Диета на кисломолочных продуктах: подробности, выбор продуктов

Молочная диета идеально подойдет людям, любящих молоко, творог, йогурт и другие кисло-молочные продукты. Эти продукты являются основными компонентами диеты. С ее помощью можно легко расстаться с лишними килограммами и заодно оздоровиться, потому что молочная диета рекомендуется к использованию в лечебно-профилактических целях.

Молоко, творог, кефир — интересная диета на молочных продуктах

Молочная и кисломолочная продукция полезна не только детям. Если у человека нет индивидуальной непереносимости молока, то диета на молочных продуктах поможет сбросить вес и укрепить общее состояние организма. Кефир, ряженка, простокваша содержат массу полезных бактерий, которые ускоряют обмен веществ и улучшают пищеварение.

Молоко, творог, кефир — интересная диета на молочных продуктах

На диете на молочных продуктах голодать не придется

Есть разные варианты диет. Лучше отдать предпочтение щадящему меню, иначе организм получит стресс. Морить себя голодом не нужно, это не принесет пользы.

В течение недели худеющим придется питаться таким образом:

  • Завтрак: стакан йогурта или простокваши
  • Ланч: порция нежирного творога и чай без подсластителей
  • Обед: легкая творожная запеканка с фруктами, из напитков – чай или молоко, можно вместе
  • Ужин: стакан молока, ряженки, йогурта или кефира с невысоким процентом жирности
Молоко, творог, кефир — интересная диета на молочных продуктах

Продукты на ужин и завтрак нужно чередовать, чтобы было хоть небольшое разнообразие. За неделю можно потерять 4,5−5 кг.

Можно встретить разные отзывы о подобном питании, но в большинстве они положительные.

Диета на твороге и молоке бывает очень полезна людям, которые имеют такие проблемы:

  • избыточный вес
  • повышенное давление
  • склонность к образованию отеков
  • недостаточность кровообращения
Молоко, творог, кефир — интересная диета на молочных продуктах

Долго на молочно-творожной диете не рекомендуют сидеть: 2−4 дня вполне достаточно, чтобы сбросить пару лишних килограмм

Растительно-молочная диета – хороший результат при соблюдении правил

Рацион питания состоит из 1000 мл молока и 500 г творога. Это количество пищи нужно разделить на 5 приемов. Из напитков отдать предпочтение воде, зеленому чаю или травяным настоям. После окончания диеты еще пару дней нужно включать в рацион достаточное количество молока.

Лучше отдать предпочтение комбинированной диете, чтобы организм получал необходимые микроэлементы и вещества.

Молоко, творог, кефир — интересная диета на молочных продуктах

Примерное меню:

  1. Завтрак: 150 мл йогурта, фрукт, чай с медом
  2. Полдник: 100 г гречки или овсянки на молоке, 120 г творога, 200 молока
  3. Обед: салат из сезонных овощей, заправленный кефиром, вареное яйцо, стакан ряженки
  4. Ужин: 150 мл йогурта, фрукт

За 20-30 минут до каждого приема пищи нужно выпить стакан воды. Все молочные продукты должны иметь низкий процент жирности, иначе достичь ожидаемого эффекта не получится. Из фруктов разрешается есть яблоки, персики или банан.

Нужно помнить, что молоко не стоит употреблять людям с пищевой аллергией, гастритом и энтероколитах

Молоко, творог, кефир — интересная диета на молочных продуктах

Продукты для молочной диеты и их подготовка

Для проведения диеты подбираем молочные и кисломолочные продукты очень внимательно и тщательно. Рекомендуется использовать натуральное цельное молоко, а не порошковое. Молоко «из-под коровы» также не подойдет из-за высокой жирности. Обратите внимание на срок годности молока, указанный на упаковке. Идеальная жирность молока для проведения диеты – 5%. Кипятить молоко перед употреблением не нужно.

Между приемами пищи во время диеты разрешается пить воду. Для этого подбирайте минеральную воду без газа. Если допускается добавление в меню фруктов и овощей, они должны быть абсолютно свежими и спелыми.

Правила

Хочется отметить большое количество правил при соблюдении фруктово-овощной диеты:

  • употребляйте около 1,5 кг плодов в сутки, по 300 грамм за прием, итого общее количество приемов пищи – 5 раз в день;
  • в течение дня ешьте больше овощей, чем фруктов, особенно в вечернее время, овощи менее калорийны;
  • потребляйте больше сезонных овощей и фруктов в свежем виде; старайтесь, чтобы доля свежих продуктов без обработки к продуктам, термически обработанным, была 3:1
  • исключить на время диеты хлеб, макароны, крупы, сладости, сахар, а также жирную пищу;
  • не использовать для заправки салатов майонез, кетчуп и масло, вместо них применяйте нежирный кефир, йогурт, лимонный сок и уксус;
  • в течение дня пейте много воды, не менее 1,5-2,0 литра;
  • не использовать соль, перец и сахар для придания вкусовых качеств продуктам;
  • фрукты с высокой калорийностью лучше потреблять утром;
  • используйте разнообразное меню, меняйте его постоянно в процессе диеты;
  • не употреблять покупные соки в тетрапаках, сладкие газированные напитки и воду;
  • фрукты зеленого цвета меньше содержат сахара, соответственно менее калорийны;
  • в небольших количествах добавляйте в рацион сухофрукты.

Сухофрукты отлично помогают справиться организму с диетой:

  • уменьшают аппетит;
  • стимулируют работу мозга;
  • защищают от стрессов, которые часто вызваны диетой.

Меню фруктовой диеты.

Фруктовую диету можно разделить на два вида: монодиета и смешанная диета. При соблюдении монодиеты за основу берется определенный фрукт или фрукты одного вида. В течение дня в пищу можно употреблять только выбранный фрукт. Самая известная и распространенная монодиета – яблочная. Существует также банановая, апельсиновая, персиковая, грейпфрутовая и друге монодитеты.

Выбрать фрукт, который подходит вам, вы можете, используя тип своей кожи. Если у вас нормальная кожа, вам подходят любые фрукты, можете кушать все, что вам нравится. Если вы обладательница сухой кожи, то фрукты красного цвета именно для вас. А если же природа наградила вас жирной кожей, то вам подходят фрукты зеленого или желтого цвета.

Во время соблюдения любой монодиеты в пищу употребляется выбранный вами фрукт в объеме 1 -1,5 кг в день, можно также употреблять свежо выжатые соки из этого же фрукта и зеленый чай без сахара.

Если вы используете несколько фруктов или добавляете в рацион овощи, мясо и кисломолочные продукты, то эта диета будет считаться смешанной.

Представляю несколько вариантов смешанной фруктовой диеты.

Молочная диета на дней: главное — не замычать!

Распространены несколько разновидностей молочной диеты. Наиболее жесткой считается похудательный план на 5 дней, в каждый из которых разрешено выпивать 1,5 литра обезжиренного молока и 1,5-2 литра негазированной воды. Опасность такого меню заключается в потенциальном возникновении диареи, нередко сопровождающей совместное распитие молока и воды.

Часть молока на молочной диете можно заменить кефиром. Кефир — проверенный продукт для похудения. Благодаря тому, что его белки и сахара частично переработаны бактериями, кефир хорошо усваивается и положительно влияет на микрофлору кишечника. Не зря этот кисломолочный напиток является главным ингредиентом такой известной диеты, как диета Долиной.

Более щадящим вариантом можно считать молочную диету для похудения на 5 дней, в ходе которой к обезжиренному молоку и кефиру добавляются немного овощей, фруктов, творога, овсянки и яйцо. В этом случае меню на каждый день остается одинаковым и выглядит следующим образом:

  • Завтрак: стакан молока или кефира + 1 некислый фрукт
  • Второй завтрак: стакан молока или кефира
  • Обед: овощной салат, заправленный йогуртом, 150 гр нежирного творога или 1 отварное яйцо
  • Полдник: 100 гр отварной овсянки без добавок на воде + стакан молока
  • Ужин: стакан молока или кефира + 1 некислый фрукт.

Если вы любите молоко и хотите немного похудеть, но не готовы уделить этому процессу целых пять дней, возможно, неплохой альтернативой вам покажется бананово-молочная экспресс-диета. Она позволяет избавиться от 2-3 кг за три дня нехитрым способом: на завтрак, обед и ужин следует выпивать стакан молока и съедать один банан (можно делать смузи из обоих продуктов). В перерывах необходимо пить простую негазированную воду комнатной температуры. А если вас терзает надоедливый голод, разделите указанное количество разрешенных продуктов на большее число приемов пищи.

Читайте также:  Всё про лечебное применение семян укропа: польза и вред, рецепты

На весь срок молочной диеты в любой из ее разновидностей имеет смысл воздержаться от соли, сахара, любых соусов и добавок, и, разумеется алкоголя. Чай и кофе также имеет смысл временно исключить из меню, чтобы не перегружать нервную систему и выводящие органы.

Продукты

Исходя из названия, понятно, что в рамках данной диеты меню будет изобиловать белковыми продуктами и фруктами. Так как она не отличается строгостью, на обед разрешаются овощи, а список запрещённых продуктов (содержащих жиры) не так внушителен.

Разрешённые продукты

Белки:

  • молочные продукты с низким содержанием жирности: творог, ряженка, кефир, йогурт, молоко, простокваша, твёрдые сорта сыра;
  • рыба: горбуша, минтай, камбала, тунец;
  • морепродукты: кальмары, креветки, крабы;
  • мясо: говядина, крольчатина;
  • дичь: курица, индейка;
  • бобовые: нут, чечевица, фасоль;
  • белок;
  • орехи;
  • ягоды.

Фрукты:

  • все цитрусовые: лимон, апельсины, помело, мандарины, грейпфруты;
  • киви;
  • ананасы;
  • зелёные яблоки.

Овощи:

  • помидоры;
  • редис;
  • огурцы;
  • фенхель;
  • перец;
  • спаржа;
  • капуста;
  • баклажаны;
  • шпинат;
  • листовой салат.

Напитки:

  • несладкий чай;
  • травяной настой;
  • минеральная вода без газа.

Запрещённые продукты

  • Кетчуп;
  • майонез;
  • приправы;
  • сахаристые фрукты и ягоды: бананы, сладкая вишня, груши, виноград, черешня, инжир, абрикосы, хурма;
  • сухофрукты;
  • растительные масла;
  • молочная продукция с высоким содержанием жирности;
  • крупы;
  • сладости;
  • кондитерские изделия;
  • жирные сорта мяса и рыбы;
  • из напитков: соки, кофе, лимонад, алкоголь.

Эти списки нужно постоянно иметь перед глазами, используя для похудения фруктово-белковую диету. Чем строже вы будете составлять свою меню в соответствии с ними, тем внушительнее будут результаты. А если ещё придерживаться основных принципов этой системы, цифры на весах будут таять с каждым днём.

Полезный совет. Нередко организм реагирует на фруктово-белковую диету запорами. Как только такая проблема возникнет, включайте в меню на завтрак немного овсяной каши, сваренной на воде.

Разновидности

У этой методики есть несколько популярных разновидностей:

Разновидности
Разновидности
  1. Молочно-растительная диета. Эта вариация растительной диеты подразумевает под собой дробное питание – минимум 5 раз в день и продолжительность курса не более 7 дней. Из рациона необходимо исключить солёную, сладкую и копчёную пищу. А также категорически запрещены алкоголь, выпечка и консервы.
  2. Белково-растительная диета. Рассчитана на 10 дней. За этот промежуток времени возможно снизить свой вес на 6 кг. Все дни такой методики необходимо разделить на кефирные (1, 2 и 7), белковые (3, 6, 8) и растительные (4, 5, 9 и 10). Мышечная масса при белково-растительной диете сохраняется, а жировые ткани подлежат расщеплению.
  3. Цельная растительная диета. Это особая система питания, которая подразумевает употребление только цельных продуктов растительного происхождения. Это значит, что вы должны есть фрукты и овощи в том виде, в котором они выращиваются. Любая термическая или промышленная обработка запрещены.
Разновидности

Меню фруктовой диеты

Фруктовая диета не подразумевает каких-либо ограничений по количеству приёмов пищи. Желательно придерживаться пяти-шестиразового питания, но это необязательно. Если вы продолжаете испытывать чувство голода, можно ввести дополнительные пищевые окна.

Меню на 3 дня

Приём пищи День №1 День №2 День №3
Первый приём пищи — смузи из фруктов (персик + груша); — зелёный сорт чая. — запечённые в духовке яблоки с корицей; — фреш из апельсина. — смузи из любого фрукта — травяной настой с натуральным свежим мёдом.
Второй утренний приём пищи — 0,3 кг любого вида фруктов; — травяной настой. — груша или яблоко. — 0,3 кг любого вида фруктов; — шиповниковый настой.
Обеденное время — ассорти из нарезанных фруктов; — фруктовый компотик. — фруктовое пюре из груши и яблока; — фруктовый фреш из сливы. — салат из фруктов; — компот из кураги или сушёных яблок.
Полдник — запечённое в духовке яблоко. — ассорти из нарезанных фруктов. — грейпфрутовый фреш.
Вечерний приём пищи — 0,5 кг ассорти из фруктов; — травяной настой с натуральным мёдом. — 0,3 кг ассорти из фруктов; — фреш из сливы. — запечённое в духовке яблоко с мёдом и орешками; — фреш из абрикосов.
Приём пищи перед сном — фреш из груши. — грейпфрут. — компот из кураги.
Читайте также:  Как самостоятельно поставить клизму в домашних условиях?

Меню на 7 дней

Противопоказания к применению

Фруктовая диета противопоказана:

  • Беременным женщинам;
  • В период лактации;
  • При ослабленном иммунитете;
  • При индивидуальной непереносимости фруктов (чаще всего цитрусовых).

Такая вкусная и полезная система похудения многим кажется спасительным средством в нелёгкой борьбе против лишнего веса. Но как и при любой диете, фруктовая имеет свои ограничения по здоровью. Так, люди с гастритом, язвой желудка и двенадцатипёрстной кишки не могут использовать этот тип питания в связи с тем, что фрукты и ягоды содержат большое количество кислот, оказывающих негативное воздействие на слизистые оболочки внутренних органов.

Если есть аллергии на фрукты, специалисты также запрещают диету в связи с тем, что в организм будет поступать большое количество плодов. Может возникнуть диатез.

При кормлении и беременности женщине необходимо как можно больше разнообразных продуктов, для того, чтобы организм малыша был обеспечен всем необходимым. К сожалению, фрукты и ягоды не могут полностью заменить мясо и молочную продукцию.

Противопоказания к применению

В случаях нарушения углеводного обмена, фруктовая диета на неделю обеспечит организму ещё большее количество углеводов. То же самое касается и людей с заболеванием сахарный диабет, фрукты — это натуральный заменитель сахара.

Если вы не являетесь любителем фруктов и соков, то фруктовые диеты точно не для вас, к тому же употребление не нравящихся вам продуктов, может спровоцировать стресс и набор лишнего веса.

Обилие фруктов противопоказано многим людям. Их нельзя употреблять при различных нарушениях желудочно-кишечного тракта. При развитии язвы двенадцатиперстной кишки рекомендуется ограничиться употреблением бананов.

Важно не забывать, что фрукты – очень серьезные аллергены. Кроме того, многие люди просто плохо переносят их. Например, многие жалуются на вздутие живота и диарею после употребления в пищу яблок. Фрукты в больших количествах противопоказаны при сахарном диабете.

Специалисты рекомендуют перед началом диеты всегда проходить медицинское обследование, в противном случае эффект от нее может оказаться отрицательным.

Правила проведения фруктовых диет

Рекомендовано практиковать любую монодиету в течение 3 дней. Не следует злоупотреблять подобной системой, чтобы не навредить собственному организму. Лучше всего начинать с одного разгрузочного дня. Через пару недель провести диету в течение двух дней. И еще через несколько месяцев уделить разгрузке 3 дня.

Что касается комплексной диеты — ее смело можно практиковать в любое удобное для вас время и начинать сразу с трех разгрузочных дней, поскольку в процессе ее проведения можно есть, кроме фруктов, молочные продукты, орехи и злаки.

Чтобы похудение на фруктах прошло успешно, следует соблюдать определенные правила:

Правила проведения фруктовых диет
  1. Организм очищается безболезненно и эффективно, когда он потребляет достаточно питьевой воды. Поэтому во время проведения диеты следует выпивать много воды без газа. Идеальный вариант — 30 мл. на 1 кг. веса.
  2. При любом похудении дробное питание — это самый удобный вариант употребления пищи. Суть его заключается в том, чтобы есть маленькими порциями несколько раз в день. Оптимальное количество приемов пищи — 5-6 раз за день.
  3. Желательно определиться с калорийностью каждого фрукта. Чем меньше калорий, тем эффективнее.
  4. Диета не требует употребления только сырых продуктов. Печеные яблоки, бланшированные груши, компот — все эти варианты вполне допустимы при комплексном подходе.
  5. Вместе с фруктами в процессе комплексной системы можно есть обезжиренный творог, нежирный йогурт, молоко, мед. Из злаков будет уместна гречка, овсяная крупа, рис.

Рацион станет особенно эффективен, если вы решите провести разгрузку в условиях пребывания на воздухе, когда фрукты и ягоды можно легко снять прямо с дерева или с куста. Свежий продукт содержит намного больше микроэлементов, необходимых человеческому организму. Продукты, купленные в магазине, менее полезны.