Аминокислоты помогут при наборе мышечной массы?

Когда ведутся разговоры о том, что необходимо принимать протеин в достаточном количестве, на самом деле имеется в виду, что нужны аминокислоты для роста мышц, так как аминокислоты являются основой протеина. Они соединяются в разной последовательности и образуют собой ценные белки.

Протеины

Белок – ключевой строительный элемент мышечной ткани, поэтому крайне важно употреблять его в достаточном количестве. Необходимое количество белка в рационе (или его небольшой профицит) играет ключевую роль в восстановлении мышц и их адаптации к тренировочным нагрузкам. Кроме того, протеиновые добавки высокой степени очистки – гидролизаты и изоляты – не только стимулируют рост мышц и препятствуют их разрушению, но и способствуют снижению массы тела.

В настоящее время выделяют несколько видов протеина в зависимости от сырья, из которого его получают: многокомпонентный, сывороточный, яичный, говяжий, соевый и растительный. Последние станут прекрасным дополнением к вегетарианской диете.

Классификация аминокислот по необходимости для организма

Не все существующие 20 биогенных аминокислот (именно из них происходит синтез белка, в том числе и мышечного) синтезируются в организме человека. Поэтому важно знать их классификацию:

Классификация аминокислот по необходимости для организма
Классификация аминокислот по необходимости для организма
  • Заменимые аминокислоты — организм способен синтезировать необходимые количества веществ самостоятельно. К ним относятся: аланин, аспарагин, глутамин, глутаминовая кислота, глицин, карнитин, орнитин, пролин, серин, таурин;
  • Частично заменимые — синтезируются медленно, в недостаточных количествах: гистидин, аргинин;
  • Незаменимые — не синтезируются в организме человека, суточная потребность должна восполняться за счет пищи: валин, лейцин, изолейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин;
  • Условно заменимые — синтезируются из незаменимых: тирозин, цистеин.
Классификация аминокислот по необходимости для организма
Классификация аминокислот по необходимости для организма

В контексте спортивного питания выделяют BCAA (branched-chain amino acids) — аминокислоты с разветвленными боковыми цепями: лейцин, изолейцин, валин.

Классификация аминокислот по необходимости для организма
Классификация аминокислот по необходимости для организма

Классификация аминокислот по необходимости для организма

Какие бывают?

По форме выпуска ВСАА делят на:

  • Порошки.
  • Таблетки.
  • Жидкость.

От текстуры не зависит качество усвоения BCAA, но у них различается скорость всасывания вещества. Наиболее быстро в мышцы проникают вещества в виде порошка, медленнее впитываются таблетки.

По дозировке также лидирует порошок. Концентрация вещества на порцию у порошка составляет 5000-12000 мг, у таблеток 500-1250 мг, а у жидкостей 1000-1500 мг на чайную ложку, но капсулы, в отличие от смесей, не требуют наличия шейкера для приготовления напитка. Они более удобны в использовании. Порошки с классическим вкусом имеют высокую концентрацию аминокислот, но обладают специфическим горьким вкусом. Ещё один минус сухих смесей — их растворимость. Если они некачественно обработаны, то в напитке будут появляться комочки, поэтому лучше приобретать форму самого мелкого помола.

В состав ВСАА часто добавляют:

  • Витамин В6.
  • Бета-аланин.
  • Глутамин.
  • Яблочную или лимонную кислоту.
  • Лактулозу.
  • Цитруллин.
  • Дипептиды.

Эти компоненты способствуют усвоению аминокислот, повышают выносливость, ускоряют восстановление организма и ускоряют рост мышечной массы.

ВСАА в виде порошка с добавлением вкусовых добавок будут стоить дороже, но пить их намного приятнее. В отличие от таблеток и жидкостей, смеси обладают более экономным расходом. Из них также можно готовить коктейли, смешивая порошок с водой, соком или другими напитками.

Читайте также:  Покупатели, которые приобрели APS Mesomorph, 25 порц, также купили

Существуют различные комбинации соотношения ВСАА:

  • 2:1:1(наиболее распространённый вариант).
  • 4:1:1.
  • 8:1:1.

Необходимое соотношение каждый спортсмен подбирает индивидуально. Выбор зависит только от результата, которого необходимо добиться, но опытные атлеты чаще приобретают классическую пропорцию.

Есть ли различие в выборе спортпита для набора мышечной массы при тренировках дома и в зале?

Каких либо радикальных различий нет. Есть небольшие нюансы, связанные, к примеру, с тем, что дома можно после тренировки сразу поесть, поэтому не обязательно пить протеин или аминокислоты, а при тренировке в спортивном зале до дома надо еще добраться, поэтому важно сразу после тренинга принять BCAA или протеиновый коктейль, чтобы быстро подавить катаболизм и стимулировать мышечный рост.

Кроме того дома для поддержки сил можно выпить чашку кофе, а при тренировке в зале это не всегда возможно, поэтому приходится применять гуарану или кофеин в таблетках.

Как выбрать аминокислоты для набора мышечной массы

Рынок спортивного питания сегодня предлагает два основных типа препаратов с аминокислотами:

  • Гидролизаты.

  • Свободные аминокислоты.

Первая группа состоит из препаратов, в состав которых входит протеин, расщепленный на аминокислоты и пептидные фрагменты. На усваивание гидролизатов требуется минимальное количество времени. Это свойство дает существенное преимущество в сравнении с белком, поступающим с пищей: на усвоение оного требуется не менее 3 часов.

Второй тип БАДов для роста мышц представлен свободными аминокислотами. Они также требуют минимального временного промежутка для поступления к мышечной ткани.

При выборе аминокислот для наращивания мышц стоит обратить особое внимание на некоторые нюансы:

  • Изначальное сырье. Аминокислоты, полученные из молочного или яичного протеина, дают лучший результат, но обладают высокой стоимостью. Пшеничный белок – более дешевый материал для препаратов, но его эффективность ниже.

  • Состав аминокислот. Чем больше перечень этих составляющих, тем выше эффективность и многограннее действие препарата. Наиболее желательно наличие в нем трех ВСАА, также возможно присутствие следующих веществ, входящих в список незаменимых:

    1. Лизин – способствует выработке карнитина, который участвует в снабжении мышечных тканей кислородом;

    2. Треонин – очищает клетки печени;

    3. Гистидин – регенерирующая аминокислота, способствует заживлению тканей, их росту и оздоровлению;

    4. Фенилаланин – укрепляет хрящевую ткань суставов и связки, что особенно важно при работе с большими весами;

    5. Триптофан – принимает участие в выработке гормона радости, серотонина, способствует снятию усталости и здоровому сну;

    6. Метионин – восстановление почек и печени.

    7. Тип препарата. Гидролизаты, в отличие от свободных аминокислот, имеют натуральное происхождение. Вещества для второго типа препаратов часто получаются искусственным путем.

    8. Производитель. Предпочтение стоит отдавать препаратам от известных производителей, несмотря на то, что цена их может быть высокой.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что наибольшую пользу приносят гидролизаты из яичного или молочного белка, включающие в состав ВСАА аминокислоты (желательно наличие всех незаменимых протеинов).

Форма выпуска

Аминокислоты давно зарекомендовали себя с наилучшей стороны на рынке спортивного питания, поэтому формы их выпуска на сегодняшний день существуют самые разные:

  • Таблетки;

  • Порошки;

  • Капсулы с раствором или порошком;

  • Жидкие растворы;

  • Инъекции.

Последняя форма наименее удобна в использовании и обладает наибольшим перечнем побочных эффектов, поэтому такой способ приема аминокислот не отличается популярностью.

Что касается скорости доставки искомых веществ к мышцам, то здесь абсолютные рекордсмены жидкие аминокислоты. К сожалению, они имеют два весьма существенных недостатка:

  1. Высокие требования к условиям хранения.

  2. Цена значительно превосходит стоимость препаратов, имеющих иную форму выпуска.

Читайте также:  Micronized Creatine Powder 600 гр. (Optimum Nutrition)

Несмотря на эти факты жидкие аминокислоты сейчас находятся на пике популярности, поскольку именно они лучше всего ускоряют рост мышечной массы.

Побочные эффекты

Аминокислоты для спортивного питания чаще всего имеют натуральное происхождение, поэтому говорить о побочных эффектах здесь не приходиться. Хотя некоторые ограничения все же есть:

  • Нарушения в работе ЖКТ;

  • Дисфункция печени и почек.

При наличии заболеваний любого из перечисленных органов отказываться от аминокислот полностью не стоит. Достаточно проконсультироваться у квалифицированного врача, который поможет рассчитать степень риска и допустимую норму потребления.

Существует также индивидуальная непереносимость компонентов препарата и аллергические реакции. В случае возникновения любого из этих состояний необходимо прекратить прием аминокислот и обратиться за медицинской помощью.

Более наглядно о выборе аминокислот можно посмотреть в видео:

Заменимые и незаменимые

Аминокислоты делятся между собой на заменимые и незаменимые. Для того, чтобы развивалась мышечная масса, важны незаменимые. Именно их организм человека не сможет синтезировать сам. Этот вид аминокислот, как правило, имеет животное происхождение. Они происходит из молочных продуктов, мяса, рыбы, яиц.

В качественном аминокислотном комплексе также присутствует соевый белок. Именно на то, из чего произведен аминокислотный комплекс, стоит обращать внимание при выборе. Обратите внимание, что если в составе указан низкой ценности протеин пшеницы или коллаген, то, скорее всего, добавка обойдется вам дешевле, но она будет более низкого качества.

Незаменимые аминокислоты носят такие названия:

  • Лейцин.
  • Изолейцин.
  • Валина.
  • Треонин.
  • Метионин.
  • Фенилаланин.
  • Триптофан.
  • Лизин.
  • Гистидин.
Заменимые и незаменимые

Считается, что лучше всего принимать аминокислотные комплексы, которые изготовлены из сыворотки протеина и яичного белка. Эти источники считаются самыми качественными.

Универсальным аминокислотным комплексом считают BCAA. В него входит валина, изолейцин и лейцин. Иногда этот состав дополняется глютамином и аргинином.

Проводились исследования по поводу влияния на рост мышц конкретно комплекса ВСАА, которые доказали, что этот состав действительно активно влияет на рост мышечной массы.

Комплекс ВСАА может обойтись вам чуть дороже, чем все остальные, но зато и результат будет лучше. Приобрести их можно как в специализированных магазинах для спортсменов, так и в обычной аптеке. В аптеке добавки вам могут обойтись чуть дешевле.

Как набрать мышечную массу?

За короткий срок ничего не получится. Чтобы набрать массу, понадобится время, необходимо терпение. Для получения достойного результата, требуется активно заниматься, следить за питанием, особенно это касается сна. Если вы будете просто пить гейнер, то эффект появится только лишь в большом животе. Если нет возможности заниматься в тренажерном зале, то попробуйте дома. Достаточно работать со свободными весами, то есть купить гантели, штангу. Составьте тренировку, занимайтесь не менее чем 3 раза в неделю. Самое главное, запомните, что мышцы растут только во время сна и отдыха.

Меры предосторожности

Перед покупкой в аптеке препаратов с аминокислотами требуется:

  1. При самостоятельном подборе аминокислотных препаратов необходимо обращать особое внимание на состав. В большинстве случаев все компоненты являются натуральными и не наносят вреда, однако опасность вызывает индивидуальная непереносимость организма и развитие аллергической реакции.
  2. Не рекомендуется совмещать употребление аминокислот с алкоголем. Если намечается застолье, лучше сдвинут время приема препарата на пару часов назад.

В аптеке витамины с аминокислотами отпускаются без рецепта.

Главные достоинства ВСАА. Как использовать белково-углеводное окно

Известно, что ВСАА – это основной материал для строительства новых волокон мышечной ткани. Они принимают важное участие в процессах анаболизма и восстановления и составляют до 35 % всех аминокислот в мышцах. Кроме того спортсмены ценят эти вещества за антикатаболическое действие. При правильном использовании они препятствуют разрушению мышечной ткани. Это и есть основное достоинство ВСАА, которое используют продавцы в рекламных целях. Но охваченные желанием увеличить мышечную массу, культуристы пьют их постоянно, что может навредить организму.

Читайте также:  Lipocarnit (Липокарнит) капсулы для похудения

В бодибилдинге очень важно воспользоваться возможностями белково-углеводного окна. Это время сразу после тренировки, которое длится 30 минут. Во время него организм борется с последствиями изнуряющей тренировки. После продолжительного физического труда выделяется кортизол, основной гормон катаболизма. Именно он разрушает мышечную ткань, выделяясь в экстремальные для человека моменты: во время работы, голодания, стресса, переутомления. Но кортизол разрушает белки не случайно — так он пытается запасти для организма необходимые питательные вещества. Такой запас необходим на случай новой серьезной нагрузки.

Употребляя белковую пищу сразу после тренинга, спортсмен нейтрализует негативное воздействие катаболизма. Мясо, творог и даже протеиновая смесь усваиваются дольше, чем спортивные добавки. Вот главная причина их популярности. Назовем главные достоинства BCAA.

  • Возможность быстро воздействовать на катаболизм.
  • Комбинация приема аминокислот c силовыми тренировками максимально усиливает синтез протеина.
  • Лейцин, входящий в состав BCAA, восстанавливает количество энергии в организме.
  • Удобство использования и хранения.
  • Возможность быстро получить основные аминокислоты без увеличения количества калорий.
  • Можно сбросить лишний вес. BCAA стимулируют метаболизм, благодаря чему расходуются калории из жировых отложений.
  • Нормализуется уровень инсулина.
  • Некоторые атлеты уверены, что польза данного спортивного питания сильно преувеличена, и делают выбор в пользу витаминных комплексов. Их главный аргумент – организму нужно много полезных веществ, а не только три.

Препараты для сушки в аптеке

Кленбутерол

Активно используется в бодибилдинге, несмотря на то, что препарат является одним из запрещенных допингов. Популярность ему обеспечивает способность снижать жировую массу, помогая при этом набрать мышечную.

Сальтос

Сальтос считается одним из наиболее эффективных средств по сжиганию жира. После его применения в течение нескольких дней, вы заметите, что тело становиться горячее. Температура тела поднимется, примерно, на один градус по Цельсию. Это является результатом ускорения обменных процессов и сжигания жиров.

Аспаркам

Представляет собой калий и магний в таком сочетании, которое легко усваивается в нашем организме. Его еще называют аспартамом. Препарат принимает активное участие в обменных процессах мышечных тканей, повышая работоспособность и ускоряя их рост.

Аспаркам активно принимается атлетами во время «сушки». Этот процесс сопровождается обильным питьем, что способствует выводу калия и магния из организма. Чтобы избежать последствий нехватки этих минералов, таких как слабость и обезвоживание, они принимаются спортсменами дополнительно.

Если же жидкость не выходит должным образом, образуя отеки, тогда к приему аспартама нужно добавить мочегонные средства, чтобы калий и магний не образовывали отложений.

L-карнитин

Является стимулятором переработки жира в энергию. В дополнение к определенному питанию, способствует ускоренному похудению за счет жиросжигания. Также препарат повышает работоспособность организма при усиленных тренировках и улучшает процессы пищеварения, за счет чего улучшается усвоение белка. Карнитин будет эффективен только при диете.

Тироксин

Это гормональный препарат, использование которого должно регулироваться врачом. Принимать его нужно, четко следуя инструкции. Тироксин представляет собой синтетический гормон, который вырабатывает щитовидная железа. Во время курса необходимо отслеживать собственный уровень гормона, так как искусственный аналог может на него негативно воздействовать.