Какие сладости можно есть при похудении

Всех людей, независимо от страны проживания и кулинарных пристрастий, объединяет любовь к сладкому. Чем же объясняется наша постоянная тяга к десертам? Дело в том, что сладкие лакомства быстро насыщают, приносят удовольствие и быстро поднимают настроение. Но злоупотреблять ими не стоит, иначе со временем появятся серьезные проблемы не только с фигурой, но и со здоровьем.

Суть и принципы сладкой диеты

Первое, что нужно уяснить для себя худеющему — сладкое бывает разного происхождения. Разработанный диетологами для этой диеты рацион предусматривает употребление натуральных продуктов, содержащих множество полезных микроэлементов и благоприятно влияющих на пищеварение. Суть диеты сводится к тому, что человек практически не ощущает голода из-за повышения уровня инсулина в крови. Кроме того, он пребывает в хорошем настроении благодаря выработке эндорфинов. Но так как еда рациона кроме приятных вкусовых свойств является полезной и безвредной для фигуры в указанных количествах, то удается еще и попрощаться с лишним весом.

Существует еще один подход к понятию «сладкая диета». Он заключается в том, что худеющему можно есть все любимые продукты, но только на завтрак и без явного переедания.

Основные принципы сладкой диеты: 

  1. Пить достаточное количество чистой воды — это необходимо для комфортного переваривания сахаросодержащих продуктов.
  2. Для того чтобы дать пищеварительной системе достаточное количество времени на переваривание сладкой еды, количество приемов пищи не должно быть больше трех.
  3. Перекусы между завтраком, обедом и ужином запрещены.
  4. Ужин должен быть максимально легким.
  5. Не злоупотреблять со специями в процессе готовки.
  6. Отказаться от сливочного масла и животных жиров на период соблюдения сладкого рациона.
  7. Если очень хочется есть поздно вечером, запрещается употреблять сладкую пищу. Лучше отдать предпочтение цитрусовым, кисломолочным напиткам или творогу.

Чем опасен

Сахар относится к простым сахаридам, которые состоят из фруктозы и глюкозы. Высокая концентрация этих веществ в крови человека может привести к нарушению обмена веществ и развитию различных заболеваний. Избыток сахара в крови опасен такими аспектами:

  • появление избыточного веса,
  • возникновение сахарного диабета,
  • провоцирует возникновение патологий яичек,
  • постоянное ощущение чувства голода,
  • возникновение проблем с зубами, спровоцированным появлением кариеса,
  • появление проблем с сердечно-сосудистой системой,
  • проявление высыпаний на коже,
  • увеличение нагрузки на поджелудочную железу.

Из-за снижения уровня тестостерона при приеме сахара, мужчинам не рекомендуется употреблять его слишком много.

Какие сладости можно добавить в диетический рацион

Есть перечень кондитерских изделий и других сладостей, которые отнесены к разрешенным и даже нужным в период соблюдения диеты. По большей части такое сладкое – натурального происхождения, их калорийность пониженная относительно других и они полезны для здоровья. К таким сладостям, которые допустимо употреблять во время похудения, относят следующие:

  • мед;
  • сухофрукты – урюк, изюм, финики, курага, чернослив, инжир и другое;
  • цукаты, сваренные в сладком сиропе – апельсины, ананасы, мандарины и другое;
  • шоколад – черный;
  • варенье;
  • халва;
  • зефир;
  • пастила;
  • мармелад;
  • козинаки.

С чем есть арахисовую пасту без сахара: рецептыОдин из частых вопросов, которым задаются люди, с чем есть арахисовою пасту. Большинство россиян узнали о существовании…

Также, продают много разных диетических сладостей. Среди таких кондитерских изделий присутствуют конфеты, конфитюры, печенье, джем, вафли и другие виды. Их изготавливают на основе натуральных заменителей сахара – пектина и стевии. На упаковках таких продуктов производитель также указывает правила их употребления и объем, в котором их можно съесть за один раз. Часто разрешенные сладости с сахарозаменителями можно найти в отделах для диабетиков.

Чем можно заменить мучное

Чем заменить сладкое и мучное при правильном питании

Не стоит отказываться и от выпечки, ведь даже придерживаясь пп, можно баловать себя изредка блинчиками, печеньем, булочками. Чем заменить мучное и сладкое чтобы похудеть? Все дело – в использовании таких правильных ингредиентов, как:

  • овсяные хлопья;
  • отруби;
  • клетчатка.

Вкусный рецепт низкокалорийного овсяного печенья:

Овсяные хлопья

  • овсяные хлопья (300 г) залить кипятком (1 стакан);
  • настоять, остудить;
  • добавить горсть изюма, сухофруктов, щепотку корицы;
  • вымесить шарики, выпекать в духовке.

Овсяные хлопья, клетчатка и отруби – сложные углеводы, быстро насыщающие желудок, придающие ощущение сытости. Продукты не спровоцируют прибавку в весе и повышение уровня сахара в крови. Зато избавят от запоров, нормализуют обмен веществ. Низкокалорийная выпечка обязательно должна входить в диетическое меню. Но при приготовлении нельзя использовать муку белых сортов и рафинированные масла. Предпочтительная форма для выпечки – силиконовая. Яйца использовать не целиком, а только их белки. Употребляя кисломолочку, следует обращать внимание на продукцию с низкой жирностью.

Читайте также:  Обертывания для похудения в домашних условиях

Чем можно заменять сладкие блюда при похудении, волнует многих, желающих похудеть. Следует знать, что заменить пироги, пирожные можно на фруктовые запеканки, сырники, творожные кексы с добавлением для вкуса ванилина, корицы, мака.

Совет! Чтобы отказаться от привычных сладостей, рекомендуется найти равноценные им продукты – заменители сладкого, способные принести пользу и удовольствие, предотвратить стресс.

Альтернативные варианты

Приводим список продуктов, которые помогут снизить тягу к сладкому и при этом не навредят фигуре:

  • Свежие фрукты. Они содержат нужные организму сахара и глюкозу, но при этом имеют довольно низкую калорийность. Захотелось перекусить чем-нибудь вкусненьким? Тогда возьмите цитрус, яблоко, грушу, киви, ананас или банан. Особо отметим пользу ананасов и грейпфрутов – они не просто удовлетворяют потребность в лакомствах, но и ускоряют расщепление жировых отложений. Фрукты совсем необязательно есть по отдельности – можете делать себе вкусные и полезные фруктовые салаты. Нарежьте несколько любимых фруктов и полейте нарезку обезжиренным йогуртом. Такое блюдо прекрасно заменяет другие десерты и помогает справиться с чувством голода. Есть его желательно небольшими порциями – не более 200 г.
  • Ягоды. Чем заменить вкусные конфетки, если вы решили сесть на диету. Ну, конечно же, ягодами! Для этой цели подойдут практически все их виды – черника, голубика, малина, черешня, вишня, смородина. В день достаточно употреблять одну горсть. Этого хватит, чтобы отвлечь себя от сладостей и насытить организм витаминами.
  • Сухофрукты. Являются отличным заменителем вкусной выпечки, пирожных и шоколада. Смешайте измельченные курагу, изюм и чернослив с медом – и вкусный десерт готов. Используйте сухофрукты для перекусов и пейте с ними чай. Но помните, что их калорийность выше, чем у свежих фруктов. Поэтому 100 г в сутки будет вполне достаточно.
  • Овощи. При желании съесть что-нибудь вкусное натрите на терку сладкую морковь или сделаете легкий салат из капусты, томатов, огурцов. После этого тяга к сладкому уменьшится.
  • Мед. Этот натуральный десерт позволяет легко отказаться от тортов и конфет. Выпив чаю с парой ложек меда, вы почувствуете прилив энергии, а настроение заметно улучшится. При регулярном употреблении меда вместо других сладостей налаживаются обменные процессы, что очень полезно для фигуры.
  • Черный шоколад. Речь идет о горьком шоколаде, который содержит как минимум 75% какао. Он улучшает эмоциональный фон и является отличным источником железа.
  • Свежие фруктовые соки. Также можно приготовить полезные леденцы – для этого замораживают ягоды в воде.

Важно! Все перечисленные заменители сладостей желательно употреблять утром и днем.

И еще одни полезный совет – перестаньте класть сахар в чай. Поначалу напиток может казаться пресным. Но со временем вы оцените тонкий вкус чистого чая и поймете, что сахар (даже один кусочек) делает его приторным. Но если отказаться от сахара не получается, попробуйте заваривать стевию, которая является природным сахарозаменителем.

Полезные советы для преодоления тяги к сладкому

Если вы приняли решение ограничить себя в сладком и перейти на здоровое питание, вы заслуживаете огромной похвалы. Пусть даже не все получится сразу. Главное, что у вас есть такое стремление. Большую роль при этом имеет психологическая мотивация. Нужно четко осознать, какой вред наносят организму сладости, и к каким последствием может привести злоупотребление десертами.

Не забывайте о том, что торты, печенье и конфеты содержат большое количество быстрых углеводов. Как только мы съедаем любимое лакомство, уровень сахара в крови быстро повышается. Случается это из-за того, что простые углеводы быстро усваиваются и организму не нужно расходовать много энергии для их расщепления. Через какое-то время сахар сильно снижается. Такой резкий спад вызывает чувство неудовлетворенности, и человек опять начинает испытывать потребность в сладком. Так развивается зависимость, избавиться от которой бывает очень тяжело.

Поэтому будет полезно прислушаться к нескольким несложным рекомендациям:

  • Не переставайте мотивировать себя, думая о том, какую пользу принесет вашему здоровью отказ от сладкого. Злоупотребление десертами является причиной диабета, кариеса, целлюлита и ожирения.
  • Одной мотивации будет недостаточно. Старайтесь заменять простые углеводы белковой пищей. Конечно, мясом и рыбой полностью сладости не заменишь, но они обеспечивают длительное чувство насыщения. А это позволяет отвлечься от мыслей о сладком перекусе.
  • Если захотелось полакомиться, используйте хитрый прием – почистите зубы. Это дает возможность на время забыть о любой еде.
  • Чтобы заполнить желудок, чаще пейте воду. В нее можно добавить немного мяты или лимона.
  • Старайтесь больше двигаться и находите время для занятий спортом.
  • От навязчивых мыслей о еде вас отвлечет чтение или просмотр интересных фильмов.
  • Помните, что после полноценного сна тяга к сладкому ослабевает.
Читайте также:  Все о пользе и вреде отрубей для организма

Перед покупкой печенья, сладкого сырка или конфет внимательно прочитайте состав. Ознакомившись с перечнем добавок и усилителей вкуса, вы можете передумать и отказаться от вредного продукта.

Теперь вы узнали, какие продукты можно есть вместо сладкого во время диет для похудения. Питайтесь здоровой пищей, уделяйте время физическим нагрузкам, и пусть ваша фигура всегда остается стройной и привлекательной!

Как похудеть, если любишь сладкое

Теперь вы знаете, что не все сладкие продукты являются жиро образующими, и не все низкокалорийные можно употреблять сидя на диете. В первую очередь людям с избыточным весом, необходимо знать какие продукты нужно исключить полностью и чем заменить сладкое при похудении.

Выбор диеты, в первую очередь, зависит от степени ожирения, возможных заболеваний, и того будете ли вы заниматься спортом соблюдая диету.

Приведем несколько примеров для разного типа худеющих.

Диета для людей, которым нужно потерять всего 10 кг

Легким похудение является для людей, которые себя не запустили, и лишний вес которых составляет не более 10 кг. К ним относят недавно родивших матерей или бывших спортсменов, временно оказавшихся без доступа к тренировкам. Вовремя замеченный лишний вес убрать не так сложно с помощью правильно составленного меню.

В этом случае не нужно убирать все сладкое со стола. Чтобы сбросить 10 кг за 2 месяца необходимо:

  • заменить белый хлеб отрубным или хлебцами;
  • убрать из рациона продукты, указанная жирность которых превышает 2.5 %;
  • забыть о готовых соусах.

Касаемо сладкого исключить:

  • печенье;
  • шоколад с процентным содержанием какао менее 56%;
  • выпечку;
  • варенье, топинги;
  • крема;
  • пакетированные соки и сладкую газированную воду.

Как видно, список запретов не так уж велик, но это не означает, что оставшиеся за пределом списка продукты можно есть в неограниченном количестве. Чтобы диета помогла, запомните следующие правила:

  1. Если вы пьете кофе или чай с сахаром, замените его медом.
  2. Покупая продукты, обращайте внимание на калорийность.
  3. Продукты с высоким содержанием углеводов ешьте в первой половине дня, а белковые — во второй.
  4. Если чувствуете тягу к сладкому — выпейте воды или горячего чая.
  5. Считайте калории: 1500 для женщин и 2000 для мужчин.

Диета тем, кто худеет с помощью спорта

При физических нагрузках глюкоза необходима организму. Поэтому принципы питания для активного и пассивного похудения включают разное количество продуктов содержащих сахар.

Питание при занятиях спортом должно содержать высокое количество белков, сложных и простых углеводов. Простые углеводы в данном случае необходимы для восстановления сил. Но если вы ходите в спорт зал, лучше исключить шоколадные изделия, так как при физических нагрузках он провоцирует скачки артериального давления.

Полезной сладостью для худеющих в спортзале принято считать сухофрукты, они способны восстановить силы после тренировок, и удалить чувство голода. А курага, финики и сушеные бананы помогут избавиться от чувства тяжести в мышцах.

Если избыточная масса составляет более 10-15 кг, к корректировке меню подходят тщательнее, убирая большую часть продуктов, содержащих углеводы. Предпочтение отдается белковой и растительной пище.

Ниже приведен полный список сладостей, которые можно употреблять сидя на диете. Предпочитая эти сладости привычным вы получите стройное тело и понизите риск заболевания диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

В списке указано суточное количество потребления продукта превышать данную норму не рекомендуется:

  • белый и розовый зефир — 100 г;
  • пастила — 100 г;
  • фруктовое и ягодное желе — 200 г;
  • мед — 50 г;
  • сухофрукты — 50 г;
  • чизкейки, творожные запеканки — 150 г;
  • овсяное, галетное печенье 50 г;
  • фруктовое мороженое – 70 г;
  • вареники со сладкой начинкой — 200 г;
  • запеченные яблоки, тыква и прочие фрукты, сладкие овощи – без ограничения;
  • йогурты – 150 г;
  • темный шоколад — 20 г;
  • цитрусовые – 200 г;
  • свежие фрукты – 200 г;

Людям, склонным к лишнему весу, рекомендуется ограничиться одним продуктом из списка в день. Следовательно, употребив порцию желе, йогурт, пару фруктов вы в несколько раз превысите суточную норму углеводов и спровоцируете еще большую тягу к сладкому. Не забывайте факт, что чем больше вы едите сладостей пусть и полезных, тем больше желание поесть сладкого. Постепенно уменьшайте дозу потребления сахара и в итоге вам будет хватать одной печеньки или фрукта, чтобы восполнить необходимые запасы глюкозы.

Сухофрукты

Высушенные дольки фруктов обычно входят в диетическое меню, потому что в расчете на 100 г содержат 200…300 калорий. Также в них есть необходимый сахар и витамины, что делает данный продукт незаменимым для сладкоежек. Немного сухофруктов стоит употреблять во время перекусов или добавлять в творог, сладкие салаты, в кефир, полезные каши и натуральный йогурт.

Читайте также:  Помогает ли ходьба похудеть: как ходить, чтобы снизить вес

При этом самыми подходящими для похудения считаются финики, изюм, чернослив и курага. Они – настоящий кладезь для тех, кто хочет вкусненького, но не желает вредить организму. Наоборот, от такого десерта будет только польза: насыщение минеральными веществами, улучшение состояния кожных покровов, благотворное влияние на пищеварение.

сладость. Цукаты и сухофрукты

Цукаты – это натуральные, засахаренные ягоды и фрукты. Они содержат пектин, витамины и микроэлементы. Несколько долек с чаем, вместо печенья или пирожных совсем не навредят фигуре. А пектин поможет нормализовать деятельность пищеварительного тракта и перистальтику кишечника.

Сухофрукты богаты фруктозой, витаминами и клетчаткой, и совсем не содержат жир. Прекрасно подходят на завтрак и в качестве перекуса в первой половине дня. Курагой, черносливом и финиками можно смело заменить конфеты, или добавить их в каши, разнообразить ими блюдо.

Из-за высокой калорийности сухофрукты также рекомендуется употреблять в умеренных количествах. Сухофрукты помогут вам поддерживать организм в тонусе и худеть.

Как правильно выбрать цукаты и сухофрукты для похудения?

Не добросовестные производители могут делать цукаты не из фруктов и ягод, а из муки и крахмала. Проверить на качество цукаты поможет горячая вода. Опустите цукаты в стакан с горячей водой на 30 минут, и если продукт растворился, значит это подделка.

Также качественные цукаты продаются в виде крупных кусочков, при разламывании которых хорошо видны характерные волокна. Не покупайте цукаты в виде соломки или кубиков, у них, как правило, однородная структура и скорее всего пользы для здоровья и фигуры от таких цукатов ждать не стоит.

Что касается сухофруктов, то качественные имеют малопривлекательный вид, они темные, сморщенные и пыльные, без глянцевого блеска и странного запаха. Слишком яркий цвет кураги, изюма, чернослива и сушеной вишни, говорит о том, что их обрабатывали диоксидом серы или другим красителем.

Перед употреблением рекомендуется замочить сухофрукты на 10-15 минут в прохладной воде, а затем тщательно промойте под краном.

Чем заменить сладкое?

Сладкие заварные пирожные рекомендуется заменять натуральным йогуртом. Состоит он только из закваски и молока. В нем много белков и мало сахара. Также в таком продукте мало соли, что важно при похудении. Из натурального йогурта можно готовить диетические десерты. В него разрешается добавлять ягоды.

Стоит употреблять только натуральный домашний йогурт

Молочный, белый и темный шоколад следует заменить горьким. В нем мало сахара (25 г на 100 г продукта) и много антиоксидантов, которые защищают от преждевременного старения, хронических заболеваний и стресса. Они снижают аппетит и уменьшают уровень сахара в крови, что позволяет снять тягу к сладкому.

Таблица калорийности различных видов шоколада

Фруктовые соки желательно заменить фруктовым мороженым (сорбетом). Оно низкокалорийное и содержит минимум сахара.

Вместо кофе можно употреблять какао с молоком. Такой напиток насыщен питательными веществами и хорошо утоляет голод.

Кроме того, заменить сладости и мучное можно такими продуктами:

  • хурмой, виноградом, бананами;
  • черешней, малиной, клубникой;
  • сахарозаменителями: сукралозой, фруктозой, ксилитом, стевией;
  • злаковыми батончиками;
  • свежими мюсли.

Если хочется сладкого напитка, то лучше всего употребить чай из цветков гибискуса — каркаде. Он хорошо утоляет жажду, очищает кишечник, нормализует обмен веществ, укрепляет нервную систему, повышает работоспособность. Такой напиток можно пить горячим и холодным с добавлением корицы и меда.

Чтобы снизить тягу к сладкому, необходимо в меню включить продукты, содержащие хром. Если этого элемента в организме будет достаточно, то клетки начнут использовать глюкозу для своей работы. Хрома много содержится в рыбе — тунце, сельди, скумбрии, карпе, карасях, а также морепродуктах — моллюсках, креветках, крабах. Также им богаты говяжья печень, перловая крупа, яйца, мясо домашней птицы, слива, виноград, брокколи, помидоры, свекла.

Закрепление результата

Если во время проведения диеты сформировалась привычка есть правильно, то закрепление результата не представляет сложности. Необходимо следить за рационом, режимом питания, питаться часто и понемногу. Стараться не увеличивать порции, чтобы не растягивать желудок, который уменьшился во время диеты.

Не забывать заниматься физкультурой, это поддерживает обмен веществ на необходимом уровне.

В конце каждой неделе следует взвешиваться. При небольшом наборе веса желательно пересмотреть рацион, устроить разгрузочный день, снизить потребление лишних жиров. Свести к минимуму употребление спиртных напитков. Следует научиться оценивать размеры съедаемой порции.

Закрепление результата

Всегда придерживаться принципа:

  1. Порция еды, положенная на тарелку, должна быть поделена на 2 части.
  2. Первая половина заполняется овощами.
  3. Вторая делится ещё на 2 части, одна из которой заполняется белковой пищей, а вторая – углеводной.

При таком подходе к еде питание станет разнообразным и здоровым.