Как работает сывороточный протеин для похудения

Протеины в равной степени используются как для набора мышечной ткани, так и для избавления от лишнего жира. Тем временем, новички продолжают с недоверием относиться к использованию спортивных добавок с целью похудения. В их глазах протеины выглядят не чем иным, как химией, с помощью которой происходит увеличение мышечной массы.

Сывороточный белок

Этот тип протеина является самым востребованным и доступным в отношении стоимости. В его основе лежит молочная сыворотка и отличается наиболее рациональным составом аминокислот, без которых человеческий организм не может существовать. Стоит учесть, что продукт имеет в чистом виде белок не более 50— 60% от всей массы, поэтому остальную часть составляют дополнительные компоненты.

Как работает сывороточный протеин для похудения

Казеиновый белок

Производится на основе белков, которые содержатся в твороге. Его цена немного выше, но его усвоение длится немного дольше, поэтому тренеры советуют употреблять его в качестве вечернего перекуса. Так он сможет защитить мышечные ткани от переработки в ночной период времени. Как и в сывороточном, содержание белка не превышает 60%.

Соевый

Как работает сывороточный протеин для похудения

Главное его достоинство в том, что он имеет невысокий уровень калорийности, но состав содержит в себе слишком малополезных аминокислот, из-за чего может возникнуть их дефицит. Содержание белка не превышает 50%. Небольшая питательность и эффективность протеина объясняет его невысокую стоимость.

Изолят сывороточного протеина

Стоимость такого препарата выше в несколько раз. Его питательные качества лучше, чем у обыкновенного сывороточного белка, однако уровень содержания белка составляет не менее 80-90%.

Как работает сывороточный протеин для похудения

Гидролизат сывороточного протеина

Большинство профессионалов советуют именно его. Концентрация белковых соединений достегает 100%. В качестве недостатков тренеры отмечают неприятный горький вкус и высокую стоимость. Именно он способен помочь добиться хороших результатов за короткое время.

Помогает ли BCAA худеть и как

В основе BCAA лежит комбинация трех незаменимых для человека аминокислот: лейцина, изолейцина и валина. В первую очередь они необходимы для построения белков, но это не единственная их функция.

Как действует BCAA:

  1. Предотвращают разрушение мышц, подпитывая их и не давая «пожирать» самих себя, особенно в процессе тренировок.
  2. Стимулируют выброс в кровь инсулина, который быстро доставляет питательные вещества к мышцам.
  3. Помогают быстрее восстанавливаться после активных занятий спортом и увеличивают общую выносливость.

Еще одно важное свойство BCAA – усиление жиросжигания. В теле человека есть так называемый гормон сытости – лептин. Он участвует в метаболизме, играет важную роль в расходе и сжигании жира. Какую функцию здесь выполняет BCAA:

  1. Лептин синтезируется жировой тканью. Когда человек худеет, количество гормона сокращается.
  2. Результатом становится замедление обменных процессов и повышение аппетита. Именно это становится причиной, по которой сначала похудение идет быстро, а затем вес начинает уходить медленнее.
  3. BCAA в свою очередь усиливает выработку лептина, который продолжает выполнять свою функцию по расщеплению жира.
  4. Так удается буквально «обмануть» организм: он думает, что объем потребляемой человеком пищи не изменился, а значит, усиливать голод не нужно и можно продолжать расходовать жир.

Как помогает худеть?

Прежде чем мы перейдем к описанию наиболее продуктивного протеина, необходимо разобраться в принципах работы белков, а также выяснить – каким путем белок позволяет не набирать вес, а снижать его.

Помимо того, что белок – это основа мышечной массы, о чем знают почти все, он также является ферментом, который расщепляет жир. Если сказать проще, то белок (протеин) принимает непосредственное участие в снижении нежелательного веса. Параллельно с этим он не позволяет организму «съедать» свою мускулатуру, давая постоянную подпитку.

Белки обладают еще одним свойством: они требуют примерно на 30% больше энергии при усвоении, чем другие нутриенты – углеводы и жиры. Поэтому, если перевести с ученого языка на нормальный человеческий (ведь согласитесь – Вам так будет удобнее), то мы получаем следующее: 1 грамм белка равен 4,1 ккал. Отнимаем 30% и получаем 3 ккал.

То есть, мало того, что полученная калорийность меньше той, что была затрачена на занятии, так еще и энергия при усвоении белка бралась откуда, как Вы думаете? Правильно, из запасов подкожного жира.

Что мы получаем в общем: получаемая калорийность в норме, мышцы «сытые», жировая ткань снижена, и это при том, что мы еще не посчитали потерю жира во время самого занятия. Так что все складывается как надо.

Читайте также:  l-carnitine для похудения – основные нюансы

Ну и в завершение описания преимуществ протеина при похудении, хотелось бы отметить, что белок не только сам требует увеличенного времени усвоения, так он еще и замедляет время усвоения углеводов.

Именно из углеводов и образуется лишний вес – подкожный жир в том виде, в котором мы привыкли его видеть, — это ни что иное, как переработанные организмом запасы углеводов, так сказать «на черный день». Вы не собирались голодать случайно? Нет? А вот Ваш организм почему-то уверен, что вы со дня на день обязательно устроите голодовку, и ему придется туго. Вот он и запасается. А белок при длительном употреблении замедляет время усвоения углеводов, то есть уменьшает отложения, запасы организма.

Советую также ознакомиться с аминокислотами метионин и тирозин.

Как влияет сывороточный протеин на организм при похудении

Чтобы снизить вес, недостаточно просто уменьшить общую калорийность потребляемой пищи, иначе вместе с жиром уйдут и мышцы, или вообще только они. Поэтому важно принимать во время диеты для похудения сывороточный протеин.

Сам по себе белок не сжигает жир, но активно помогает это делать. Дело в том, что организму требуется больше энергии для его переработки и усвоения, чем для расщепления других веществ. Поэтому ему приходятся тратить свой жировой запас. Протеин помогает как набрать мышечную массу, так и избавиться от лишних килограмм.

Белок создает дефицит калорий, в результате расходование жировых отложений увеличивается, и человек худеет.

Однако не стоит взвешиваться каждый день. Вес может не только держаться на месте, но и даже увеличиться. Ведь мышцы тяжелее жира. Чтобы увидеть результат нужно замерять объемы своего тела.

Протеин требует больше времени на переваривание. Поэтому человек дольше ощущает сытость и запас энергии. Более того, современный белок очищен от углеводов и жиров, а значит, что в организм поступает минимальное количество калорий.

Однако важно отметить, что принимать протеин можно только при соблюдении диеты. В день разрешается употреблять не более 150 г углеводов, иначе эффект будет прямо противоположный. А разница между потраченными и полученными калориями должна составлять 15-20%. Чтобы не только похудеть, но и приобрести упругую фигуру необходимо съедать по 2г белка на каждый 1 кг массы тела.

Протеин помогает не разрушать мышцы во время диеты, он восполняет потери. Чем больше человек потребляет белка, тем лучше производится новая ткань мускул.

Кроме того, дефицит протеина может вызывать осложнения и разные заболевания. Так что достаточное его употребление усиливает иммунитет, омолаживает, улучшает состояние кожи, делая ее более упругой, усиливает рост ногтей и волос, налаживает у женщин менструальный цикл. В белке содержатся полезные аминокислоты, которые не позволяют проводить синтез жиров и делать запасы.

Правильное употребление

Перед тем, как осуществить выбор в пользу определенного типа белка, необходимо изучить, как правильно принимать протеин, чтобы похудеть. В представленном вопросе все зависит от самого типа используемого для похудения белка.

Итак, особенности употребления заключаются в следующем:

  • Сывороточный протеин принимают стандартно – за час до тренировки и через полчаса после. Дополнительно им можно заменить пару приемов пищи в течение дня – полностью ограничиваться употреблением сывороточного вида запрещается, поскольку своеобразная протеиновая диета может навредить органам ЖКТ, печени и почкам.
  • Казеиновый протеин рекомендуется употреблять для защиты мышц от голодовки – в ночное время. Этот продукт также разрешается использовать для утоления голода – продолжительное чувство насыщения поможет не сорваться на лишний прием пищи (к примеру, на ночь).
  • Соевый протеин не обладает теми качествами, что и предыдущие, поэтому его использование должно быть осторожным – его можно применять для утоления голода в неурочное время, а также заменять им 1-2 приема пищи, чтобы снизить суточное потребление калорий.

Использование протеинов для похудения или набора мышечной массы должно быть осторожным – важно соблюсти рекомендации специалистов, которые запрещают употребление белка на диете людям с наличием болезней почек или даже лицам, имеющим генетическую предрасположенность к подобным патологиям. Поэтому перед применением следует обратиться к специалисту и выяснить, нет ли у вас заболеваний почек и других внутренних органов. Также представленный спортивный продукт опасен в больших количествах людям с наличием индивидуальной непереносимости – белок может вызвать сильнейшую аллергию в виде удушья или сыпи на коже.

Читайте также:  Как принимать сибирскую клетчатку для похудения

Что выбрать и как сориентироваться в мире спортивных пищевых добавок

Какой протеин лучше для похудения мужчинам? Желательно остановить выбор на таком препарате, в котором углеводов и жиров содержится по минимуму, а белка – максимум. За максимум спортсмены принимают 80% и выше включения белковых компонентов. Однако эти средства дорогостоящи, хоть и наиболее эффективны. Каждый тренер может посоветовать мужчине ряд хороших (по его мнению) продуктов, поскольку вопрос подбора в этом случае слишком индивидуален.

Важно! С целью сохранения здоровья категорически нельзя подменять протеином более трех приемов пищи в день, из которых основным может быть только один. Процесс похудения идет быстро, но общее самочувствие резко ухудшается, вплоть до госпитализации.

Практика показывает, что прием протеина довольно эффективен вместо вечернего приема пищи.

Тому есть обоснованное объяснение:

  • Прием протеина вместо позднего ужина избавит организм от получения очередной порции углеводов, тем самым оградив его от надобности формирования жировых запасов. А белок практически не сказывается на объемах жировой прослойки
  • Кроме того, мужчина не будет чувствовать приступы голода, и получит возможность просто заснуть
  • Ну а для тех, кто любит съесть сладкое перед сном – приятная новость, протеиновые коктейли лучше не только потому что полезные, но и вкусные

Оптимальное содержание сахара и углеводов не должно превышать 3 грамма от общего объема порции препарата.

Для приготовления коктейля нужно взять шейкер, влить в него 250 мл теплой воды или обезжиренного молока и насыпать 1 порцию порошкового протеина. Перемешать все до получения однородного состава и неспешна выпить смесь. Лучше не оставлять коктейль «на потом» и употребить приготовленный протеин за 5-10 минут.

Протеин для похудения девушкам

Многие женщины задают вопрос: безопасно ли употребление протеина? Опасности как таковой нет, но стоит узнать, нет ли у вас противопоказаний к применению продукта.

Протеин для похудения девушкам представляет собой разновидность белков, состоящую из ценных аминокислот. Подобные варианты обладают немалым количеством преимуществ:

  • они восстанавливают процесс выработки гормонов, нарушенный вследствие различных факторов;
  • протеины способны наладить работу систем органов пищеварения;
  • с помощью подобных средств можно укрепить иммунитет;
  • питательные вещества своевременно попадают к основным тканям организма.

Качественный протеин для похудения считается основой для строительства мышц. Если вы регулярно посещаете спортзал, стоит употреблять на килограмм веса не более 2 грамм протеина. Не забывайте о том, что обозначение на упаковке товара «Для женщин» должна заставить вас отказаться от приобретения препарата. Протеины не делятся на женские и мужские варианты. Это хитрость производителей, что не всегда свидетельствует о надлежащем качестве препарата.

Протеин для похудения девушкам

Основные разновидности подобного продукта для представительниц прекрасного пола такие:

  • сывороточный продукт – это вариант, обладающий доступной ценой. Незаменимые аминокислоты входят в его состав, поскольку получают данный протеин из молочной сыворотки;
  • казеиновый протеин – данный вариант готовят из белков, входящих в состав творога. Он стоит немного больше, чем предыдущий вариант. Лучше всего употреблять продукт вечером, поскольку он не даст основным клеткам мускул страдать от голода ночью, когда организм не получает пищу;
  • соевый протеин – недорогой продукт, чаще всего используемый худеющими людьми. Калорийность такого продукта минимальная, поэтому он не способствует появлению лишних килограмм;
  • изолят сывороточного протеина – степень очистки, обеспечиваемой данным вариантом, максимальная. В составе продукта 90% чистого белка, благодаря чему можно получить максимум пользы от его употребления;
  • гидроизолят сывороточного протеина – в пользу такого продукта делают выбор профессионалы в мире спорта. В нем содержится 100% чистого белка. Однако протеин обладает горьковатым привкусом, поэтому употреблять его не слишком приятно.

Это основные виды протеина, предложенные на современном рынке. Вы можете подобрать подходящий вариант, ориентируясь на особенности своего организма.

Чтобы употребление продукта дало желаемые результаты, стоит следовать таким простым правилам:

  • ваше питание должно быть сбалансированным. В меню нужно добавить не более 20% жиров. В это же время количество белка увеличивается;
  • помните о том, что коктейли на основе протеина являются просто добавкой к пище, а нее ее полным заменителем. Вам необходимо кушать 5 раз в день, но небольшими порциями. Можете использовать белковый коктейль, как полезный перекус, если вы проголодались. Готовить напитки лучше на основе чистой фильтрованной воды. Молоко или жидкость с содержанием сахара для приготовления такого варианта не подойдут, поскольку в их составе немало калорий;
  • на время употребления протеина откажитесь от сладостей и от фруктов, в составе которых присутствует крахмал. Уберите из своего повседневного рациона бананы, виноград и финики. Также нужно отказаться от соков, приготовленных из фруктов с добавлением подсластителей;
  • не допускайте того, чтобы у вас возникло чувство голода. Данные испытания организм воспримет, как начало голодовки. В результате он начнет активно откладывать жировые запасы;
  • нужно ежедневно подсчитывать количество тех калорий, которые вы употребляете в пищу. Но не забудьте добавить к этой цифре калорийность выбранного протеинового коктейля;
  • внимательно отнеситесь к составлению плана тренировок и к выбору комплекса физических упражнений. Можете воспользоваться помощью квалифицированного профессионала. Он подберет для вас подходящие варианты тренировок, чтобы вы намного быстрее справились с лишним весом;
  • откажитесь от курения и употребления алкогольных напитков, поскольку подобные привычки замедлят процесс похудения;
  • недосыпание снижает уровень кортизола. Именно поэтому стоит полноценно отдыхать, чтобы не сталкиваться с ухудшением самочувствия.
Читайте также:  Как легко и просто похудеть в домашних условиях в ногах и бедрах

Это главные правила, которым стоит следовать во время употребления протеина. Если вы будете их придерживаться, сможете стать обладательницей стройной фигуры.

Казеин

Наконец мы подходим вплотную к тому, какой протеин лучше для похудения девушке. Отзывы диетологов и фитнес-инструкторов, равно как и результаты приведенного выше исследования, говорят о том, что казеин является идеальным вариантом. Производится он из творога и усваивается очень долго. В результате вы полностью избавитесь от чувства голода, что обеспечит возможность нормально выдерживать даже строгую диету. Но не забывайте, что речь идет о снижении веса, а не о наборе мышечной массы, для этих целей казеин подходит плохо. Таким образом, мы ответили на вопрос о том, какой протеин лучше пить для похудения.

Лучшие казеиновые протеины, ТОП5

Лидером среди добавок считается Gold Standard 100% Casein. Это комплекс, выпускаемый компанией Optimum Nutrition, в одном купе которого содержится 34 грамма протеина, 24 из которых приходится на казеин в чистом виде. Данный продукт лидирует среди аналогов, является ценным источником протеина, подавляющим катаболизм, стимулирующим прирост мышц.

Вторую строчку занимает Elite Casein, выпускаемый Dymatize, содержащий в одной порции 24 грамма протеина. Комплекс представляет собой белок высочайшего качества, позволяющий обеспечить организм атлета всеми необходимыми аминокислотами, помогает спортсмену получить желаемый прирост мускулатуры.

Тройку лидеров замыкает Casein, производимый компанией MusclePharm. Количество белка в продукте равно 80%. Он способствует стимуляции роста мышц, демонстрирует высокую эффективность в борьбе с процессом ночного катаболизма. Лучшему усвоению белка помогают энзимы и прибиотики, входящие в состав продукта.

На четвертом месте расположился Casein Pro, производимый Universal Nutrition, представленный в продаже со вкусом ванили, печенья-крема, шоколада. Основу комплекса составляет чистейший мицеллярный казеин. Количество белка в одной порции равно 24 граммам. Его прием позволяет сохранить собственную анаболическую среду.

Почетное пятое место достается MRM 100%. Это мицеллярный казеин, отличающийся постепенным и медленным процессом усвоения, уникальным составом аминокислот. Он оказывает прекрасное антикатаболическое влияние. Легкость усвоения продукта обеспечивают содержащиеся в добавки биологически активные ферменты.

Сывороточный протеин для женщин

Наиболее популярен протеин сывороточный для девушек, добываемый из молочной сыворотки. Считается, что он имеет оптимальный аминокислотный состав и усваивается быстрее своих «сородичей». По состоянию качества этот тип продукта тоже считается наиболее выгодным. Но и он имеет свои подвиды.

Сывороточный протеин для девушек может быть трех типов – концентрат, изолят и гидролизат. Первый тип имеет самую низкую цену по сравнению с остальными двумя. Содержание белка в нем может варьироваться от 25% до 89%, и если внимательно смотреть на состав, можно недорого приобрести качественный продукт. Но если вы плохо переносите лактозу, лучше выбрать другой тип протеина, так как минимальное ее содержание в сывороточном концентрате – 4%, а этого достаточно, чтобы вызвать у человека с гиполактазией настоящую феерию в животе.

А вот изолят, хоть и стоит дороже, содержит всего 0,5-1% лактозы, либо же вовсе от нее очищены (если этот момент для вас принципиален, целенаправленно ищите безлактозный протеин). Процент белка в нем – от 90 до 95. Гидролизат же, несмотря на самую высокую среди сывороточных протеинов цену, может содержать до 10% лактозы и 80-90% белка. В его использовании есть смысл, если для вас принципиально важна скорость усвоения, так как гидролизованный протеин всасывается быстрее всего.