозу в зависимости от вашей диеты.

Чем полезны бананы

Хоть банан и не является самым диетическим фруктом (в одном спелом банане примерно 110 ккал), его пользу сложно переоценить. В среднем в 100 г плода содержится 1,5 г белка, 0,5 г жиров, 21 г углеводов, 1,7 г пищевых волокон и 74 г воды. Чем слаще банан, тем больше сахара в его составе. Желтые бананы идеальны для завтрака, а вот для правильного питания лучше выбирать сорта плантан или же включить в рацион банановый сок.

Какую же пользу приносит тропический фрукт твоему здоровью?

Чем полезны бананы
  • Высокое содержание калия оказывает благотворное влияние на мозговую деятельность и работу сердечной мышцы.
  • Соли калия способствуют выведению жидкости из тканей, что уменьшает отечность.
  • Банан — отличный источник энергии. Его рекомендуют употреблять спортсменам и людям, занятым интеллектуальным трудом.
  • Снижает уровень холестерина. Эффективен при атеросклерозе, гипертонии, болезнях печени и почек.
  • Пектиновые вещества и клетчатка улучшают пищеварение. Употребление недозрелых бананов снижает риск возникновения рака кишечника. Мякоть банана помогает регенерировать клетки слизистой желудка и уменьшает боль при язвах.
  • Витамины B1, B2 и B6 помогают курильщикам устранить негативное влияние никотина на организм.
  • В банане содержится белок триптофан, который преобразуется в серотонин — гормон счастья. Он улучшает эмоциональный фон, способствует профилактике стресса и поднимает настроение.
  • Бананы богаты витамином С, который укрепляет иммунитет, замедляет процессы старения, ускоряет заживление ран и регулирует обмен веществ.

Польза банана для женщин и мужчин

Полезные вещества, содержащиеся в банане, оказывают благоприятное влияние на человеческий организм:

  • Калий полезен для головного мозга и сердечно-сосудистой системы.
  • Из присутствующего в бананах белка триптофана организм человека синтезирует серотонин (или гормон счастья), улучшающий настроение, а также способствующий нервной разгрузке и помогающий быстрее восстанавливать силы.
  • Новость для курильщиков: бананы содержат ценные витамины группы B, помогающие организму нивелировать отрицательное воздействие никотина и быстрее от него «отвыкнуть». Поэтому если вы пытаетесь избавиться от вредной привычки, обязательно включите эти плоды в рацион питания.
  • Витамин С (тот самый, который содержится в молоке и твороге) защищает вас от стресса, укрепляет иммунную систему.
  • Бананы полезны женщинам и мужчинам, занятым интенсивным умственным либо физическим трудом, включая спортсменов. Съешьте 1-2 плода накануне тренировки, и вы обеспечите организм необходимым ресурсом энергии.
  • Наконец, банан эффективен при воспалениях слизистой, заболеваниях сердца, печени, почек, кишечника желудка (в том числе при язвах). При длительном потреблении уменьшает риск атеросклероза, выводит токсины, способствует снижению давления и концентрации холестерина в крови.

В бананах имеется множество веществ, полезных для человека. В мякоти этих фруктов содержатся углеводы, которые заряжают организм энергией, улучшают работу головного мозга, снимают усталость. Витаминная группа, находящаяся в этих плодах, способствует нормальной работе иммунной системы, здоровью органов зрения и слуха, волос и кожи.

Польза банана

Список минеральных компонентов, присутствующих в бананах, впечатляет. Это кальций, магний, цинк, фосфор, железо. Благодаря им, поддерживается оптимальный уровень гемоглобина, они обеспечивают прочность опорно – двигательной системы, влияют на обменные процессы.

Пожалуй, самым значительным микроэлементом, находящимся в бананах, является калий. Этот химический элемент играет важную роль в работе сердечно — сосудистой, мышечной системы, головного мозга. Именно поэтому бананы полезны как для организма и взрослых, и детей.

Дети очень любят бананы за их сладость

В бананах в большом объеме содержится клетчатка. Их полезно употреблять для нормализации работы пищеварительного тракта, в частности, для предотвращения запоров.

Бытует мнение, что чем меньше бананы, тем они слаще, вкуснее и полезнее, а самые крупные плоды – кормовые. Это не что иное, как миф. Все бананы, поступающие в продажу, пригодны для употребления в пищу. Как правильно выбрать банан?

Читайте также:  Правильное питание и похудение: все секреты!

Прежде всего, необходимо опираться на свои вкусовые предпочтения. Одни любят недозревшие, зеленоватые плоды, другие считают, что наибольшей сладостью обладают бананы с черными пятнышками. Именно по этой причине людям, страдающим диабетом, лучше употреблять фрукты со светлой кожурой, в них меньше углеводов.

Перед покупкой осматривайте бананы на предмет темных мест

Для детей лучше всего подходят ярко – желтые, ровные по окраске плоды. В них углеводы содержатся в виде сахаров, а не крахмалов, и лучше усваиваются растущим организмом.

Не следует употреблять в пищу ярко – зеленые плоды, это может вызвать расстройство пищеварения. Такие бананы нужно положить в прохладное затененное место, и через сутки они дойдут до нужной кондиции.

Не рекомендуется покупать плоды с подсохшим или подгнившим хвостиком. Они, скорее всего, испорчены и вызовут проблемы с кишечником.

Несмотря на множество полезных свойств, в ряде случаев бананы могут нанести организму человека вред. Кому же не рекомендуется есть бананы?

Людям с сахарным диабетом не рекомендуют употреблять бананы

Прежде всего, это люди, страдающие диабетом. Включать бананы в рацион им следует с осторожностью, поскольку эти плоды содержат довольно много углеводов. Нельзя есть бананы натощак, чтобы не спровоцировать резкий скачок инсулина. Лучше всего употреблять немного недозревшие, зеленоватые плоды и сочетать их с различными кашами, например, с овсянкой.

Именно поэтому их с осторожностью нужно есть людям с повышенной свертываемостью крови, с проблемами возникновения тромбов, с различными заболеваниями сердечно – сосудистой системы, чтобы не вызвать ухудшение состояния.

При наличии проблем с сердечной системой, спросите насчет бананов у врача

Не нужно сбрасывать со счетов и проблему аллергии на бананы. В особенности это касается маленьких детей, в чей рацион вводить фрукты следует понемногу, наблюдая за реакцией организма.

Энергетическая ценность разных сортов

Отличия калорийности бананов разных сортов можно увидеть на нескольких примерах. Они не характерны для России, но при желании в магазинах можно найти фрукт редкого сорта. Среди примеров можно выделить следующие:

  1. Классический банан. Он весит в среднем около 200 г. 60 г весит кожура. С помощью нехитрых вычислений можно узнать калорийность банана, 1 штуки, без кожуры. Стандартный фрукт длиной 20 сантиметров, который чаще всего продается в супермаркетах, содержит 111 калорий.
  2. Платано. Это овощные сорта зеленого и иногда красного цвета. Пока что они не слишком популярны в нашей стране, зато в Европе их часто употребляют в пищу как овощ. У него очень низкая энергетическая ценность — 60 ккал. Его можно назвать настоящим диетическим продуктом. Но вкус этого сорта может понравиться не каждому. Он не сладкий, а, скорее, кисловатый.
  3. Банан «Беби». Этот сорт предпочитают есть жители тех регионов, где, собственно, и произрастают фрукты. Именно такие маленькие бананы считают человеческой пищей. Более крупные плоды идут на корм животным. Их длина не превышает 12 сантиметров, они очень плотно соединены в связке. Калорийность у них невысокая, не больше 90 ккал. Зато есть их легко, что мешает вовремя остановиться.

Бананы сушеные, вяленые и жареные — калории

Калорийность сушеных бананов значительно превышает показатель переспелого плода. На 100 г приходится около 360 ккал. В одной сушеной ягоде, которая весит 30 г, содержится более 100 ккал. Сбросить лишние килограммы, употребляя такой продукт, невозможно. Строго запрещено есть засушенные или вяленые плоды (около 270 ккал на 100 г) при разных формах сахарного диабета.

Банановые чипсы с показателем ценности около 500 ккал на 100 г также вредны в большом количестве для фигуры. Покупной продукт содержит усилители вкуса и приправы, поэтому, при желании насладиться лакомством, лучше всего приготовить его в домашних условиях.

Высокая калорийность жареных бананов (около 350 ккал на 100 г) объясняется выпариванием воды из ягод при термической обработке и добавлением масла.

Показатель ценности замороженных плодов ничем не отличается от свежих. Однако подвергать заморозке ягоды не рекомендуется по причине нарушения их структуры и потери полезных витаминов.

Калорийность банана

Банан – сладкий и вкусный фрукт, любимый многими из нас. Но зачастую бананы при диете попадают в список запрещенных продуктов из-за большого содержания крахмала и калорий. Обоснованно ли это и сколько калорий в банане?

Калорийность бананов на 100 грамм составляет 96 ккал. Для фруктов это действительно многовато. Сколько калорий в банане, зависит от его размера:

  • калорийность 1 банана менее 15 см в длину составляет 72 ккал;
  • калорийность 1 банана 18-20 см в длину составляет 105 ккал;
  • калорийность 1 банана 20-22,5 см в длину составляет 121 ккал;
  • калорийность 1 банана более 23 см в длину составляет 135 ккал.
Читайте также:  Домашний комплекс пилатес для похудения ─ Отзывы похудевших

Очевидно, что, с одной стороны, этот фрукт действительно можно назвать высококалорийным, но с другой стороны, содержание в нем калорий как раз такое, что его можно использовать для перекусов между основными приемами пищи. А если учесть, что банан содержит очень много полезных веществ, употребление этого фрукта представляется не только безопасным, но и очень полезным.

Калорийность бананов приготовленных

Из этих фруктов готовится масса продуктов. Например, смузи, молочные коктейли, выпечка и т.д.

В молочно-банановом коктейле содержится порядка 71 ккал на 100 г – такой напиток очень полезен для спортсменов, так как содержит и белки, которые помогают росту и восстановлению мышц, и витамины, и углеводы, восполняющие энергозатраты на занятия спортом.

Иногда при диете очень хочется сладкого, в этом случае советуют употреблять не вредные высококалорийные конфеты и печенье, а сладости, приготовленные из натуральных продуктов – например, сушеные бананы. Калорийность бананов сушеных составляет 346 ккал на 100 г.

Иногда их советуют заменить банановыми чипсами, но калорийность банановых чипсов – 510-534 ккал на 100 г (в зависимости от способа приготовления и содержания сахаров).

Как видно, калорийность банановых чипсов очень большая, поэтому лучше во время диеты есть свежие бананы или сушеные.

Полезные свойства и состав бананов

Бананы богаты углеводами, белками, есть в них небольшое количество жирных кислот и клетчатки. Эти фрукты содержат витамины группы В, которые улучшают работу нервной системы и головного мозга и помогают бороться со стрессами – поэтому бананы называют природными антидепрессантами.

Также в бананах содержится витамин РР, нормализующий уровень сахара и холестерина в крови, а также природные антиоксиданты, замедляющие старение и препятствующие образованию раковых клеток – витамины А и Е.

Калорийность банана

Холин, содержащийся в бананах, эффективно борется с жировыми отложениями, поэтому высокая калорийность бананов не должна вас пугать – при умеренном потреблении этот фрукт принесет вашей фигуре только пользу. Также богаты бананы витаминами С и К.

Содержится в этих фруктах и большое количество полезных и важных для человеческого организма микро- и макроэлементов.

Очень много в бананах калия, поэтому их рекомендуют употреблять при занятиях спортом и в летнее время при отеках и мышечных судорогах – калий выводит из организма лишнюю соль и улучшает работу мышц, а также укрепляет сердечнососудистую систему.

Богаты бананы фосфором, стимулирующим мозговую активность, кальцием, укрепляющим кости, магнием, необходимым для большинства процессов синтеза в организме, железом, улучшающим состав крови, селеном, замедляющим старение организма и улучшающим состояние волос, кожи и ногтей, фтором, укрепляющим зубную эмаль, и другими минеральными элементами. А еще бананы содержат триптофан, который в организме человека стимулирует выработку серотонина – гормона радости, поэтому при нервных перегрузках, депрессиях, стрессах бананы обязательно должны быть включены в рацион человека.

Бананы стимулируют обмен веществ, повышают работоспособность и снижают утомляемость – это отличный продукт для активных и энергичных людей.

Стоит ли бояться калорийности бананов

Несмотря на сравнительно высокую калорийность, бананы хорошо подходят для диетического питания, поэтому отказываться от употребления бананов при диете ни в коем случае не стоит.

Конечно же, есть бананы при диете следует осмотрительно. Съедать в день 1-2 банана можно – вы с ними употребите не более 250 ккал, при этом в ваш организм попадет большое количество полезных и питательных веществ из этого фрукта. А вот превышать это количество не рекомендуется – все полезное полезно в меру, это касается и употребления бананов при диете.

Есть даже способ похудения на бананах, который предполагает за 15 минут до каждого приема пищи съедать 1-2 банана.

Это помогает не переедать (а иногда и вовсе утоляет голод полностью, что позволяет отказаться от этого приема пищи – например, так можно заменять бананами ужин).

А если одновременно перейти на здоровое питание и отказаться от жирной пищи, вы сможете без труда сбросить несколько лишних килограммов, при этом оставаться активным и веселым человеком, не подвергаясь традиционному для всех диет стрессу.

Калорийность банана33.3  

Сколько калорий в банане

Банан – один из самых популярных фруктов в мире. Хотя растёт он только в жарком климате, современный экспорт настолько хорошо налажен, что купить сладкую жёлтую гроздь можно и в северных странах.

Сколько калорий в банане

Легко снимаемая шкурка, сладкий вкус, доступная цена, много витаминов и микроэлементов – идеальный перекус в дороге! Однако эти достоинства можно поставить под вопрос, просто поинтересовавшись, сколько калорий в одном банане. Не обойдётся ли эта лёгкость организму слишком дорого?