Детское питание для набора мышечной массы

        Всем привет. На связи снова Ярослав Брин и сегодня мы рассмотрим спортивное питание и БАДы, которые будут помогать нам худеть. Я рассказал только про те, о которых повествовал в первом уроке и чем дальше мы будем продвигаться в построении нашей красивой фигуры, чем больше у нас будет результатов, тем больше я буду раскрывать вам всякие подобные штучки.

Самое главное о спортивном питании

Главная мысль в разговоре о спортивном питании — без качественной еды никакие пищевые добавки не помогут. Единоборства — не исключение, в плане улучшения физической формы тут тоже на 80% все зависит от питания. Какие бы мощные нагрузки бы вы себе не давали, в отсутствии подпитки ваш метаболизм будет стоять на месте, и для вашего тела мало что изменится.

В целом, при разговоре о спортпите наиболее желательно четко ориентироваться на вашу задачу. Как правило, в единоборствах это или набор массы, или восстановление в тренировочном процессе, или сгонка веса к соревнованиям, или восстановление после боя. Есть и более тонкие моменты, например, период после взвешивания у профессионалов.

Детское питание в бодибилдинге

Многие сегодня уверены, что питание для детей богато белком, поэтому его и выбирают бодибилдеры для набора веса. Но это не так. В среднем, в 100 граммах порошка содержится около 10 грамм нужного нам белка. Остальное – жиры, углеводы и различные полезные вещества, о которых мы поговорим позже.

Одной из самых популярных марок у атлетов-любителей является Nutrilon

Такого количества протеина явно мало для набора мышц. Например, в обычном твороге содержится до 20 грамм белка. Стоит отметить, что для набора массы нужно съедать в день не менее 2 грамм белка на килограмм веса. Таким образом, в день для строительства новых мышечных волокон придется употреблять около килограмма детского питания.

Детское питание в бодибилдинге

Почему оно набрало популярность

Распространение этот продукт получил в конце прошлого века, когда найти качественное спортивное питание на полках магазинов было практически невозможно. А тот редкий протеин, который попадал в руки к спортсменам, зачастую оказывался очень дорогим. В то время атлеты были вынуждены искать аналоги протеина, которые могли бы помочь в наборе мышечной массы. В ход шло сухое молоко или детские смеси, о которых мы сейчас ведём речь.

Сейчас смеси плохо подходят для набора мышц из-за того, что они достаточно дорогие. За раз нужно съесть сразу несколько десятков норм, которые предназначены для маленьких детей. Суммарно такой прием пищи обойдётся довольно дорого, даже если сравнивать с обычным протеином или гейнерами.

Зачем тогда в бодибилдинге используют питание для детей? Дело в том, что оно богато углеводами и жирами. Это делает его очень полезным для эктоморфов. Это люди, которые обладают худым телосложением и нуждаются в большом количестве углеводов для набора веса.

Профессиональные бодибилдеры предпочитают спортивное питание, содержащее гораздо большее количество белка

Детское питание в бодибилдинге

Кроме того, питание для детей может помочь разнообразить привычный рацион питания атлета, который обычно не изобилует вкусными продуктами и блюдами. Но и здесь нужно быть внимательным. Излишнее количество углеводов и жиров только навредят среднестатистическому атлету. В избытке эти вещества добавят лишние килограммы жира, от которых придётся избавляться в будущем.

Читайте также:  Десять правил, как выдержать диету и не сорваться

Выходит, что для большинства атлетов не имеет смысла покупать и употреблять питание для детей. Но узкому кругу атлетов оно действительно может помочь.

Популярные производители детского питания

Наибольшей популярностью у спортсменов пользуется порошковые смеси следующих брендов:

  • Nutrilon;
  • Малютка;
  • NAN.
Детское питание в бодибилдинге

Самое большое содержание белка содержится в питании от компании Nutrilon. В питании для самого старшего возраста (Nutrilon premium 3) содержится около 15 грамм белка на 100 грамм продукта. Также это питание пользуется относительно большой популярностью из-за широкой распространённости на рынке. К минусам Nutrilon можно отнести высокую цену, которая оказывается больше, чем за обычный протеин или подобные составы.

Существует огромное разнообразие детского питания, которое возможно использовать в качестве источника белка

Употреблять дешёвое питание, часто не имеет смысла из-за низкого качества, а также небольшого содержания белка в нем. Некоторые также совершают серьезную ошибку — думают, что в любой детской смеси примерно одинаковое количество белка. На практике это совсем не так. В смесях для новорожденных белка практически нет, но его количество увеличивается в продуктах для более взрослых детей. Поэтому к выбору конкретного состава нужно подходить очень внимательно.

Омега-3

— Слушай, как тебе удалось так похудеть?! — Я пила Омега-3 …. — А как? — За три дня до еды.

watch?v=R6x9uxGObXg

  • Омега 3 укрепляет иммунную систему
  • Омега 3 укрепляет  нервную систему
  • Омега 3 снижает  гиперактивность
  • Омега 3 рекомендуется при болезни Альцгеймера (есть такие?)
  • Омега 3 укрепляет сердечно-сосудистую систему
  • Омега 3 снижает уровень холестерина
  • Омега 3 снижает уровень триглециридов
  • Омега 3 является профилактикой ишемической  болезни сердца (стенокардия)
  • Омега 3 рекомендуется при аритмии сердца
  • Омега 3 рекомендуется при кожных заболеваниях (угри, псориаз, себорея и экзема)

Спортивная диета

Особенности

Какие задачи решает правильно организованное питание при спортивных тренировках:

  • восстановление организма в короткие сроки;
  • оптимизация гидратации;
  • достижение идеального веса и удерживание этого показателя в дальнейшем;
  • уменьшение риска травмирования и заболеваний.

Основные принципы:

  • дробное питание;
  • небольшие перерывы между приёмами пищи;
  • расход энергии во время тренировок должен восполняться максимально полезной пищей;
  • основной рацион должен поддерживаться биодобавками;
  • суточная норма чистой воды — 2 л;
  • паровое приготовление блюд приветствуется.

В то же время спортивная еда существенно отличается от принципов здорового питания, характеризуясь следующими особенностями:

  • внимание к деталям;
  • точный и индивидуальный расчёт количества питательных веществ;
  • суточная калорийность повышена на 20% по сравнению с той, что рекомендована для обычного похудения;
  • полезные жиры составляют почти 50% от общей калорийности;
  • углеводы должны быть обязательно с низким ГИ — это около 30%;
  • белки — примерно 20%;
  • спортивная программа с чётким графиком тренировок, расписанием приёмов пищи и меню хотя бы на неделю — обязательное условие для соблюдения диеты, без неё всё выше сказанное будет неэффективно.

Правильное спортивное питание способствует максимальной отдаче от тренировок. Выбор продуктов и режима приёмов пищи зависит от индивидуальных физических показателей, интенсивности занятий, исходного и желаемого веса.

  • Для наращивания мышечной массы при одновременном сжигании жиров

Диета, рекомендована бодибилдерам и культуристам, желающим похудеть и преобразовать жир в мышцы. Основа — белковая и растительная пища, гейнеры и протеиновые коктейли. Идеальное соотношение БЖУ: 15/30/55. Из жиров лучше налегать на авокадо, льняное масло, оливки, орехи и морскую рыбу. Рекомендуемый напиток — зелёный чай.

  • Фитнес-диета

Единственная задача — похудение. Основа — фрукты, овощи, молочные продукты с низким содержанием жира, куриное филе, морепродукты. Соотношение БЖУ и суточная калорийность определяется по индивидуальным параметрам (рост, вес, интенсивность тренировок).

Противопоказания

Спортивные диеты не рекомендованы при наличии некоторых заболеваний и состояний:

  • беременность;
  • лактация;
  • сахарный диабет;
  • возраст до 18 лет и после 55;
  • заболевания ЖКТ, печени, почек, сердца.

При переходе на спортивное питание о противопоказаниях следует проконсультироваться у тренера и диетолога.

Списки продуктов

Разрешённые:

  • бобовые;
  • бурый рис, гречка, овёс;
  • зелёный чай, кофе без сахара;
  • морепродукты;
  • нежирные мясо и рыба;
  • обезжиренные или минимальной жирности молочные продукты;
  • овощи (исключение — картофель);
  • растительные масла для заправки салатов;
  • ржаной или цельнозерновой хлеб в минимальных количествах;
  • свежевыжатые фруктовые и овощные соки;
  • фрукты (отдать предпочтение яблокам и цитрусам);
  • яйца.

Запрещённые:

  • животные жиры;
  • жирные сорта мяса, рыбы;
  • колбасные изделия;
  • консервы;
  • копчёности;
  • полуфабрикаты;
  • сладости;
  • соусы (кетчупы, майонез и др.);
  • сухофрукты;
  • фаст-фуд;
  • хлебобулочные изделия.

Примерное меню

Пример меню одного дня, который можно использовать в качестве отправной точки. Его калорийность — 2 300 ккал. Соотношение БЖУ: 130 г / 60 г / 300 г.

Примерное меню для похудения на неделю:

Спортивное питание понятие многогранное, включает в себя и биодобавки, и диеты. Но общее у них одно — увеличить результативность похудения на фоне интенсивных тренировок.

О безопасности продукции

Существует масса доводов, подтверждающих результативность приёма протеиновых добавок, изготовленных в виде порошка. Вполне целесообразен вопрос относительно безопасности продукта, его влияния на организм человека. Порошок вполне безопасен для здоровья, так как синтезируется из натурального мяса. Вместе с тем производители предостерегают потребительскую аудиторию от чрезмерного применения спортивного питания.

Превышая установленные нормы, вы рискуете обрести неприятные последствия. Принимая порошковую добавку большими дозами, существует вероятность развития сердечных заболеваний, образования запоров и проблем с работой почек, повышается риск дивертикулита. Вот почему производители продукта настоятельно рекомендуют придерживаться определённых дозировок.

Когда и как принимать белковые добавки

Наиболее часто звучат следующие вопросы:

  • Когда принимать белковые добавки?
  • В каких дозах и в какое время дня?
  • Как следует использовать эти добавки?

Как мы говорили во введении, белковые добавки следует принимать в случае, если вы хотите увеличить мышечную массу.

Протеиновые батончики можно съесть без дополнительных веществ (но, учитывая, что они обеспечивают поступление сахара, лучше после тренировки), протеиновый порошок рекомендуют принимать вместе с молоком, водой или соками, но необходимо тщательно смешать через шейкер или блендер.

В частности, рекомендуется принимать:

  • 30-40 грамм порошка сыворотки или казеина на завтрак, чтобы восполнить потребность мышц в белке после длительного ночного голодания
  • после тренировки 30-40 грамм порошка сывороточного белка в форме, которая содержит также сахара, так как на этом этапе мышцам требуется не только «строительный материал», но и энергия
  • 30 граммов казеина перед сном, чтобы обеспечить мышцы качественным белком на время сна, когда усиливается секреция гормона роста

Белковые добавки не стоит смешивать с основными приемами пищи и принимать непосредственно перед тренировкой.

Если Вы решитесь на ежедневный приём протеиновых добавок, то каждые 6-8 недель следует делать перерыв на три недели или месяц. Однако, не рекомендуется очень продолжительное использование этих продуктов.

Добавки для улучшения работы мозга.

Одним из наиболее тревожных аспектов старения является потенциальное снижение когнитивной функции. Плохая память, снижение интеллекта, ухудшение восприятия информации из внешней среды, пониженное внимание и концентрации – это не просто не удобно, это препятствует жить пожилому человеку самостоятельно как раньше в более молодом возрасте.

Однако исследования показали, что некоторые антиоксиданты и противовоспалительные добавки могут снизить риск развития когнитивных нарушений.

Жирные кислоты Омега – 3

Обычно мы употребляем омега – 3, потому что их действие приносит пользу всему организму в целом. Но также эта добавка может оказывать благотворное влияние на память и когнитивную функцию. Фактически, потребление рыбьего жира связано с уменьшенным риском развития деменции и более общего состояния здоровья головного мозга. Это особенно актуально для людей, которые не потребляют много омега-3 в своем рационе.

Читайте также:  ВЫБОР ЛУЧШЕГО ЖИРОСЖИГАТЕЛЯ ДЛЯ МУЖЧИН С МАКСИМАЛЬНЫМ ЭФФЕКТОМ

Вы можете получить омега-3 непосредственно из своего рациона питания, употребляя по меньшей мере две порции жирной рыбы в неделю (например, палтус, лосось или тунец).

С другой стороны, вам может быть легче принимать рыбий жир в качестве добавки по 2 грамма (2000 миллиграммов) каждый день с самыми высокими уровнями EPA и DHA.

Креатин

Вы уже знаете, что приём креатина помогает сохранить мышечную массу, но знаете ли вы, что он может также улучшить функцию мозга? Британские учёные провели исследования в отношении возможных когнитивных улучшений от приёма добавок креатина у пожилых людей.

В нём сообщалось, что приём 20 граммов креатина в день на протяжении недели улучшили решения задач для кратковременной и долговременной памяти по сравнению с плацебо.

Витамин Е

Витамин Е служит мощным антиоксидантом в организме, а низкий его уровень связан с более высоким риском ухудшения когнитивной функции, потери памяти и неврологических расстройств. Таким образом, потребление витамина Е важно для поддержания здоровой функции мозга и снижения риска развития болезни Альцгеймера.

Ежедневная дозировка потребления витамина Е составляет 15 миллиграммов в день. У пожилых людей, которые придерживаются диеты, богатой питательными веществами, добавка с витамином Е может помочь сохранить хорошую память в идеальном состоянии.

Польза приема протеина

  • Снабжает энергией, необходимой для тренировки и после нее.

  • Поставляет незаменимые и заменимые аминокислоты, что активирует выработку инсулина и соматотропина – гормонов, ответственных за прирост мышц и прочность костей.

  • Активирует метаболизм, что приводит к гипертрофии (росту) мышц. Даже метаболиты протеина – аминокислоты – участвуют в анаболизме.

  • Подавляет разрушительные процессы. Снижая выброс кортизола, катехоламинов и других катаболических гормонов, аминокислоты из протеина защищают мышечную ткань.

  • Укрепляет иммунитет. Альфа- и бета-глобулины, иммуноглобулины, ферменты и витамины в составе протеина вносят вклад в работу иммунной системы.

  • Снижают риск сердечных заболеваний. У тех, кто принимает сывороточный протеин, на 8% реже диагностируют болезни сердца.

Сколько это стоит

  1. За аминокислоты (500 г) придется отдать 900-1 600 рублей.
  2. Цена протеинов (500 г) – от 600 до 1 200 рублей.
  3. Средняя стоимость гейнеров (1000 г) – 800 рублей.
  4. Креатин (500 г) стоит около 800 рублей.
  5. Изотоники (500 г) стоят от 700 до 850 рублей.
  6. Средняя стоимость предтреников (600 г) – 1 500 рублей.
  7. Цена на жиросжигатели колеблется от 700 до 1 800 рублей.
  8. Витаминно-минеральные комплексы можно купить за 500-1 800 рублей.

Цены в разных регионах России отличаются.

Сколько это стоит

Важно! Перед покупкой спортивной добавки изучите состав, сертификаты качества на продукцию.

ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ

В силовых тренировках невозможно добиться заметных результатов, если не принимать дополнительно витаминов и минеральных веществ. Обычного питания не достаточно для полноценного роста и развития тела.

Необходимо принимать спортивные добавки витаминов и минералов курсами с перерывами на 1-2 месяца. Очень важно принимать качественные, довольно дорогие препараты. Они заметно отличаются от дешёвых по своей эффективности и содержимому.

Рекомендуемые витаминно-минеральные комплексы

ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ

Animal Pak (Universal)

Opti-Men и Opti-Women (Optimum Nutrition) – отдельно для мужчин и для женщин.

Activite (MHP)

Витамины для здоровья. Всё, что надо знать о витаминах.