Витамины для спортсменов: за и ПРОТИВ. Научные исследования

Целиакия, аллергия на пшеницу, нецелиакийная чувствительность — эти понятия часто путают. Мы разложили все по полочкам. В этой статье, по большей части, речь пойдет именно про целиакию, самую тяжелую форму непереносимости. Обещаем в будущем сделать цикл статей и рассказать про все «глютеновые болезни».

Стена

  • Посты
  • Противопоказания к применению протеина

Добавить… Алиса Клинова

    Ж, 31 год Москва

    Из фитнеса люблю степ и стрип! Помешана на здоровом питании, даже слишком! Кто р…

    Еще→Скрыть Мои места Zarяdka Влада Павлова

      М, 37 лет Москва

      Андрей Зеленцов

        М, 39 лет Москва

        Timyr Matveev

          М, 39 лет

          Вадим Исаев

            М, 35 лет

            Соня Зайцева

              Ж, 40 лет

              Борис Коротков

                М, 39 лет

                Зинаида Кадышева

                  Ж, 33 года

                    Вика Коваль

                      Ж, 34 года Москва

                      Президент FPA (Ассоциация профессионалов фитнеса, Кандидат педагогических наук,…

                      Еще→Скрыть Олег Артон

                        М,

                        Арсен Финбергштат

                          М,

                          Олег Джулай

                            М,

                            Олег Артон

                              М,

                              Роман Зайц

                                М,

                                Эльдар Вильданов

                                  М,

                                  Алексей Диденко

                                    М, 29 лет

                                    Движенье — жизнь!

                                    Алексей Мирошнченко

                                      М, 34 года

                                      Мои места Игнат Макушенко

                                        М, 44 года

                                        Не пью, не курю, веду активный образ жизни 🙂

                                        Мои места Тонус-клуб (Выборгское) Мария Гудзь

                                          Ж, 40 лет

                                          Веду здоровый образ жизни, занимаюсь фитнесом. Очень люблю путешествовать и в…

                                          Еще→Скрыть Мои места Фитнес-центр 100% Ирина Мирошниченко

                                            Ж, 40 лет Москва

                                            Карина Игнатенко

                                              Ж, 32 года Москва

                                              Ярый приверженец здорового образа жизни!

                                                Арсений Ферзь

                                                  М, 31 год Санкт-Петербург

                                                  Приверженец здорового образа жизни) Очень люблю разные игровые виды спорта, т…

                                                  Еще→Скрыть Юля Арсеньева

                                                    Ж, 31 год Москва

                                                    Люблю адреналин (прыгала с парашютом) и скорость, увлекаюсь экстремальными ви…

                                                    Еще→Скрыть Инна Ткачук

                                                      Ж, 40 лет Москва

                                                      Очень люблю кататься на лыжах и сноуборде, недавно также увлеклась йогой.&nbs…

                                                      Еще→Скрыть Дмитрий Кротов

                                                        М, 47 лет

                                                        Андрей Родионов

                                                          М, 29 лет

                                                          Андрей Полошевский

                                                            М, 32 года

                                                            Неисправимый оптимист:) Считаю, что в жизни можно добиться чего угодно — глав…

                                                            Еще→Скрыть Алина Липина

                                                              Ж, 26 лет

                                                              Милая, добрая, красивая, умная, а главное, очень сромная девушка:)

                                                              Алексей Федоренко

                                                                М, 29 лет

                                                                Хочу бицепс 40 см)

                                                                Элиот Элиот

                                                                  Ж, 37 лет

                                                                  Оля Проценко

                                                                    Ж,

                                                                    %D0%9F%D1%80%D0%B8%D1%89%D0%B5%D0%BF%D0%BA%D0%B0%202/blog — сюда я убегала временно)))

                                                                    Разрешите представиться:

                                                                    Любительница:

                                                                    — общения (и виртуального)

                                                                    — писания (блоги и всякие мысли вслух)

                                                                    — экспериментов (куда я только не попадала)

                                                                    — диет (чего только не попробовала)

                                                                    — спорта (всем интересуюсь, но не на все хожу)

                                                                    — новинок (а кто их не любит?)

                                                                    — мотания нервов (владею в совершенстве)

                                                                    — выноса мозга (легко и юмором)

                                                                    — искательница информации и приключений (на то место, которое хочет похудеть)….

                                                                    В общем, приходите в гости, скучать НЕ ДАМ!!!

                                                                    «>

                                                                    Я СНОВА ЗДЕСЬ!!! УРА!!! Еще→Скрыть James Ford

                                                                      М,

                                                                      Дымов Дмитрий

                                                                        М, 38 лет

                                                                        Анна Забуга

                                                                          Ж, Энгельс

                                                                          Lana Ti

                                                                            Ж, 28 лет Москва

                                                                            Анна Соколова

                                                                              Ж,

                                                                              Елена Казюка

                                                                                Ж, Минск

                                                                                Lucky Fish

                                                                                  Ж, 40 лет Москва

                                                                                  Участвую в марафоне "мисс бикини 2015". Надеюсь на хорошие результаты!…

                                                                                  Еще→Скрыть Мои места 5 Баллов Александра Мамаева

                                                                                    Ж,

                                                                                    Виктория

                                                                                      Ж, Ноябрьск

                                                                                      Земцова Наталья

                                                                                        Ж, Москва

                                                                                        Ольга Балакирева

                                                                                          Ж, 5 лет Москва

                                                                                          Алина Крутовская

                                                                                            Ж,

                                                                                            Максим

                                                                                              М,

                                                                                              Виктория Тишина

                                                                                                Ж,

                                                                                                Светлана Пономарева

                                                                                                  Ж, 48 лет Ниж. Тагил

                                                                                                  Читайте также:  Как принимать протеин — ИНСТРУКЦИЯ по применению

                                                                                                  Ирина Лiса

                                                                                                    Ж, 34 года Ростов-на-Дону

                                                                                                    Мои места City Fitness Маргарита Мозговая

                                                                                                      Ж, 29 лет Санкт-Петербург

                                                                                                      Галина Парфиненко

                                                                                                        Ж, 5 лет Нефтеюганск

                                                                                                        НАТАЛИЯ Я

                                                                                                          М, Москва

                                                                                                          Стена

                                                                                                          Чем сопровождается употребление протеина

                                                                                                          Если основу питания для набора мышечной массы составляет протеин, то следствием его употребления может стать метеоризм. Это происходит по следующей причине: поступая в пищеварительную систему в большом количестве, белок является провокатором процессов гниения.

                                                                                                          Излишки белка начинают разлагаться за счет бактерий, которые живут в кишечнике. Результатом их деятельности и становится образование газов. Чтобы питание для набора массы хорошо усваивалось и не являлось причиной дискомфорта, рекомендуется ежедневно употреблять не более 250 грамм в сутки.

                                                                                                          К распространенным причинам, приводящим к образованию газов, относятся:

                                                                                                          • Сбои в работе поджелудочной железы. Она отвечает за выработку ферментов, которые способствуют скорейшему разложению белка. Быстро проходящий процесс ферментации помогает избежать большого скопления газов в желудке.
                                                                                                          • Дисбактериоз. В кишечнике скапливается огромное количество различных бактерий, чрезмерно активных, отвечающих за разрушение протеина.

                                                                                                          Для решения данной проблемы рекомендуется прибегнуть к следующим действиям:

                                                                                                          Чем сопровождается употребление протеина
                                                                                                          1. Снизить количество ежедневной дозы протеина.
                                                                                                          2. Прибегнуть к помощи пищеварительных ферментов. Для этой цели подходят препараты с высоким уровнем протеазы. Их прием не ведет к негативным последствиям, а помогает ускорить пищеварительный процесс.
                                                                                                          3. Пройти курс пробиотиков.

                                                                                                          Если прием протеина провоцирует диарею, то причина может крыться в лактозе. Доказательством этого может служить такая же реакция на молочную продукцию. Избавиться от проблемы поможет переход на препараты, в составе которых нет лактозы. Протеин может спровоцировать и другую проблему – запор. Во избежание этого рекомендуется употреблять больше жидкости.

                                                                                                          Прием жиросжигателей

                                                                                                          Если вы решите прибегнуть к помощи жиросжигателей при организации бодибилдинг-питания, то вам следует знать, какие последствия это может за собой повлечь. Возможно ухудшение самочувствия, возникновение головных болей и тошноты. Тахикардия, бессонница могут быть спровоцированы приемом различных предтренировочных препаратов.

                                                                                                          Остановив свой выбор на данном типе вспомогательных средств для набора массы, начинайте с маленькой дозы. Если страдаете от бессонницы, не рекомендуется использовать жиросжигатели во второй половине дня. Достижению положительных результатов способствует строгое следование предписаниям производителя.

                                                                                                          Когда женщинам рекомендуется принимать протеин?

                                                                                                          Белковые коктейли следует принимать в те моменты, когда необходимо максимально быстрое поступление аминокислот в организм. В первую очередь, особенную пользу несет протеин для женщин после тренировки: его прием остановит секрецию стрессового гормона кортизола, запустит процесс восстановления травмированных мышечных клеток, придаст сил и энергии. Также неплохим решением будет принимать протеиновый коктейль сразу после пробуждения (в качестве первого завтрака). Так вы утолите на некоторое время чувство голода, но не перегрузите желудочно-кишечный тракт, еще не готовый к полноценному приему пищи, лишним объемом твердой пищи.

                                                                                                          Помимо этого, протеиновые коктейли можно употреблять в случае долгих перерывов между приемами пищи или в качестве последнего приема пищи поздним вечером. Это насытит ваш организм всеми необходимыми веществами и утолит чувство голода.

                                                                                                          Почему появляется аллергия на глютен

                                                                                                          1. Целиакия — истинная непереносимость. Аутоиммунное заболевание с поражением сразу многих органов. Носит хронический характер и возникает, если есть генетическая непереносимость глютена.
                                                                                                          2. Аллергия на глютен — обратимая реакция иммунной системы на белки клейковины без генетической предрасположенности. В частности, реакция на пшеницу встречается у 60% детей и часто исчезает уже к 12 годам. Как проявляется: заложенность носа, чихание, покраснение кожи, насморк, затрудненное дыхание, диарея.
                                                                                                          3. Нецелиакийная чувствительность к глютену (НЦЧГ) — не аллергическая и не генетически обусловленная реакция на клейковину. Однако она может вызывать типичные признаки непереносимости глютена. Симптомы есть, но нет диагноза генетической болезни или аллергии — значит, это НЦЧГ.

                                                                                                          Состав

                                                                                                          Основным ингредиентом порошка является высушенный очищенный белок (от 60 до 95-98% в порции). Отметим, данная спортивная добавка может производиться из разных продуктов: говядина, молочная сыворотка, яйца, соя. Помимо этого, существуют многокомпонентные смеси, сочетающие несколько видов белковых соединений.

                                                                                                          К «базовому» ингредиенту производители, как правило, добавляют различные вещества, улучшающие вкус, цвет, консистенцию и пищевую ценность порошка. Такими компонентами являются подсластители, ароматизаторы, витамины, минералы, комплекс BCAA, пищеварительные энзимы для лучшего усвоения.

                                                                                                          Стоит отметить, дополнительные ингредиенты не всегда полезны. Например, подсластители могут замедлять процесс похудения. Поэтому тем, кто хочет получить 100% безопасный продукт, следует приобретать чистый порошок без примесей. Такой протеин не имеет вкуса, его можно использовать в приготовлении обычных блюд.

                                                                                                          Выбери свой продукт:

                                                                                                          Вздутие живота от протеина

                                                                                                          Любовь к вкусной пище часто играет с нами злую шутку: после особо обильного застолья или перекуса в животе начинается распирание, вздутие, появляются газы, обладающие крайне неприятным запахом.

                                                                                                          Нередко такое явление случается на фоне приема продуктов, имеющих в составе протеин. Это мясо, птица, рыба, некоторые виды круп и овощей, молочные продукты.

                                                                                                          Вздутие живота от протеина

                                                                                                          Почему пучит живот от протеина? Это норма или сигнал о серьезной проблеме? Как избавиться от метеоризма в данном случае? Читайте в статье.

                                                                                                          Кому можно рекомендовать прием синтетических витаминов

                                                                                                          Дополнительный прием синтетических витаминов может быть рекомендован определенным категориям людей, у которых высокий риск развития дефицита. В группе риска следующие категории:

                                                                                                          • Очень низкая калорийность дневного рациона. Если суммарная калорийность дневного рациона менее 1200 Калорий, то велика вероятность, что вы недополучаете каких-то микроэлементов.
                                                                                                          • Аллергия на определенные виды пищи. Очевидно, что тем, кто не может есть определенные виды пищи (фрукты или зерновые) необходимо как-то компенсировать те витамины и минералы, которые они недополучают.
                                                                                                          • Непереносимость лактозы. Неспособность переваривать молочный сахар (лактозу), который содержится в молочных продуктах — очень распространенная проблема сегодня. Исключение молочных продуктов может привести в результате к дефициту рибофлавина, витамина Д и кальция.
                                                                                                          • Спортсмены, занимающиеся внутри помещения. Те, кто постоянно проводит время не на свежем воздухе или вынужден использовать солнцезащитные крема, имеет повышенный риск развития дефицита витамина Д, так называемого “витамина солнца”. Хорошим альтернативным его источником может быть молоко, обогащенной им, добавки кальция с витамином Д или 15 минут в день на солнце без всякой защиты.
                                                                                                          • Женщины, планирующие беременность. Для предохранения от некоторых видов врожденных дефектов плода женщинам, которые планируют беременность, рекомендуется диета, богатая фолиевой кислотой; им следует принимать мультивитамины с высоким содержанием фолиевой кислоты (~400 мкг).
                                                                                                          • Беременные. Будущие мамы нуждаются в дополнительных витаминах и железе, но им лучше проконсультироваться со своим врачом прежде чем принимать решение о приеме определенных комплексов.
                                                                                                          • Веганы. Полные вегетарианцы (вообще не употребляют животных продуктов) в группе риска дефицита витамина В12, Д и рибофлавина. Те из них, которые питаются скудно и несбалансированно, могут также иметь дефицит протеина, железа и цинка.
                                                                                                          • Пожилые. Неполноценное питание — распространенная проблема среди пожилых людей, которые, как правило, съедают очень мало однообразной пищи (типичный продуктовый пакет пенсионера — молоко и хлеб): чем меньше калорий, тем более высокий риск развития дефицита.

                                                                                                          Мифы об употреблении гейнера

                                                                                                          За годы существования, этот тип спортивного питания оброс несколькими твёрдо укоренившимися мифами, а именно:

                                                                                                          • оказывает негативное влияние на потенцию;
                                                                                                          • нельзя принимать людям с нарушениями работы поджелудочной железы;
                                                                                                          • эндоморфам вообще нельзя принимать гейнер;
                                                                                                          • способствует развитию болезней сердца;
                                                                                                          • худым парням и девушкам принимать его нужно 3-4 раза в сутки.
                                                                                                          Читайте также:  BCAA ИЛИ ТОЛЬКО ПРОТЕИН? ДЕВОЧКОВЫЕ БЦААШКИ И BCAA ДЛЯ ПОЖИЛЫХ ЛЮДЕЙ

                                                                                                          Всё это вымыслы, особенно касающиеся развития недугов и болезней. Любой обычный или спортивный врач это подтвердит: люди едят углеводы вместе с белками каждый день (в качестве обычной пищи), и всё в порядке.

                                                                                                          Мифы об употреблении гейнера

                                                                                                          При нарушениях работы поджелудочной железы нужно лишь уменьшить рекомендуемую дозу в полтора раз, а тучным людям в 2-2,5 раза, но принимать можно.

                                                                                                          Худым людям пить гейнер так часто нет необходимости: метаболизм хоть и ускорен, но организм принимает только ограниченное количество нутриентов за раз: излишек либо выводится, либо откладывается под кожей. Этот миф придуман самими производителями для увеличения расхода продукта и повышения продаж: килограммовый спортпит при рекомендованной дозе в 65 грамм – это всего лишь 15 порций. Следовательно, если в день съедать по три порции, то килограмма хватит меньше, чем на неделю.

                                                                                                          Осторожно, скам!

                                                                                                          В погоне за стройным телом многие люди попадаются на уловки производителей так называемых псевдожиросжигателей. Это разрекламированные препараты, которые, на самом деле, оказываются совсем неэффективными, да еще и часто приводят к различным заболеваниям внутренних органов. Перечислим самые популярные жиросжигатели, которые совсем не помогают в вопросе похудения:

                                                                                                          • Ягоды годжи. Сегодня о них слышали, наверное, даже маленькие дети. Недобросовестные производители уверяют, что с этим чудо-средством можно из необъемной тыквы превратиться в Дюймовочку (при этом во врем курса яко бы можно есть и пить, что хочешь, не заниматься спортом). К сожалению, это обман. Ягоды годжи богаты антиоксидантами, но еще никому они не помогли сбросить много лишних килограммов.

                                                                                                          • Редуксин Лайт. Предназначен для женщин с ожирением. Нельзя путать этот препарат с Редуксином, который неплохо работает. Реудускин Лайт образован конъюгированной линолевой кислотой, витамином Е, желатином, глицерином, водой и лимонной кислотой. Мечты о похудении с таким составом даже возникать не должны. Уж лучше ешьте яблоки.

                                                                                                          • Кетоны малины. Ароматическая добавка, добываемая из ягод малины. Ее используют для ароматизации напитков, продуктов питания, бытовой химии. А вот эффективность кетонов, как жиросжигателя, на сегодняшний день недосказана, поэтому надеяться на их помощь не стоит.

                                                                                                          • Зеленый кофе. Известен, как крутой жиросжигатель, обладающий выраженными термогенными и липотропными свойствами. В реальности лишь незначительно разгоняет метаболизм.

                                                                                                          • Любые чаи для похудения. Они либо выводят жидкость, либо вызывают диарею. После их приема вашим личным кабинетом станет туалет. А вот вес никуда не уйдет.

                                                                                                          Не нужно рисковать здоровьем, используя жиросжигающие добавки от неизвестных производителей с непонятными составами. Если хотите похудеть, выбирайте проверенные жиросжигатели, характеризующиеся многочисленными положительными отзывами. Не ставьте стройную фигуру выше здоровья.

                                                                                                          Решение

                                                                                                          Описанные выше проблемы можно решить несколькими способами:

                                                                                                          • снизить объем потребляемого протеина до уровня 16-20 грамм в одной дозировке. Это позволит немного разгрузить организм и уменьшить действие препарата;
                                                                                                          • использовать дополнительные пищеварительные ферменты. Здесь больше всего подойдет Абомин и Панкреатин, имеющие высокий уровень протеазы. Подобные добавки позволяют устранить существующую проблему и ускорить процессы пищеварения. Кроме этого, прием пищеварительных ферментов абсолютно безвреден для здоровья. С помощью таких компонентов можно ускорить процесс роста мускулатуры и добиться ее восстановления за счет повышения эффективности тренировок;
                                                                                                          • пропить курс таких препаратов, как Линекс, Хилак форте и прочие;
                                                                                                          • в случае запоров увеличить объемы потребляемой жидкости.