Гейнер в спортивном питании: для чего и как принимать?

Каждому хотелось бы иметь красивое накачанное тело с большими рельефными мышцами. Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Конечно, такая работа требует больших усилий, но, визуализируя свою мечту и не бросая тренировки, вы быстро всего добьетесь. Прежде чем выбирать протеин, гейнер или креатин, надо ознакомиться с основными правилами увеличения мышц.

Кому и для чего нужен такой продукт?

Чтобы хорошенько понять, что такое гейнер в спортивном питании, мы должны выяснить, кому и для чего он нужен:

  • Он позволяет увеличить объем запасов гликогена в печени. Именно из гликогенов спортсмен черпает энергию во время интенсивного тренинга;
  • Перекрывает дефицит калорий в рационе;
  • Позволяет быстрее наращивать мышечную массу;
  • Закрывает белково-углеводное окно, возникающее после силовой тренировки;
  • Ускоряет обменные процессы.

Как вы думаете, всем ли атлетам нужен гейнер, ведь это очень калорийная добавка, которая помимо роста мышечной массы, хорошо способствует жироотложению?

  1. Средство активно рекомендуется эктоморфам – людям, от природы не склонным к накоплению жиров. Для них гейнеры с большим количеством углеводов – это единственный способ нарастить мышцы;
  2. Соответственно, гейнеры обязательно стоит употреблять и хардгейнерам. Это группа людей, стремящихся во что бы то ни стало построить красивый и объемный мышечный рельеф, но, увы, не предрасположенных к этому генетически;
  3. Пищевая добавка показана людям, у которых нестабильный график питания, например, из-за сложных рабочих условий. Имея в запасе питательную смесь, они в любой момент смогут полноценно заменить прием пищи;
  4. Спортсмены, употребляющие стероиды (анаболические и андрогенные), нуждаются в настолько высоком количестве белков и углеводов, что физически не способны съесть столько пищи. Учитывайте также, что они еще и активно тратят калории в тренажерном зале. В этом случае на выручку приходят гейнеры;
  5. Атлеты, занимающиеся кроссфитом, также регулярно употребляют гейнер. Специфика их тренировок предполагает большой расход гликогена, который необходимо постоянно пополнять.
  6. Также добавку включают в рацион пауэрлифтеры, которые постоянно нуждаются в сложных углеводах без нагрузки на систему желудочно-кишечного тракта.

Теперь вы понимаете, зачем нужен гейнер в спорте и какова его польза для отдельных групп спорстменов?

Зачем принимать гейнер?

Самое простое решение, которое напрашивается при наборе веса – потреблять больше калорий вместе с едой. Однако, такой способ грозит хроническим перееданием и чересчур полным желудком, с которым сложно качественно выполнять тренировки.

Гейнеры относятся к спортивному питанию с высокой плотностью калорий на единицу веса. При правильном приеме вы выйдете на новый уровень формирования мышечной массы.

Учитывая, что порция коктейля из гейнера составляет 500–1000 калорий, вы легко рассчитаете как эффективно достичь требуемой калорийности питания и сколько порций вам потребуется в сутки. Кроме того, качественный гейнер содержит правильные жиры, которые удовлетворяют диетическим требованиям. Всегда выбирайте гейнеры, включающие триглицериды со среднецепочечными жирными кислотами, при этом насыщенных жиров должно быть как можно меньше. Такой продукт поможет уменьшить жировую прослойку, пока идет процесс наращивания мышц.

Еще одна причина рассмотреть вопрос о добавлении гейнера в программу питания – вам не понадобится дополнительно приобретать протеиновый порошок и креатин, поскольку оба компонента обычно включены в состав этого продукта. Креатин является идеальным дополнением к гейнеру, так как требует усвоения одновременно с приемом быстрых углеводов.

Добавив гейнер в свой рацион, вы сможете улучшить темп восстановления организма после тренировки, поскольку помимо креатина, во многие гейнеры добавляют L-глутамин. Эта аминокислота играет весомую роль в скорости восстановления и поддерживает иммунную систему, снижая риск пропуска тренировок из-за болезни.

Читайте также:  Спортивная добавка БЦА: что это такое?

Если при начале приема гейнера вы заметили увеличение содержания воды в организме, знайте, что это происходит от повышенного потребления углеводов и креатина, которые задерживают молекулы воды в тканях. Через пару недель процесс стабилизируется и лишняя жидкость постепенно покинет тело естественным путем.

Как принимать гейнер для набора мышечной масс

Еще один важный вопрос: как пить гейнер для набора мышечной массы? В состав спортивной добавки входят белки и углеводы, но некоторые производители могут добавлять и другие дополнительные вещества. Например, для набора  мышечной массы гейнер включает аминокислоты, которые способны очень быстро повлиять на обменные процессы и обеспечить увеличение объема мышечных волокон в отличие от белка.

Как употреблять гейнер? Для набора массы добавку лучше всего использовать перед тренировкой, если же помимо желания наращивания мышечной массы, необходимо избавиться от жировой прослойки, то лучше гейнер перед тренингом не использовать, поскольку это будет препятствовать сжиганию жира.

Как принимать гейнер для набора массы? В первую очередь при выборе гейнера для набора мышечной массы необходимо обратить внимание на его состав, он должен включать L-глютамин, валин, изолейцин и лейцин. Для набора мышечной массы гейнер следует принимать ежедневно, но в отличие от приема протеина, необходимо следить за дозировкой, поскольку ее превышение может привести к появлению жировой массы. Количество приема зависит от частоты приема пищи, количества тренировок и массы тела.

Как правильно принимать гейнер для набора массы? Добавку следует размешивать с соком, водой или молоком. Специалисты рекомендуют суточную дозировку разделить на два приема, первую употребить в качестве перекуса между завтраком и обедом, вторую – сразу после тренинга. Стоит помнить, что не следует превышать дозировку в погони за быстрым набором веса, поскольку вместо мышц, можно получить рыхлое тело с высоким процентом жира.

Что такое протеин

Наверно даже новички в теме спортивного питания знают, что такое протеин и как правильно его принимать. Поэтому мы не будем вдаваться в подробности и рассказывать здесь, какой протеин самый лучший.

Но вкратце: для чего необходим белок и чем протеин отличается от гейнера, и что все-таки лучше для набора массы?

Белок обычно используют в период «сушки» и избавления от лишней жировой ткани, и как дополнение к обычному рациону питания для набора массы. Различают несколько видов белка в зависимости от скорости расщепления в ЖКТ – быстрый, средний и медленный. К первым относятся яичный и сывороточный протеин, ко вторым – соевый и яичный, и последний– казеин.

Пожалуй, самым популярным видом белка является сывороточный. А самым эффективным считается яичный — у него оптимальный аминокислотный состав и высокая усвояемость. Оба они относятся к «быстрым» белкам, поэтому коктейли на яичном и на сывороточном белке пьют перед тренировкой или сразу после. Они быстро расщепляются в организме и препятствуют разрушению мышц. Таким образом, тело сжигает собственные запасы жира при соблюдении низкоуглеводной диеты худеет. При сбалансированном питании и оптимальном потреблении углеводов из пищи, протеин служит дополнительным источником белка, идущего на построение мышц.

Какой белок лучше пить, чтобы набрать массу? Начинать лучше с быстрых белков и постепенно вводить медленные, наблюдая за изменениями форм. Чтобы не возиться с приемом разных видов белка, можно принимать комплексы из нескольких видов протеина с разным периодом высвобождения полезных веществ. Например, MULTI PROTEIN от Prime Kraft содержит несколько видов белка разных типов, а потому упорно работает над вашими мышцами в любое время суток. Подходит как для приема сразу после физической нагрузки, так и в другое время дня.

Принцип работы гейнера

Чтобы понять для себя, зачем пить гейнер, нужно знать, как он работает. Каждый его компонент выполняет определённую функцию:

  • углеводы, которые в питании спортсмена должны составлять не менее половины, отвечают за энергию организма в целом. После и во время тренировки они, в частности, дают мышцам энергию для роста и восстанавливают жизненные силы;
  • очень хороши сложные углеводы, которые усваиваются медленно и не преобразовываются в жировую ткань;
  • белки являются кирпичиками мышц, их основой, поэтому без них никак не обойтись, если вы хотите иметь красивое и здоровое тело. С химической точки зрения белок является главным источником азота в организме. А без него невозможен анаболизм, то есть создание и формирование мышц и тканей.
Читайте также:  Креатин или протеин — что лучше и как его принимать

Именно принцип действия основных компонентов объясняет, зачем он нужен и для чего особенно необходим людям, которым сложно набрать вес в принципе. Ведь именно эта категория спортсменов наиболее часто сталкивается с проблемой, когда при интенсивных тренировках идёт только потеря массы без накопления. Приём гейнера в данном случае решает эту проблему довольно эффективно. Эту добавку можно употреблять как мужчинам, так и женщинам любых возрастов. Плюсом есть так же то, что витамины и минералы, входящие в состав гейнера, восполняют их потерю после физической нагрузки. А аминокислоты и креатин, которые также присутствуют практически в любом гейнере, соответственно, способствуют скорейшему белковому и энергетическому обмену.

Знаете ли вы? Американец Денис Сестер имеет самый большой бицепс. Его обхват совсем немного не дотягивает до 80 сантиметров.

Польза и вред

Зная, что делает каждая составляющая гейнера, можно сделать общие выводы о пользе продукта в целом, а именно его приём:

  • способствует скорейшему росту мышц с сохранением их рельефа;
  • позволяет за короткое время набрать несколько килограмм мышечной массы даже худощавым людям;
  • восстанавливает энергию организма;
  • быстро пополняет запас витаминов, минералов, аминокислот;
  • может применяться вместо приёма пищи при недостатке времени;
  • устраняет чувство голода, поэтому эффективен и для похудения;
  • способствует скорейшему восстановлению мышц, что особенно важно для новичков.
  • если упаковка неплотно закрыта или истёк срок годности, возможно расстройство желудка, вызванное болезнетворными бактериями;
  • если принимать продукт сверх рекомендованных доз, можно набрать избыточный вес;
  • в случае приёма без интенсивных физических нагрузок избыток углеводов приведёт к накоплению жировой ткани;
  • может наблюдаться индивидуальная непереносимость какой-то из составляющих.

Важно! Если при приёме пищевой добавки у вас возникают проблемы со здоровьем или любой другой дискомфорт, употребление следует немедленно прекратить.

Противопоказания

В частных случаях приём гейнера может быть не только вреден, но и опасен для организма. Это обусловлено присутствием в добавке компонентов, которые могут быть противопоказаны людям с определёнными заболеваниями, а именно:

  • если в составе добавки есть креатин, её нельзя употреблять людям, страдающим гипертонией;
  • если в гейнере есть сахар, он противопоказан спортсменам с сахарным диабетом;
  • если имеют место заболевания поджелудочной железы, то приём большого количества углеводов может спровоцировать приступ панкреатита;
  • нельзя принимать гейнер, если у вас есть аллергия на какой-либо компонент добавки;
  • если в составе гейнера есть лактоза, а ваш организм её не воспринимает, откажитесь от приёма.

Вред гейнера

Практически любой продукт определенно имеет свои противопоказания. Также и гейнер способен принести вред организму человека. Нередко у спортсменов при приеме гейнера не проявляются никакие побочные эффекты, но знать об их возможном проявлении необходимо всем.

  • Проблемы в работе ЖКТ. Причина данного обстоятельства – употребление просроченного или некачественного продукта, а также последствия индивидуальной непереносимости компонентов добавки.
  • Интоксикация организма. Данный вред добавка может оказать организму, если неправильно хранилась, то есть, целостность упаковки продукта была нарушена, а в гейнере “поселились” болезнетворные бактерии, которые и вызвали отравление организма.
  • Отложение жира. Большое количество углеводов в составе добавки может спровоцировать нарост не мышечной ткани, а жировой прослойки тела.
  • Кожные проблемы. Появление дерматологической сыпи или красных пятен – это признак аллергической реакции на определенный продукт.

Советы по выбору

Чтобы выбрать качественный и эффективный продукт, рекомендуем обратить внимание на следующие критерии:

  • Содержание сахара. Количество сахара напрямую связано с качеством любого спортивного питания, в том числе и гейнеров. Идеальный случай тогда, когда сахара в составе нет вообще, или же его очень мало, например, 5-10%. 
  • Составляющие компоненты. Отличное средство должно быть с содержанием в составе сывороточного или мультикомпонентного протеина. Также существуют пищевые добавки, куда добавляют соевый протеин, вот такой гейнер брать не рекомендуем однозначно. Не принесет пользы, да еще и навредит здоровью. 
  • Бренд. Правильно подобранный качественный гейнер поможет спортсмену быстро достичь поставленных целей. Желательно ориентироваться на знаменитые мировые бренды, которые уже зарекомендовали себя на рынке спортивного питания.
  • Соматотип — тип телосложения. Эктоморф, мезоморф, эндоморф. Все мы по своей структуре тела разные, поэтому кому-то легко дается набор массы (эндоморф), но обмен веществ протекает медленнее, чем у эктоморфа, у которого метаболизм идет быстрее, но имеется проблема при наборе массы. На практике порция гейнера составляет в среднем 40-60 гр. белка и 70-200 гр. углеводов.
Читайте также:  10 способов хранения овощей и фруктов без холодильника

Гейнер S.A.N. Mass Effect Revolution (кг)

SAN — компания по производству спортивного питания, располагающаяся в США. На рынке спортивных добавок работает уже более 20 лет.

Состав гейнера Mass Effect Revolution отличается от большинства других – он не содержит простых сахаров, а потому лучше всего подойдет для тех, кто без проблем набирает массу, но просто не успевает набирать достаточное количество нутриентов и калорий из пищи. Углеводный комплекс MyoCarb состоит из сложных углеводов, выделенных из зерновых культур, и рисовых отрубей, которые улучшают пищеварение.

Белковая матрица называется OctaPure 8 и состоит из обезжиренного изолята сои, белка коричневого риса, концентрата, изолята и гидролизата сывороточного белка, мицеллярного казеина и казеината кальция, изолята молочного белка. Гейнер дополнительно обогащен креатином.

Коротко о товаре:

  • высокоуглеводный гейнер
  • количество порций: 20
  • углеводов в порции: 215 г
  • калорийность 100 г: 374 ккал
  • страна производства: США
  • мягкая упаковка

Плюсы Минимум простого сахара, основа – сложные углеводы. Комплексная белковая матрица. Можно употреблять всем, независимо от скорости метаболизма. Минусы Мало белка по сравнению с другими гейнерами.Посмотреть все цены

Гейнер или протеин — что выбрать для восстановления сил после тренировки?

Что же все-таки лучше выпить для восстановления сил после нагрузки на организм? Что купить: гейнер или протеин? Гейнер с большим количеством углеводов не только восстановит силы, но и даст организму строительный материал, однако мышцы начинают расти не во время и не после тренировки, а гораздо позже. Только в сывороточном и соевом протеинах содержатся вещества, которые начнут усваиваться и работать сразу после тренировки. Поэтому важно помнить – только сывороточный протеин или гейнер поможет восстановить мышцы сразу после тренировки. Однако как уже было сказано, гейнер не подойдет при малой скорости метаболизма, рассчитывайте аккуратно, чтобы не накопить избыточные жировые отложения. Это все, что нужно знать о том, протеин или гейнер после тренировки принимать.

Можно ли гейнер разбавлять водой

Если интересно, можно ли гейнер смешать с водой, то вы можете смело это делать, но учтите, что вкус напитка получится не таким насыщенным, как с молоком. Вы не употребите лишних калорий, что иногда важно (зависит от целей употребления гейнера).

Избранные производители спортивного питания добавляют в свои продукты ароматизаторы и сахар, из-за чего при замешивании на молоке добавка получается слишком приторной. Вода при этом разбавляет сладкий вкус, делая готовый напиток более приятным.

Важным плюсом гейнера на воде является ее широкая доступность. Вы можете засыпать спортивную добавку в шейкер, а при необходимости добавить в него воды и взболтать, где бы вы не находились (а молоко может прокиснуть).

Можно ли заливать гейнер кипятком, должен знать каждый спортсмен. Делать это нельзя, т.к. содержащийся в добавке белок обязательно свернется и все испортит. Лучше разводить гейнер в теплой воде или холодной.