Диета для похудения в домашних условиях: меню и отзывы

В жизни женщины в определенное время наступает период, когда приходится избавляться от избыточного веса. Сбалансированное питание способствует постепенному сжиганию жира, не причинив вреда организму. Специалистами созданы диеты для похудения женщин, меню на неделю и другие способы, которые помогут найти решение возникшей проблемы. Придерживаясь диетического питания, следует учитывать, что в ее основе заложено правильное и здоровое питание.

Диетические рецепты

Стоит ли говорить, что подавляющее большинство женщин считают святой обязанностью поддержание своего великолепия на достойном уровне. Ведь как известно, мужчины любят глазами… Кроме того, видеть в зеркале стройную, привлекательную фигуру намного приятнее — сознание собственной неповторимости о содержании множества жестких ограничений в диетической кухне и о голодных муках — миф. Достаточно заглянуть в каталог оригинальных решений, которые обеспечат организму необходимый набор микроэлементов, чтобы убедиться, насколько просто и интересно принимать здоровую, полезную принципов диетического питания, смогут преодолеть многие трудности и люди, имеющие проблемы с лишним весом. Стоит попробовать — остановиться трудно. Диета не означает — набирают популярность, потому что это: вкусно, быстро, есть возможность экспериментировать и каждый день питаться новыми жиров и калорий — максимум пользы. Когда нагрузка на ЖКТ сведена к минимуму, человек чувствует себя энергичным, полным сил. В чем секрет? Отчасти в ингредиентах с отрицательной создания низкокалорийных шедевров не потребуются особые кулинарные навыки. Большое количество классных рецептов приготовления десертов привлечет внимание и порадует тех, кому сложно распрощаться с тортами и конфетами. Каждый найдет блюдо, соответствующее личным предпочтениям.

Основные принципы правильного питания для похудения

Наиболее распространенной ошибкой, которую совершают люди, пытающиеся избавиться от лишних килограммов, является голодание. На первых порах у них есть шанс потерять вес, но со временем он возвращается. Это связано с тем, что не соблюдается сбалансированная диета. Поэтому сначала мы с вами рассмотрим простые принципы правильного питания, а позже – несколько вариантов диетического меню для похудения на неделю.

Основные принципы правильного питания для похудения
Основные принципы правильного питания для похудения
Основные принципы правильного питания для похудения
Основные принципы правильного питания для похудения
  1. Сбалансированный рацион. Прежде всего, суточная доза белков, жиров и углеводов должна соответствовать норме – около 30-40 г белков и от 25 до 35 г жиров.
  2. Придерживайтесь «правила тарелки». Условно разделите содержимое тарелки на 3 части: 50% составляют овощи и зелень, 25% занимают сложные углеводы (например, каши из круп или бобовые) и оставшихся 25% приходится на белки (рыбу, мясо, морепродукты).
  3. Правильное сочетание продуктов. Для быстрого похудения нужно учитывать усваиваемость полезных веществ из продуктов и их сочетание между собой – например, употреблять морковку со сметаной, красную рыбу с растительным маслом и т. д.
  4. При голоде утоляйте жажду. Иногда, когда вам хочется есть, ваш организм на самом деле хочет пить. Чтобы различать голод и жажду, выпейте стакан воды – если чувство голода не пройдет, тогда можно кушать.
  5. Откажитесь от полуфабрикатов и фастфуда – в них содержится слишком много канцерогенных веществ, поэтому готовьте сами. Так вы, по крайней мере, будете уверены в содержимом вашего диетического меню.
  6. Тщательно пережевывайте еду – около 40 раз, поскольку это содействует ее лучшему усвоению – забудьте о привычке перекусывать на ходу.
  7. Не пропускайте завтраки – первый приём пищи должен состояться максимум через час после пробуждения, поскольку энергия расходуется организмом даже во сне.
Основные принципы правильного питания для похудения
Основные принципы правильного питания для похудения
Основные принципы правильного питания для похудения
Основные принципы правильного питания для похудения

Варианты дешевых диет

На первом месте по дешевизне стоят, конечно, диеты, в основе которых лежит употребление всего одного продукта. К примеру, что может быть экономнее, чем в течение нескольких дней питаться овсянкой или гречневой крупой? А если у вас есть собственный  дачный участок, даровыми яблоками или ягодами. 

Монодиеты дарят реальную возможность всем желающим избавиться от 4-5 кг приблизительно за 14 дней.

Тем не менее, они считаются суровым испытанием для организма и психики человека. Прежде, чем на них садиться, следует тщательно оценить свое собственное состояние.

Лечащим врачом такие системы питания вряд ли будут одобрены, так как полностью исключают животный белок. Несбалансированное меню провоцирует развитие определенных  проблем с пищеварительным трактом.

Можно снижать вес, применяя недорогое питание овощами и фруктами. Преимущество данной системы в разнообразии меню, в которое можно включать практически любые овощи, кроме картофеля и кабачков, содержащих приличное количество углеводов.

Разнообразить меню можно фруктами. Желательно не включать в рацион богатый углеводами виноград и  насыщенные крахмалистыми веществами бананы.

Использовать дары огорода можно в неограниченном количестве как в свежем виде, так и для приготовления тушеных, паровых либо жареных блюд.  

Но овощная диета всегда сезонная — с конца летних месяцев и до начала осени. Приобрести все ингредиенты, входящие в запланированный рацион, по разумным ценам зимой и весной сложно.

Для особо ленивых есть совсем простой вариант похудеть дешево и быстро. На протяжении дня питаться можно чем угодно, кроме мучного и сладкого. Но незадолго до еды следует непременно выпивать не меньше 2 стаканов жидкости: зеленого чая без сахара, воды либо травяных чаев. 

Жидкость почти полностью заполняет желудок и не позволяет переедать. Также употребление большого количества полезных напитков стимулирует пищеварительные процессы. Поэтому обмен веществ значительно ускорится.

Негативный эффект лишь в одном: чрезмерное употребление жидкости может спровоцировать отеки. Да и ваш привычный рацион даже при исключении сладостей и выпечки можно не всегда отнести к разряду дешевых.

Чтобы не пришлось бороться с негативными последствия вышеперечисленных методик похудения, предлагаем вам ознакомиться с действительно сбалансированной диетой, основу которой будут составлять разнообразные, но вполне доступные по цене продукты.

Читайте также:  Польза и вред халвы для организма, калорийность на 100 граммов, БЖУ, состав продукта

Меню действенной диета для похудения на неделю

1 день.

Завтрак: геркулесовая каша и тертое яблоко, зеленый чай.

Обед: отварное мясо, тушеные овощи, минеральная вода.

Полдник: стакан кефира, фрукт.

Ужин: овощной салат с орехами.

Перед сном стакан 2,5 % ряженки.

2 день.

Завтрак: гречневая каша, банан, зеленый чай.

Обед: отварная рыба, бульон.

Полдник: йогурт.

Ужин: фруктовый салат, творог.

Перед сном стакан молока.

3 день.

Завтрак: молочная рисовая каша, зеленый чай.

Обед: мясной бульон с фрикадельками, овощной салат.

Полдник: свежевыжатый фруктовый сок.

Ужин: тушеная фасоль.

Перед сном стакан кефира.

4 день.

Завтрак: мюсли, банан, зеленый чай.

Обед: тушеная капуста с мясным фаршем.

Полдник: творог.

Ужин: молочный коктейль.

Перед сном стакан бифидока.

5 день.

Может быть разгрузочным на кефире и фруктах.

6 день.

Как первый.

7 день.

Завтрак: гречневая каша, яблоко, зеленый чай с медом.

Обед: рыбные котлеты на пару, овощной салат.

Полдник: ореховый коктейль.

Ужин: творог.

Перед сном стакан молока.

  • Любимая диета
  • Диета 6 лепестков
  • Диета Дюкана
  • Сухая диета
  • Как быстро похудеть за неделю?
  • Диета стол 4: меню на неделю

Действенная диета благодаря широкому спектру допустимых продуктов позволяет худеть и получать удовольствие от вкусной и здоровой пищи.

Специально для — Елена

Режим питания

Меню диеты для похудения – это самый простой и сложный вопрос одновременно, потому как мы все разные (отличается вес, возраст, состояние здоровья). Кроме того, питание должно быть полноценным, несмотря на диету, иначе это чревато ухудшением состояния здоровья. Поэтому нельзя бросаться во все тяжкие, пробуя самые экстремальные виды ограничений. Что же делать? Оптимальным вариантом станет пересмотр своего меню, чтобы убрать лишние калории и исключить переедание. Последнее часто происходит из-за употребления слишком жирных, калорийных и вредных продуктов: их обычная порция покрывает всю суточную потребность в калориях, но это не значит, что больше за день вы ничего не съедите.

Список рекомендованных и запрещенных продуктов питания

Во время периода соблюдения требований диетического питания категорически запрещается употребление спиртных напитков и табачных изделий для поддержания правильного обмена веществ в организме женщины. Организм не должен получать тяжелые углеводы, поэтому прежний рацион стоит пересмотреть, чтобы предотвратить скапливание жира.

Продукты питания, не нужные худеющему организму:

  1. Обменные процессы и пищеварение затрудняется при потреблении продуктов с большим содержанием соли.
  2. Сладкие продукты – конфеты, варенье, торты и мед способствуют накоплению жировых отложений на боках.
  3. Макаронные изделия, в состав которых входит большое количество углеводов.
  4. Фастфуд, жареная и жирная пища (свинина, баранина, жирная рыба), консервы.
  5. Алкоголь, газированные напитки, крепкий кофе.
  6. Продукты с содержанием крахмала (картофель, цветная капуста) стоит исключить из рациона.
  7. Соусы, кетчуп, майонез.
  8. Маргарин, сливочное масло, колбасы.

Диета должна включать в себя компоненты, относящиеся к здоровому питанию: продукты, обогащенные витаминами, достаточным процентным содержанием клетчатки и необходимых организму углеводов.

Рекомендованные продукты питания для похудения:

  • Овощи и фрукты. Благодаря этим продуктам можно стабилизировать работу кишечника, что оказывает воздействие на исчезновение жировых складок.
  • В рацион рекомендуется включить зелень – укроп, петрушку, шпинат, содержащую много витаминов и полезных микроэлементов.
  • Отварная рыба, куриная грудка или индейка стимулируют метаболизм, что позволяет длительное время не ощущать чувство голода.
  • Продукты с содержанием белка – вареные яйца, нежирное мясо, должны обязательно присутствовать в меню.
  • Молочные продукты – кефир, натуральный йогурт, сыр, творог, можно употреблять не более одного раза в неделю.
  • Сухофрукты, миндальные и грецкие орехи можно есть несколько раз в неделю в небольших количествах.
  • Каши – обязательный продукт при диете, которые дают организму полезные углеводы.

Кремлевская диета: меню на неделю для простого похудения

1 день

Завтракаем: сто г твердого сыра, яичница из 4 куриных яиц с ветчиной, чашка зеленого чая.

Обедаем: сто г салата из кальмаров, 150 г запеченной рыбы с грибами, чай.

Полдничаем: небольшое яблоко.

Ужинаем: двести г отварной курицы, 1 помидор, 200 г натурального йогурта.

2 день

Завтракаем: 150 грамм творога, 2 отварных куриных яйца, чашка зеленого чая.

Обедаем: сто грамм овощного салата, сто грамм свиной отбивной, кофе без добавления сахара.

Полдничаем: тридцать г грецких орехов.

Ужинаем: сто грамм отварной цветной капусты, запеченная с сыром куриная грудка, чашка зеленого чая.

3 день

Завтракаем: сто г твердого сыра, 2 вареных куриных яйца, чашка зеленого чая.

Обедаем: сто г овощного салата с растительным маслом, сто г шашлыка, чашка зеленого чая.

Полдничаем: 10 черных оливок.

Ужинаем: 1 розовый помидор, двести г отварной рыбы, двести г натурального йогурта.

4 день

Завтракаем: сто грамм салата из капусты, 4 вареных сосиски, чашка зеленого чая.

Обедаем: 150 грамм овощного салата с грибами, сто грамм люля-кебаб, несладкий кофе.

Полдничаем: тридцать г грецких орехов.

Ужинаем: двести грамм листового салата, двести грамм рыбы на пару, чашка зеленого чая.

5 день

Завтракаем: двести г диетического творога, чашка зеленого чая.

Обедаем: двести г салата из розовых помидоров, 150 г отварной свиной корейки с 1 куриным яйцом.

Полдничаем: тридцать г арахиса.

Ужинаем: двести г сухого красного вина, сто г сыра, двести г вареной рыбы, двести г листового салата, 200 г натурального йогурта.

6 день

Завтракаем: сто г твердого сыра, яичница из 2 куриных яиц с ветчиной, кофе.

Обедаем: двести г отваренных кальмаров, сто г бифштекса, двести г сухого красного вина.

Читайте также:  Диета как похудеть за 5 дней на 5 кг в домашних условиях

Полдничаем: 1 яблоко.

Ужинаем: сто г листового салата, двести г печеной рыбы, 200 г натурального йогурта.

7 день

Завтракаем: 4 отваренные сосиски, сто грамм кабачковой икры, чашка зеленого чая.

Обедаем: двести грамм листового салата, двести грамм курицы на гриле, чашка зеленого чая.

Полдничаем: тридцать грамм грецких орехов.

Ужинаем: сто грамм розовых помидоров, двести грамм отварного мяса, 200 грамм натурального йогурта.

Это приблизительное меню простой диеты для похудения на неделю, следуя которому, можно устранить избыточный вес оперативно и без трудностей.

Варианты диеты на месяц

Диетических методик существует достаточно, но все они подразумевают, помимо базовых правил по пищевому поведению и выбору продуктов, отказ от вредных привычек, замедляющих метаболизм (курение, алкоголь), и умеренную физическую нагрузку.

4.1 Легкая: минус 10 кг

Разрешается выбирать рацион самостоятельно, с соблюдением общих рекомендаций. Пятиразовое сбалансированное питание небольшими порциями поможет не испытывать чувство голода. Если меню будет разнообразным, можно обойтись без приема мультивитаминных комплексов.

Пример меню для легкой диеты представлен в таблице.

Завтрак (на выбор) Второй завтрак (на выбор) Обед (на выбор) Полдник (на выбор) Ужин (на выбор)
  • маложирный йогурт и салат из фруктов;
  • нежирный творог;
  • цельнозерновые хлопья;
  • овощной салат и отварное яйцо (допустимо 2 шт.)
  • хлебцы с чаем;
  • грейпфрут или яблоко;
  • твердый сыр с имбирным чаем;
  • свежий гранатовый сок и хлебцы
  • овощной суп;
  • рыба или постное мясо;
  • тушеные овощи
  • обезжиренный кефир;
  • фрукты
  • запеченная рыба, диетическое мясо;
  • овощной салат;
  • обезжиренный творог и фрукты

4.2 Правильная: минус 15 кг

Если цель — похудеть на 15 кг, то требуется более ограниченное меню и интенсивные физические нагрузки. Ориентиры диеты — сложные углеводы с длительным сроком усвоения и высоким содержанием полисахаридов. Они надолго устраняют чувство голода, насыщают, не приводят к жировым отложениям. К ним относятся свежие фрукты, овощи, кисломолочные продукты, нежирные мясо и рыба.

Переход на новый рацион должен быть плавным. При ограниченной диете для эффективного похудения и хорошего самочувствия организму необходимо сбалансированное питание.

Примерное меню представлено в таблице.

Завтрак В течение дня Ужин
  • нежирный кефир, диетические хлебцы;
  • цельнозерновой хлеб с медом, несладкий кофе;
  • яблоко, апельсиновый сок
  • нежирный кефир — 2 л;
  • куриное филе, 60 г горошка, 1 кусочек черного хлеба;
  • овощной суп или рагу, 1 кусок зернового хлеба
  • томатный сок, помидор — 1 шт.;
  • 70 г сыра, отварные яйца — 2 шт., томатный сок;
  • овощной салат, 1 кусок хлеба, чай с медом

В качестве перекусов на второй завтрак и полдник можно использовать:

  • 1 ст. кефира;
  • натуральный йогурт;
  • любые фрукты — 1 шт.;
  • 1 ст. свежевыжатого фруктового сока;
  • 1 кусок черного хлеба или сухарик.

При такой методике питания рекомендуется принимать витаминные комплексы для поддержания организма.

4.3 Строгая: минус 20 кг

Диета является низкокалорийной, требует выдержки. За время первой недели нового рациона происходит перестройка, могут возникнуть головокружение, слабость. Обычно эти проявления быстро проходят. Организм постепенно привыкает к снижению калорий.

Строгая диета требует подготовки. За неделю до начала рекомендуется постепенно снижать калорийность пищи и размер порций, уменьшить или исключить сладкое, а также отказаться от алкоголя и курения.

Правила соблюдения строгой диеты:

  1. 1. За сутки до перехода на новый рацион производится чистка кишечника с помощью клизмы или с применением слабительного.
  2. 2. Важно строго придерживаться рекомендованного меню.
  3. 3. Необходим обильный питьевой режим, который ускорит обмен веществ и похудение, исключит запоры.
  4. 4. Первые дни диеты рекомендуется провести в домашних условиях, чтобы легче перенести приступы слабости и повышенной утомляемости.

Меню 1, 2, 3-й недель строгой диеты:

Прием пищи 1-й день , 5-й день 3, 6-й день 4, 7-й день
Завтрак

1 литр маложирного молока небольшими порциями

Бутерброд из черного хлеба, кофе без сахара со сливками Яблоко, апельсин или персик, 2 шт. Кусок твердого сыра, кофе без сахара
Обед 100 г ветчины или кусок постного мяса, бутерброд с сыром, овощной бульон Овощной суп Ветчина или постное мясо, отварное яйцо — 2 шт., черный хлеб
Ужин 100 г черного хлеба, 1 ст. томатного сока Отварное яйцо, 2 шт. Свежевыжатый сок 1 стакан кефира малой жирности

Меню 4-й недели строгой диеты (комбинированная монодиета):

День недели Продукт, который следует употребить в течение дня небольшими порциями
Понедельник Яблоки разных сортов (1,5 кг)
Вторник Куриная грудка, приготовленная на пару или тушеная (1,5 кг)
Среда Помидоры, огурцы (1,5 кг)
Четверг Вареное постное мясо (1 кг)
Пятница Минеральная вода, твердый сыр — 500 г
Суббота Кефир — 1 л, рыба — 200 г, отварное яйцо — 2 шт.
Воскресенье Твердый сыр — 1 кг, бутылка красного вина с низким содержанием алкоголя

Последняя неделя является решающей, в это время происходит интенсивное похудение. Организм начинает привыкать к новому рациону, улучшается самочувствие. При этом удается потерять до 8 кг лишнего веса.

Правильное питание для похудения в домашних условиях

Тема статьи — правильное питание для похудения. Мы расскажем о пользе завтрака для снижения веса, дадим рекомендации, которые облегчат процесс снижения веса.

Суть правильного питания

Быстрая потеря веса с помощью строгих диет обычно приводит к желаемым результатам. Вот только не все люди при возвращении к обычному рациону могут закрепить эти показатели.

В основе любого метода снижения веса присутствует колоссальный стресс для организма. Поэтому нет ничего удивительного в том, что организм, испугавшись ограниченного режима питания, начинает накапливать жировые отложения. И в этом случае на помощь приходит правильное питание (ПП).

Самое трудное, что может быть в похудении — это начинание.

Специалисты по питанию советуют придерживаться некоторых правил, которые облегчат процесс снижения веса:

  1. Правильный настрой. Живите так, как хотите, не отказывайте себе в больших и маленьких радостях. Потерю даже небольшого веса воспринимайте как победу. Не ругайте себя, если накануне позволили себе съесть запретную пищу после
  2. Будьте реалистом. Мало кому удается за 30 дней похудеть на 20-30 кг. Не требуйте от себя больше, чем вы можете дать. Если вы похудели на 3-5 кг — это и есть результат, к которому следует стремиться. Тем более этот потерянный вес не вернется.
  3. Попросите помощи у близких людей. Не хватает силы воли для того чтобы похудеть? Ищите поддержку у родных. Попросите кого-нибудь из родственников вместе с вами сесть на диету или заняться спортом. Пусть супруг вместо вредной пищи на ужин съест с вами легкий и полезный салатик.
  4. Постепенно изменяйте свой рацион. Если вы решили с нового дня отказаться от любой вредной пищи, то уже через некоторое время почувствуете отвращение к своей затее. Новые продукты следует вводить в рацион постепенно. Так и организм привыкнет к полезным продуктам, и вы будете меньше нервничать.
  5. Соблюдайте питьевой режим. В сутки пейте не менее 2 л чистой воды без газов. Она зарядит вас энергией, очистит организм от вредных веществ.
  6. Выбор методики снижения веса. Если для вас предпочтительным методом похудения является диета, соблюдайте ту, которая подходит для вашего здоровья и вкусовых предпочтений.
Читайте также:  Полезные свойства и противопоказания фрукта свити

При соблюдении рекомендаций, описанных выше, вы с легкостью сбросите лишний вес и поймете, что здоровое питание — увлекательное и приятное занятие.

Питание без диет

Ну что, вы уже готовы приступить к правильному питанию для похудения? Тогда давайте разберемся, на каких концепциях оно базируется.

Здоровое питание предполагает соблюдение определенных правил:

  • Исключение сладкой и мучной продукции из рациона. Заменяйте сахарный песок медом. Вместо конфет и халвы ешьте свежие и спелые фрукты.
  • Замена быстроусвояемых углеводов “медленными”. Ешьте кашу из гречки, пшена, хлебцы без дрожжей и сахара, цельнозерновой хлеб.
  • Отказ от выпечки и пшеничного хлеба. Замените эти продукты хлебцами и ржаным хлебом.
  • Употребление определенного веса порций блюд. Купите специальные весы для измерения веса пищи. За один прием пищи съедаете не более 0,2 кг продуктов.
  • Отказ от копченостей и жареной пищи. Полезная еда — та, что приготовлена на пару, в духовке и даже в мультиварке. Тушите и варите продукты, но не жарьте их. Жирная пища — злейший враг стройной фигуры и здорового питания.
  • Употребление малого количества животных жиров. Вы можете добавлять в еду сливочное масло, но только в небольшом количестве. Лучше используйте в готовке растительные масла, например, оливковое, так как оно является одним из самых полезных.
  • Включение в рацион свежих овощей. Готовьте из них салаты, варите или тушите. Для заправки салатов применяйте масло из оливок, откажитесь от сметаны и майонеза. Количество потребляемой соли также снизьте.
  • Включение в рацион продуктов, богатых белками. Отдавайте предпочтение нежирным сортам мяса (индейка, крольчатина, курица), нежирной морской рыбе.
  • Употребление нежирных молочных продуктов. Пейте кефир, ведь этот напиток улучшает пищеварение, вследствие чего пища быстрее расщепляется.
  • Отказ от спиртосодержащих напитков. Спиртное вредит здоровью и вызывает аппетит.

Режим питания

Если вы желаете научиться сбалансированно питаться дома, то пересмотрите свой питьевой режим. На самом деле, это не так легко сделать, как может показаться на первый взгляд, так как вам придется изменить свой привычный режим.

Предпочитаете есть трижды в день? Теперь увеличьте количество приемов пищи до 6 раз.

Благодаря пятиразовому питанию вы сокращаете промежутки между приемами пищи. Вы не будете испытывать голод, а значит, жировые отложения не возникнут на теле.

Специалисты по питанию советуют соблюдать определенный режим:

  • — первый прием пищи;
  • — — второй прием пищи;

Рецепты

«Овощной суп»

Чтобы овощной суп был вкусным, следует отварить овощной бульон. Сваренное на воде, блюдо будет несытным.

Ингредиенты:

  • 2 моркови,
  • 2 луковицы,
  • 1 кабачок,
  • 1 болгарский перец,
  • 2 зубчика чеснока.

Приготовление:

  1. В кастрюлю налить 2 литра воды, поставить на огонь. Дождаться пока она закипит, положить в кастрюлю 1 очищенную луковицу и морковь. Проварить бульон 20 минут. Выложить морковь и лук.
  2. Нашинковать мелко лук, выложить в кипящий бульон. Пока лук варится, следует нарезать маленькими кубиками морковь. Добавить в кастрюлю.
  3. Выдавить через пресс чеснок.
  4. Натереть на мелкой терке болгарский перец и перемешать с чесноком.
  5. Через 15-20 минут, когда морковь и лук стали мягкими добавить болгарский перец с чесноком. Перемешать и накрыть крышкой. Дать супу протомиться на маленьком огне минут 10. Выключить огонь, можно подавать суп.

«Рисовый суп с томатами»

Для того чтобы рисовый суп соответствовал рецептам строгой диеты, его следует готовить без зажарки. Поэтому вместо томатной пасты лучше использовать свежие помидоры.

Ингредиенты:

  • 100 грамм риса,
  • 4 помидора,
  • 1 болгарский перец,
  • 1 лук,
  • 1 морковь,
  • 2 литра воды,
  • зелень,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 2 лавровых листа.

Приготовление:

  1. Рис следует хорошо промыть. Выложить в воду и поставить на огонь вариться.
  2. Мелкими кубиками нарезать лук и морковь. Через 10 минут после того как вода с рисом закипела, обязательно надо удалить пену и выложить нарезанные овощи.
  3. Помидоры обдать кипятком и удалить кожуру. Натереть на мелкой терке мякоть помидора.
  4. Выдавить чеснок через пресс смешать с помидорами.
  5. Мелко нашинковать болгарский перец и добавить в кастрюлю. Варить суп 7 минут.
  6. Выложить томатную массу в суп, хорошо перемешать. Накрыть кастрюлю крышкой, дать протомиться рисовому супу минут.
  7. Выключить газ, оставить суп под закрытой крышкой еще на 10 минут.

«Овощной салат»

Для овощного салата нужно 20 грамм капусты белокочанной, 1 огурец, половина помидора. Следуем мелко нарезать все ингредиенты и смешать в чашке. Заправить 1 столовой ложкой лимонного сока. В качестве заправки также разрешено использовать льняное или оливковое масло.