Бца спортивное питание вред и польза для детей

На сегодняшний день, одной из самых популярных спортивных добавок является BCAA. В ней содержаться очень важные аминокислоты с разветвленной боковой цепочкой. Они играют особую роль во многих жизненно важных процессах в организме человека, в частности и в построении и восстановлении мышечных волокон. В этой статье мы подробно поговорим о том,  действительно ли стоит покупать подобное спортивное питание в качестве дополнения к основной пище или в этом нет никакой необходимости.

Еда vs Добавки

Белок в наших мышцах постоянно проходит через процесс оборота – он одновременно и распадется, и синтезируется. У здоровых молодых людей скорость двух этих процессов обычно одинакова. Но для того, чтобы мышцы росли, скорость синтеза мышечного белка должна превышать скорость его распада. Этого можно достичь с помощью комбинирования силовых тренировок и потребления либо богатой белком пищи (к примеру, молока), либо отдельных аминокислот, полученных из белка.

В состав наших мышц и белка входит 22 аминокислоты. Ряд экспериментов показал, что 3 из них играют особую роль для активации механизма, который несет ответственность за усиление синтеза мышечного белка. Эти аминокислоты – лейцин, изолейцин и валин, которые в совокупности известны как BCAA.

Производители спортивных добавок продают много продукции, в которой содержатся только BCAA. Важность их приема основывается на данных, полученных преимущественно в испытаниях на животных.

На самом деле наша собственная работа говорит о том, что лейцин играет особую роль для активации механизма, который усиливает синтез белка. Глядя на эти данные, многие люди считают, что потребление BCAA будет генерировать рост мышц в такой же степени, как и эквивалентное количество этих аминокислот, полученных из обычной пищи. Можно даже не заморачиваться с подсчётом калорий и не таскать в спортзал судки с едой.

Однако недавнее исследование наших американских коллег показывает совсем другое. Например, известно, что для достижения существенного всплеска синтеза белка достаточно всего 20 г протеина. Такое количество белка можно получить из трёх крупных яиц или из 20 г сывороточного протеина. Хотя отметим, что для достижения максимально возможной реакции после силовой тренировки по схеме full body может потребоваться до 40 г белка. Такие данные мы получили после проведения эксперимента с потреблением сывороточного протеина.

В другом нашем исследовании, которое проводилось в очень похожих лабораторных условиях, мы дали группе мужчин по 5,6 г BCAA после силовой тренировки. Такое же количество BCAA содержится в 20 г сывороточного протеина. В результате синтез белка увеличился только на 22% – это примерно половина от тех показателей, которые наблюдались после приема 20 г сывороточного протеина.

Какова же причина этого? Многие исследования показывают, что для достижения максимального анаболического ответа необходимо потреблять достаточное количество полного комплекта аминокислот. Это логично: давайте проведем аналогию с кирпичной стеной, для постройки которой требуется 20 разновидностей кирпичей. В данном случае BCAA могут выступать в качестве прораба, руководящего работой строителей и техники. Но независимо от того, насколько сильно прораб будет орать на каменщиков, без остальной части кирпичей построить стену не получится.

Другими словами, после тренировок нам необходимы цельные белковые продукты, которые обеспечат мышцы большим количеством BCAA и достаточным количеством остальных аминокислот. К примеру, источниками всех необходимых аминокислот являются яйца, мясо, молочные продукты.

Еда vs Добавки

Кстати, отдельно употребляя BCAA, вы потенциально создаёте конкуренцию для всасывания кишечником других аминокислот. В данном случае организму может быть тяжелее усвоить недостающие для роста мышц кирпичики.

Что такое BCAA и для чего они нужны?

В состав BCAA входят три незаменимых для организма аминокислоты:

  • Лейцин
  • Изолейцин
  • Валин

Очень важно понимать, что эти аминокислоты не синтезируются в организме, потому единственный способ их восполнить – пища.

Так как качество современных продуктов оставляет желать лучшего, прием BCAA актуален для любого вида физической активности. Также три аминокислоты, которые входят в состав продукта, значительно отличаются от остальных. Они имеют свойство метаболизироваться именно в мышцах, потому их смело можно назвать основным топливом для мышечных клеток. В целом, дополнительный прием BCAA с помощью добавок способствует улучшению физических и силовых показателей, благотворно влияет на общее состояние организма (в первую очередь за счет укрепления иммунитета) и не имеет никаких побочных эффектов. Потому, что такое BCAA и для чего они нужны, важно знать даже тем, кто не занимается активными видами спорта.

Еще одно важное свойство трех незаменимых аминокислот заключается в том, что они способствуют максимально быстрому восстановлению. Как известно, во время каждой тренировки, в мышечных волокнах происходят миллионы микротравм, которые необходимо восстанавливать. Именно эту роль и выполняют определенные аминокислоты, потому процесс восстановления после тяжелой нагрузки должен быть максимально эффективным.

Неправильное питание и скупой на белки рацион сможет стать причиной того, что вы будете создавать дефицит необходимых аминокислот, и восстановление замедлится в несколько раз. Хоть напрямую вы не сможете увидеть последствий подобного дефицита, но в одном можно быть уверенным – прогрессировать вы будете гораздо медленнее.

Именно по этой причине часто возникают споры о том, почему одни атлеты успевают восстанавливаться между тренировками даже при тяжелой работе и растут значительно быстрее, а другие заметно отстают, несмотря на высокую интенсивность тренинга.

Видео о том, что такое ВСАА для чего они нужны

  • Позволяют максимально сохранять мышцы, предотвращая катаболические эффекты.
  • Способствуют приросту только сухой мышечной массы.
  • Повышают эффективность спортивного питания до 40%.
  • Заметно улучшают силовые показатели.
  • Помогают бороться с лишним жиром.

Особенно стоит остановиться на последнем пункте, который интересен даже для тех, кто не занимается спортом регулярно. Все дело в том, что сами по себе BCAA не являются жиросжигателями и никак не помогут избавиться от лишнего жира, как другие препараты, но принимая эту добавку, вы можете быть уверены, что уже в скором времени забудете о том, что необходимо контролировать рацион и считать каждую калорию.

Аминокислоты, которые входят в состав продукта, повышают секрецию некоторых важнейших гормонов в организме, что помогает ускорить метаболизм. В свою очередь, повышение метаболизма оказывает непосредственное влияние на сжигание жировых калорий и замедляет их появление, потому BCAA эффективен не только в бодибилдинге. Подобный эффект заключается за счет лептина. Именно этот гормон отвечает за жиросжигание, и чем больше жировых клеток в организме, тем выше его секреция. Таким образом, организм контролирует уровень и количество жировых клеток. Лейцин, который входит в состав BCAA, напрямую влияет на уровень лептина и повышает его выработку. Таким образом, происходит своеобразный обман организма, потому что происходит повышенная секреция гормона при том, что ваш рацион может содержать довольно малое количество жиров. Именно поэтому многие бодибилдеры могут месяцами находиться на низкокалорийных диетах, и при этом не набирать лишний вес, потому что организм не обнаруживает дефицита поступающих калорий.

Вред для организма от приема аминокислот бцаа

Разумеется, люди подозрительно относятся к разного рода капсулам и порошкам, приравнивая их к некоему подобию лекарств. Поэтому вопросы о вреде bcaa возникают довольно часто. Однако на сегодняшний дет нет доказательств того, что комплекс вреден для человеческого здоровья. Даже прием доз, существенно превышающих рекомендованные, не провоцировал какие-либо выраженные негативные последствия.

Вред для организма от приема аминокислот бцаа

А значит можно с большой вероятностью говорить, что комплекс bcaa безвреден для человека. Но это не значит, что можно превышать дозировку препарата без серьезной на то причины. Как бы там ни было bcaa нужно принимать с осторожностью, следуя рекомендациям на упаковке.

Положительные эффекты от применения ВСАА

Хотим поделится с Вами полезной ссылкой! В Body-Factory собраны лучшие BCAA по привлекательным ценам, более 100 различных продуктов BCAA от проверенных производителей!

В виде специальных добавок BCAA применяются в бодибилдинге, силовом троеборье (пауэрлифтинге) и других спортивных дисциплинах. Применение ВСАА в качестве спортивного питания способствует:

  • Увеличению мускульной массы. ВСАА — главный строительный материал для мышечной ткани. Белок в организме может синтезироваться только из свободных аминокислот — во время тренировок потребность в воспроизводстве протеина резко возрастает. Принимая после занятий спортивное питание в виде ВСАА, атлеты создают все условия для синтеза новых клеток мышечной ткани.
  • Восполнению энергетических запасов. Интенсивные физические упражнения способствуют увеличению окисления ВСАА и превращения этих аминокислот в доступный энергетический источник — глюкозу. Во время нагрузок концентрация ВСАА у атлетов снижается, что приводит к включению метаболических процессов, направленных на нормализацию уровня аминокислот путём разрушения мышечного белка. Данную реакцию можно предотвратить с помощью дополнительного употребления ВСАА. Кроме этого лейцин сам по себе является мощным источником АТФ — главного энергетического топлива в организме.
  • Повышению уровня глютамина в организме. Глютамин — вещество, способствующее регуляции азотистого баланса и играющее важнейшую роль в анаболических процессах. ВСАА способны трансформироваться в глютамин прямо в мышцах спортсменов во время тренировок.
  • Сжиганию жировых излишков в организме. Приём ВСАА подавляет аппетит и способствует увеличению расхода калорий за счёт деструкции жировых клеток.
  • Защите мышц от разрушения.
Положительные эффекты от применения ВСАА

Как видите, получить достаточное для спортсмена количество BCAA из обычных продуктов питания невозможно. Поэтому без зазрения совести отправляйтесь в ближайший магазин спортпита за баночкой «волшебных капсул или порошка»

ВСАА — универсальное средство, которое способствует как приросту мускульной массы, так и регуляции веса спортсменов. Приём этих аминокислот помогает атлетам во время регулярных тренировок, а также на этапе «сушки» и формирования рельефа. Эти качества ВСАА незаменимы в период подготовки к соревнованиям.

Пришло время поговорить о приёме и дозах ВСАА

Для нетренерующегося человека дозы в 6г в сутки будет достаточно. Можно и нужно распределить данную дозу на 2-3 приёма в течении суток.

Людям, ведущим активный образ жизни можно и нужно повысить дозу ВСАА до 12г, разделив её на 3-4 приёма в сутки. Не забывайте, что это незаменимые аминокислоты, которые не синтезируются организмом и могут попасть в него только с пищей, а все мы знаем качество нынешних продуктов особенно белковых, так, что тренирующемуся человеку без дополнительного приёма ВСАА в виде добавки не обойтись.

Тем, кто ворочает железки ради серьёзного результата приём ВСАА жизненно необходим, минимальная доза составляет 10г в сутки и может быть доведено до 50г, в зависимости от интенсивности ваших тренировок, единственное, о чём стоит помнить всем – это о том, что разовая доза не должна превышать 5г, так, что если вы потребляете 10г в сутки стоит разбить её минимум на 2 раза, а если 50г, то на 10 раз.

Лучшее время для приёма ВСАА это до, во время и сразу после тренировки, причем первые два приёма важнее последнего, думающий человек сам поймёт почему!

И напоследок ещё один совет – покупайте BCAA без красителей, по возможности без вкусовых добавок и если хотите сэкономить то без каких-либо дополнительных ингредиентов.

Благодарим Егора Рубановича (Heavy Metal Gym) за полезную информацию.

Действие

Прежде чем начинать пить аминокомплекс, предварительно необходимо разобраться, для чего он нужен.

Для наращивания мышечной массы

Кому рекомендован комплекс ВСАА с этой целью: спортсменам, бодибилдерам, культуристам, худеющим с помощью интенсивных тренировок, при наращивании мышц, для коррекции фигуры (для равномерного распределения мышечной массы по телу), для сушки.

Действие на организм:

  • играют одну из главных ролей в выработке белков в организме;
  • являются строительным материалом для мышечных волокон;
  • предупреждают их расщепление;
  • обеспечивают мышцы энергией;
  • помогают в наращивании мышечной массы и сушке тела;
  • способствуют формированию красивой, стройной фигуры;
  • улучшают показатели силы и выносливости;
  • повышают эффективность других спортивных добавок.

Результат: красивый мышечный рельеф без травм, растяжения и прочих повреждений.

Для похудения

Комплекс ВСАА также пьют для похудения при наличии избыточной массы тела, так как аминокислоты способны запустить в организме реакции, работающие на снижение веса.

Действие на организм:

  • обладают жиросжигающим эффектом, устраняя жировые отложения;
  • препятствуют образованию новых жировых запасов;
  • ускоряют обмен веществ;
  • улучшают пищеварение;
  • сдерживают аппетит и тягу к сладкому, помогают бороться с перееданием;
  • понижая сахар и холестерин, препятствуют развитию сахарного диабета и ожирения, идущего с ним рука об руку;
  • предоставляют организму дополнительную энергию для расходования калорий.

Результат: похудение, коррекция фигуры, обретение стройных и гармоничных форм (без обвисающих складок и чрезмерной худобы).

Статья по теме: Аминокислоты для похудения

Обязательно ли покупать BCAA?

Так что же получается, БЦАА все-таки нужно покупать? Нет! Точнее в этом нет какой-то глобальной необходимости. Ваш организм в состоянии справиться с восстановительными процессами, наращиванием мышечной массы и т.д. при условии, что вы будете правильно и рационально питаться. Но, если у вас есть лишние деньги, конечно можно задуматься о покупке этой добавки.

НА ЗАМЕТКУ! Основной фактор, который играет важнейшую роль в построении мышечной массы, является – натуральная еда. Эта одна из основ спортивного питания. Если человек не будет правильно питаться, от добавок не будет никакого толка. Они должны применяться только как дополнение к основной пище, но ни в коем случае не наоборот.

Поэтому, если у вас не достаточно средств, чтобы купить необходимое спортивное питание: несколько видов протеина, креатин, аминокислоты и так далее, единственным правильным решением будет покупка НАТУРАЛЬНОЙ ПИЩИ. Если же материальное положение позволяет в достатке покупать еду и добавки, тогда можно позволить себе и то, и то.

Кроме того, как вы видите, эти аминокислоты содержаться в неплохом количестве и в протеине. Поэтому, если вы стоите перед выбором, брать ту или иную добавку, разумеется, будет правильнее взять банку протеина, нежели BCAA. Идеальный вариант, это совмещение этих добавок (опять же, если позволяет материальное положение).  По простым просчетам можно наглядно убедиться в выгодности покупки белкового порошка.

Например, взять очень популярный протеин 100% Whey Gold Standard за 4500 тыс. рублей. Объем подобного протеина с такой ценой составляет 2,270 килограммов. В нем около 80 порций по 29.4 граммов. В одной порции содержится 5 граммов BCAA-аминокислот. Сделав не трудные вычисления можно сказать, что в одной такой банке примерно 454 грамма BCAA, то есть на 1 килограмм подобного протеина – 200 граммов бцаа. Цена 1 килограмма данного продукции примерно 1900 рублей.

Обязательно ли покупать BCAA?

Из этого следует, что за 1900 рублей вы покупаете 800 граммов качественного сывороточного белка (в состав которого входят и другие аминокислоты) и 200 граммов BCAA. Тогда как стоимость чистой BCAA (200 граммов) содержащего всего 3 аминокислоты стоит примерно столько же, а именно 1800-2000 рублей. Поэтому, можно сделать достаточно логичный вывод, что покупка одной банки протеина более выгодна, чем покупка одной лишь банки BCAA.

Опять же, все упирается в материальное положение. Если вам не жалко потратить дополнительные средства на комплекс аминокислот, можно их покупать без проблем. Но, если необходимо взять что-то одно, в таком случае, берите протеин, как уже было сказано ранее.

Если опираться на исследования, то лично я не считаю что покупать и белковый порошок и BCAA пустая трата денег. Если приемы добавок правильно комбинировать, можно получить достаточно неплохой результат в плане анаболизма.

Не редко бывает такая ситуация, когда люди, которые хотят накачаться, отдают последние деньги на покупку спортивных добавок. Так делать нельзя, потому как какого-то волшебного эффекта они не дадут. Все зависит от вашего основного меню. Делайте основной упор на натуральные продукты, а добавки отводите на второй план.

Дневная дозировка БЦАА

Суточная потребность в аминокислотах с разветвленной цепью легко рассчитывается из потребности в белке (15-20 % в котором в оптимальном случае составляют BCAA). То есть минимум это 150-200 мг/кг. Но эта потребность обычно покрывается аминокислотами из белковой пищи. При активной физической работе или занятиях спортом эта потребность (как и нормы потребления белка) оказываются выше. Питание с недостатком полноценных белков (например, при вегетарианстве) существенно повышает необходимость в БЦАА.

Также важны длительные перерывы между едой и всплески катаболизма в тренировочные сессии. Поэтому если речь идет об активном наращивании мышечной массы, или тренировках для похудения, то сохранению мышц поможет 5-15 г BCAA, принимаемые в течение суток.

Состав ВСАА и формы выпуска

Применение БЦА зависит от поставленной цели. Если требуется снизить вес, то комплекс применяют между приемами пищи. Если хотят набрать мышечную массу, то пьют добавку перед тренировкой или вовремя, это относится как к девушкам, так и к мужчинам. Применять их лучше по 33 г на 1 кг веса. Количество приемов зависит от того, есть ли в этот день физические нагрузки, а именно:

  • в тренировочный день – от 1 до 5 приемов;
  • в день отдыха – 1-2.

В магазинах спортивного питания полезную добавку можно встретить в двух основных формах выпуска – в порошке и капсулах. Оба варианта обладают своими преимуществами: капсулы удобнее принимать внутрь, зато полезные порошки отличаются более низкой стоимостью.

Три этих вещества с разветвленной цепочкой отвечают за построение в организме белковых соединений. Чтобы оценить роль БЦА, необходимо ознакомиться с их свойствами немного подробнее.

Изолейцин

БЦА изолейцин выполняет роль источника энергии для организма. Наличие изолейцина в крови особенно важно во время интенсивных силовых нагрузок. Если его слишком мало, то запасы быстро расходуются, одновременно снижается уровень лейцина, и мышечные ткани начинают распадаться. Соответственно, объем мускулов у спортсмена уменьшается, понижаются силовые показатели и выносливость.

Полезный изолейцин должен присутствовать в крови в достаточном количестве и в минуты сильного голода. В это время также идет активный расход энергии – при нехватке ВСАА организм снова начинает получать необходимые вещества за счет мышечной ткани.

Лейцин

БЦА лейцин отвечает за синтез белковых соединений. Без этого вещества большинство белков просто не смогут сформироваться внутри организма. Лейцин необходим для формирования мышечной массы. Причем речь идет не только об избыточных объемах, в которых заинтересованы тяжелоатлеты, но и о самых обычных мышцах, необходимых каждому здоровому человеку. При недостатке лейцина в крови запускается процесс потери веса, ухудшается самочувствие и наблюдается недостаток энергии.

Валин

ВСААвалин – еще один источник энергии для организма, очень важный в процессе построения мышц. Кроме того, количество валина в крови напрямую связано с уровнем гормона серотонина, отвечающего за выносливость, физическую бодрость и хорошее настроение. Вред от недостатка валина заключается в упадке сил и потере работоспособности – следить за уровнем БЦА нужно не только спортсменам, но и обычным людям.

Бсаа чаще пьют в порошке. Аминокислоты быстрее попадают по месту назначения и сразу начинают работать. Причем дисперсная масса легко вмешивается в протеиновый коктейль.

  1. Капсулы запивают водой. Желатиновые оболочки растворяются дольше, чем порошок. Рекомендуется принимать по 2 штуки 1-3 раза .
  2. Производители предлагают BCAA напитки — комплексы в виде таблеток с жидкой субстанцией внутри. Предыдущим они уступают по результату. Употребляют по 3-5 штук во время тренировки и по 4-6 после, а также в паузах между приемами пищи по 3 штуки .
  3. Комплекс бцаа жидкий усваивается быстрее порошка. Норма 45 мл перед и после работы в зале . Дневная норма 3-4 раза .

Добавки сочетают со всеми вида спортпита. Для набора массы принимают вместе в , цитруллином, анаболиками. Чтобы узнать, для чего нужен BCAA в спорте, можно включить его в ежедневное меню и сравнить результаты до и после приема через месяц.

Естественным образом они не вырабатываются, а поступают в организм с белковой пищей.

В последнее время специалисты все чаще говорят о низкой эффективности отдельного приема аминокислот. Свою точку зрения они подкрепляют тем, что съесть здоровый кусок бифштекса значительно дешевле и полезнее, да и белка там даже больше. Единственное отличие в том, что в этом случае аминокислоты поступят в организм на несколько минут позже, чем при приеме БЦАА.

BCAA – спортивное питание (вред и польза): о чем говорят клинические испытания

Все вышеописанные полезные свойства не являются голословными, ведь они подтверждены клиническими исследованиями.

Одним из таких был проводимый эксперимент, в котором испытуемые были разделены на три группы. Первая состояла из спортсменов, максимально ограничивших себя от потребления белка, вторая, наоборот, из тех, для кого он был приоритетным в рационе, а в третьей группе были атлеты с ограничением в еде, но добавлением в нее комплекса БЦА.

По истечении определенного промежутка времени было выявлено, что с наименьшими потерями массы были спортсмены именно третьей группы, что немаловажно в спорте.

польза от спортивного питания БЦА не является голословной, ведь она подтверждена клиническими исследованиями. Но не стоит забывать о возможном вреде.

Также была проведена целая серия исследований, в которых принимали участие тренированные и не занимающиеся спортом люди. Ее результат позволил медикам утверждать, что данная пищевая добавка снижает уровень мышечной боли после тренировок.

К примеру, употребление 100 мг/кг уменьшило период болезненности мышц на 2 суток, что помогло обычным женщинам быстрее восстановить силы.