Из чего состоят и когда лучше употреблять спортивные батончики

Пищевая промышленность отозвалась на потребности тяжелоатлетов, вынужденных считать белки, жиры, углеводы, придерживаться суровой спортивной диеты. Белковые добавки, мюсли, гейнеры (порошковый протеин для коктейлей) пополнились протеиновыми батончиками. Диетологи и спортивные тренеры не сошлись в едином мнении: является ли сладкая плитка частью спортивного питания или это сладость, способная заменить шоколадку. Приносит ли белковый батончик пользу или вредит спортивной форме атлета?

Польза и вред протеиновых батончиков

Спортсменам и всем, кто следит за своей фигурой, нужно составить рацион питания, куда будут включены здоровые и полезные перекусы, просчитать калорийность, учесть содержание вредного сахара. Что же делать сладкоежкам, не представляющим своей жизни без конфет? Для этих целей лучше использовать сладкие белковые батончики, которые содержат максимум полезных веществ.

В них есть все необходимое: витамины, белки (протеины), углеводы, допустимое количество жиров. Протеины – это сбалансированный источник натуральных веществ, участвующих в синтезе новых клеток мышц. Углеводы восполняют утраченную на тренировках энергию. Витамины устраняют свободные радикалы, образующиеся во время активных силовых тренировок. Польза протеиновых батончиков очевидна:

  • Снижение веса. Для этого используют белковые батончики для похудения, в состав которых входят жиросжигатели. Чаще это L-карнитин, который усиливает метаболизм, сжигает жировую прослойку, но при условии соблюдения режима тренировок. Без физических нагрузок даже с карнитином похудения не будет.
  • Увеличение объема мышц. Белковые батончики следует съедать до тренировки, во время и после нее, но только 4 штуки в сутки. Этого вполне хватит, чтобы организм получал нужное количество белка и энергии. Это отличная альтернатива конфетам для сладкоежек, от которых не поправишься.
  • Заряд энергии и бодрости. На тренировках сильно расходуется энергия, образуются свободные радикалы, организм истощается. Сбалансированное содержание витаминов Р, С, В способно решить эту проблему. Витамины улучшают жировой и углеводный обмен, укрепляют стенки сосудов, выводят свободные радикалы.

Во всех качественных белковых батончиках содержится сбалансированное количество простых, сложных и неусваиваемых (клетчатка) углеводов, благодаря которым организм получает питание длительное время. Простые углеводы дают моментальную энергию, повышая количество инсулина в крови. Сложные углеводы аккумулируются и расходуются по мере необходимости. Клетчатка снижает уровень сахара, повышенный из-за усвоения простых углеводов, налаживает работу кишечника, насыщает клетки микроэлементами.

Польза и вред протеиновых батончиков

Протеиновые конфеты, кроме спортсменов, можно кушать всем желающим, кто следит за стройностью фигуры или хочет снизить вес. Это лучше вредных шоколадок, гамбургеров, белковые батончики надолго утоляют чувство голода. Их удобно носить с собой и перекусить даже «на бегу» или в фитнес-зале. В оригинальной упаковке батончики хранятся около года. Однако, следует учесть, что батончик не может заменить полноценное питание, это только перекус.

Чрезмерное увлечение ими не поможет быстрее накачать мышцы или похудеть, а напротив может затормозить процесс похудения, поскольку батончики калорийные и содержат сахар. По своему составу и вкусу они очень похожи на «Сникерс» с некоторыми отличиями, но по стоимости значительно дороже, поэтому выбирать вам: или снять оскомину сладкого недорогим Сникерсом, соблюдая в остальное время правила здорового питания, или купить в интернет-магазине качественные дорогие спортивные батончики для ежедневных перекусов.

Состав спортивного батончика

Содержание

  • Состав спортивного батончика
  • Шоколадный батончик или протеиновый?
  • Как выбрать «правильный» батончик
    • Видео: Как сделать протеиновые батончики в домашних условиях
  • Самодельные протеиновые батончики
  • Правила приема
  • Рекомендации

Маркетологи называют все спортивные батончики протеиновыми и грешат против истины. Основу вкус специальных «шоколадок» составляют углеводы и жиры. 80-граммовый батончик состоит из:

  • белка — 25 граммов;
  • жиров – 10 – 12 граммов;
  • углеводов – 20 – 28 граммов;
  • желатина;
  • какао;
  • коллагена.

Состав протеинового батончика обеспечивает организм энергией – 100 килокалорий. Высокоуглеводные сладкие плитки «подбрасывают в топку» 500 килокалорий. Спортсмену принимают такую пищу для набора веса. Протеиновые батончики служат для набора сухой массы тела или при «сушке».

Спортивные злаковые батончики относятся к низкокалорийным продуктам. Подойдут тем, кто хочет похудеть. Технологи спортивного питания создали приятный на вкус продукт, где соотношение углеводов и белков – 1 к 4. Энергетическая ценность находится в «легком» диапазоне: 50 – 70 килокалорий в 100-граммовой плитке.

Спортивные врачи советуют употреблять при занятиях фитнесом и бодибилдингом батончики с Л-карнитином. Аминокислота разрушает жировые запасы, пополняя мышцы энергией. Эффективность пищевой добавки возрастает во время выполнения силовых упражнений. В фитнес-центрах продаются батончики с карнитином, где белок составляет четверть полезных веществ.

Максимальное количество протеина в спортивном батончике – 60 процентов, но при этом соотношении вкус «десерта» — отвратительный. В этом случае спортсмен получает белок, но не может насладиться вкусом продукта. Напрашивается вопрос: надо ли менять привычный коктейль (гейнер) или белковую смесь на протеиновый батончик? Может быть, отдать предпочтение кондитерскому, а не спортивному батончику?

Что такое протеиновые батончики

Так в чем же суть протеиновых батончиков? Прежде всего, необходимо уяснить, что это один из «подвидов» шоколадного батончика, только с большим количеством добавляемого белка и с меньшим процентом углеводов.

Что такое протеиновые батончики
Что такое протеиновые батончики

Что такое протеиновые батончики
Что такое протеиновые батончики

Впервые такие полезные сладости появились примерно 50 лет назад. Первооткрывателем стала . Именно в рекламе ее спортивных продуктов в 1971 году снялся тогда совсем еще молодой и только что приехавший в Соединенный Штаты Америки Арнольд Шваценеггер. С тех пор утекло много воды, но этот спортивный элемент питания прочно занял свое место среди повседневно употребляемых в пищу товаров, используемых не только спортсменами.

Что такое протеиновые батончики
Что такое протеиновые батончики

Для чего нужны

Что такое протеиновые батончики
Что такое протеиновые батончики

Итак, протеиновый батончик – это элемент спортивного питания. В первую очередь, он предназначен для тех, кто наращивает мышечную массу, т.к. в составе содержится протеин, который и необходим для такого рода занятий. Также он способен восстановить энергию спортсмена (и не только) после тяжелых физических нагрузок. Еще его можно употреблять в качестве перекуса, когда основной прием пищи невозможен или откладывается на неопределенное время. Но все-таки не стоит думать, что батончик – это тарелка супа!

Что такое протеиновые батончики
Что такое протеиновые батончики

Протеиновые или белковые батончики принято подразделять на три вида в зависимости от состава продукта: злаковые, высокоуглеводные и высокобелковые. В принципе, названия говорят сами за себя:

Что такое протеиновые батончики
Что такое протеиновые батончики
  1. В злаковых изделиях содержатся пищевые волокна и сложные углеводы, нацеленные на быстрое восполнение энергии и стабилизацию работы пищеварения.
  2. Высокоуглеводные батончики содержат больше углеводов, чем белков. Именно в их составе углеводы занимают три четверти, а белки – одну четвертую. Их употребление и ведет к набору веса и мышечной массы, преумножению силы и пополнению энергозапаса, так что лакомиться ими желательно только спортсменам.
  3. Высокобелковые продукты содержат всего лишь одну четверть углеводов, а остальное приходится на молочный или сывороточный белок (изолят). Диетологи рекомендуют употреблять его тем, кто следит за своей фигурой и придерживается низкоуглеводной диеты. Такие батончики укрепляют иммунную систему, костную ткань, борются с усталостью и стрессом и увеличивают выносливость. Также они восстанавливают водно-солевой баланс.

Когда использовать батончик

Атлеты применяют батончики с протеином для достижения таких целей:

  • Похудение — для этого используют батончики с жиросжигающим эффектом. В состав продукта входит L-карнитин, замедляющий распад белка и углеводов, но усиливающий обмен веществ на клеточном уровне, что приводит к быстрому сжиганию подкожного жира.
  • Рост массы — применяют батончики во время тренировки, но не более четырех штук за день. Таким образом, организм спортсмена получает нужное ему количество белка, обеспечивающего поступление питательных веществ в мышцы и способствующего выработке энергии, не образовывая лишнего подкожного жира.
  • Для бодрости — батончики с протеином быстро восполняют потерянную атлетом энергию во время тренировки. Так как продукт содержит необходимые витамины, то в организме нормализуется жировой и углеводный баланс, стенки сосудов и кости укрепляются, мышцы наполняются питательными веществами. В состав продукта входит гуарана, которая дает всплеск энергии, а protein обеспечивает необходимый заряд бодрости в течение долгого времени. Отметим, что все батончики с протеином включают углеводы трех типов: простые, сложные, волокнистые, содержание которых строго сбалансировано. Каждый из углеводов имеет свой период поступления в организм, поэтому спортсмен заряжается энергией на длительное время:
  • Простые углеводы мгновенно усваиваются, повышают в крови сахар и инсулин.
  • Сложные — накапливаются в организме и начинают расходоваться в зависимости от убывания энергии.
  • Волокнистые – понижают сахар и насыщают организм микро и макроэлементами, тем самым улучшая работу ЖКТ. Кроме этого, батончики с протеином позволяют быстро восстанавливаться после физических нагрузок.
Читайте также:  Какие углеводы употреблять после тренировки: быстрые или медленные?

Плюсы и минусы батончика

Огромным плюсом батончиков является возможность их использования не только спортсменами, но и всеми желающими. Так как продукт содержит в себе больше полезных компонентов нежели обычный шоколадный батончик, то человек ощущает сытость намного дольше.

Когда использовать батончик

Также батончики с протеином обладают длительным сроком годности и компактны в размере, поэтому их легко брать с собой и осуществлять перекус в любом месте, не тратя время на готовку протеинового коктейля. Отметим, что наибольшую опасность батончика представляет большое количество сахара в его составе, поэтому людям, страдающим от сахарного диабета, принимать их не рекомендуется. Также следует отказаться от батончика, если после его приема отмечается вздутие живота и метеоризм.

Необходимо учитывать тот факт, что в батончике некоторые производители протеиновый белок заменяют на коллаген или желатин, поэтому продукт всасывается быстрее, но не восполняет в полной мере организм питательными веществами как готовый протеиновый коктейль. Следовательно, батончик с протеином нельзя использовать как полноценное спортивное питание.

Протеиновый батончик обладает высокой калорийностью: на 100 грамм продукта приходится 400 калорий, поэтому при употреблении в большом количестве спортсмены могут быстро набрать лишний вес.

Когда принимать батончик

Батончики можно принимать совместно с обычным или спортивным питанием, когда:

  • Нет возможности выпить коктейль из протеина либо полноценно поесть.
  • Батончики с высоким содержанием углеводов лучше принимать за час до планируемой тренировки.
  • Такая схема приема идеально подходит для тех, кто хочет похудеть, так как во время физических нагрузок полученные калории от продукта можно принимать в процессе тренировки в случае ощущения сильного голода.
  • Атлетам, испытывающим углеводное окно после тренировки, также рекомендуется съесть батончик с протеином.
  • Тем, кто не ведет активный образ жизни, в качестве перекуса можно выбрать батончик с креатином, кофеином, гуараной.

Правильное спортивное питание с использованием протеиновых батончиков вместо перекуса помогают спортсменам придерживаться здорового образа жизни, восполнять организм полезными веществами и добиваться хороших спортивных результатов. Учитывая выше описанные правила приема продукта, батончик принесет пользу, а не вред организму.

Отзывы

Когда использовать батончик

Елена, 35 лет. Обожаю батончики с протеином, они дают мне возможность всегда быть в форме без использования стероидов, а также сытно перекусить, когда нет возможности нормально поесть.

Ярослав, 32 года. Всегда беру батончик с собой на тренировку, он помогает утолить чувство голода и прибавить энергии.

Кирилл, 25 лет. Благодаря батончикам я за пару месяцев набрал шесть кило без приема стероидов, отличный результат и никакого вреда для организма.

Posted in Протеины Tagged виды протеинов, питание, похудеть с помощью протеина, протеин, спортивное питание, спортпит, спортсмен

Вредны ли протеиновые батончики?

Опасность, возникающая в результате регулярного употребления протеиновых батончиков, заключается в том, что организм слишком быстро получают большое количество калорий. Средний батончик содержит от трехсот до пятисот калорий, а высокое содержание простых сахаров приводит к скачкам инсулина и появлению внезапных приступов голода. Таким образом, количество потребляемых белковых батончиков следует контролировать, особенно в период сокращения жировых отложений.

Вредны ли протеиновые батончики?

Конечно, они будут лучшим выбором, чем популярные сладости, доступные в любом магазине, но в контексте формирования тела, самым важным является ежедневное количество потребляемых калорий.

Полезные свойства такого питания

Протеиновые батончики bar — это не просто вкусный перекус или лакомство. Их состав был специально разработан для спортсменов. Поэтому часто они являются важной составляющей программы тренировок. Такие батончики обладают множеством полезных свойств:

  • обеспечивают организм белком для строительства мышц;
  • являются источником витаминов группы В, С и Е;
  • заряжают энергией перед тренировкой и восстанавливает силы после нее;
  • содержат гидролизат коллагена, который поможет поддерживат связки и суставы в порядке;
  • способствуют увеличению мышечной массы;
  • укрепляют иммунитет;
  • повышают выносливость;
  • поднимают настроение и работоспособность.
Читайте также:  Что такое протеин и как он влияет на репродуктивную систему?

Послесловие и рекомендации

В спортивных батончиках нет никакой магии – если вам просто хочется есть или не хватает энергии, практически всегда достаточно просто съесть банан или кусок хлеба.

Не все спортивные батончики одинаковы. Для того чтобы выбрать самый лучший из них рекомендуем руководствоваться следующими правилами:

  • выбирайте те из них, которые содержат немного жира (менее 5 грамм) и сахара, не менее 15 г протеина и желательно клетчатку;
  • если вы худеете, то учитывайте калорийность: в разных батончиках она может различаться в несколько раз.

Помните: всегда основу рациона должны составлять цельные натуральные продукты.

Сникерс и Марс – это НЕ спортивные протеиновые батончики!

  1. Протеиновые батончики – польза и вред, состав, топ 6 лучших протеиновых батончиков (отзывы)
  2. Мюсли: польза и вред для похудения
  3. Энергетические батончики польза и вред
  4. Протеиновые батончики: польза и вред для женщин и мужчин

Полезны ли протеиновые батончики беременным и детям

Доктора сошлись в едином мнении: беременным и детям до 18 лет употреблять такое спортивное питание не рекомендуется, от угощения может быть только вред.

Однако есть несколько исключений из общего правила.

  1. Беременные могут терять значительное количество белка, особенно в первом триместре, поэтому им можно употреблять высокобелковые батончики не больше 1 штуки в сутки после обязательной консультации со специалистом.
  2. Дети, которые активно занимаются спортом и часто участвуют в различных соревнованиях, где важен вес спортсмена и его мышечная масса, также могут употреблять это кондитерское изделие, но только после обязательной консультации с педиатром или специалистом.
  3. После первого приема шоколадки нужно обязательно обратить внимание на возможные изменения здоровья и аллергические реакции.
  4. Есть не больше 1 штуки в день.

Обзор протеиновых батончиков

На дворе 2017 год, и для людей, которые регулярно занимаются спортом, протеиновые батончики – не новость. Однако этот продукт окружает множество мифов и заблуждений.

Многие эксперты склонны считать, что польза белковых снеков преувеличена, а иногда они могут принести вред.

Конечно, они полезны спортсменам и используются для восполнения необходимого количества белков и углеводов после тренировок, для похудения и, наоборот, – для набора массы. Но такие компоненты спортивного питания, как протеин и гейнер, батончики заменить не в силах.

Виды батончиков

Необходимо четко понимать, для чего нужны батончики, что они дают, для чего годятся добавки. Протеиновыми снеками бывалые спортсмены часто перекусывают. Но как полная замена питания они не годятся.

Quest Nutrition протеиновый батончик Bar

Протеиновые батончики разделяют по составу. Существуют следующие их виды:

  • Со злаками
  • С L-карнитином
  • С высоким содержанием белка
  • С большим количеством углеводов.

А для чего нужны батончики? Снеки со злаками и L-карнитином зачастую используют с целью похудения. Но для того чтобы обеспечить организм всеми необходимыми веществами, без спортивного питания не обойтись.

Зачем они нужны? Они приносят пользу после тренировки, направленной на наработку мышечной массы. Это возможно благодаря содержанию в них 20% углеводов. Но их не следует употреблять тем, кто проходит стадию сушки или тренируется с целью похудения. Нанести вред они могут только, если содержат много углеводов. В этом случае набора массы не избежать.

Выбор остается за вами

Все отрицательные моменты вытекают из плохой работы производителя (подделки) либо неправильного применения этого спортивного продукта. Конечно же, если вы его приобрели из-под прилавка, то о хорошем качестве товара не может быть даже и речи.

Кроме этого, не стоит забывать о том, что протеиновый батончик – это спортивная добавка, то есть тот продукт, который необходимо употреблять в комплексе с нормальным питанием и хорошими тренировками. В противном случае организм даже не будет задерживать в себе необходимые вещества, которые содержат протеиновые батончики.